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08/04/2019

Arriva Deliveroo Plus, consegne gratuite illimitate a 10 euro al mese

Deliveroo, il servizio di food delivery che consente di gustare comodamente a domicilio i piatti dei propri ristoranti preferiti, lancia un nuovo servizio di abbonamento disponibile in tutta Italia...

A cura di DALLE AZIENDE

03/04/2019

Beer Drink: come creare cocktail di successo con la birra

La capacità di distinguersi e di rendere il proprio locale speciale e unico sono elementi essenziali per il successo di un cocktail bar. Così anche la birra, oltre alla consueta somministrazione,...

A cura di Nicole Cavazzuti

26/03/2019

Deliveroo, aumentano i rider: sono 7500 in Italia

Aumenta ancora il numero dei rider di Deliveroo, con gli studenti che - con una percentuale che si aggira attorno al 40% - rappresentano la maggior parte dell’intera “flotta”. Sono questi i...

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2019

Beeathy, l'healthy food delivery diventa altamente personalizzabile

La salute è una questione molto soggettiva e per prendersene si deve cominciare dall’alimentazione: scaturisce da questi semplici e condivisi principi l’idea fondante di Beeathy, startup di...

A cura di DALLE AZIENDE

20/03/2019

Deliveroo, a marzo lo sbarco in 30 nuove città italiane

Deliveroo continua l’espansione e arriva in 30 nuove città italiane. Dopo il successo riscosso nelle 39 città nelle quali il servizio è già presente, diventano quindi 69 le città dove è...

A cura di DALLE AZIENDE

19/03/2019

Food delivery dal ristorante: tutte le novità

Da Vetra Navigli al Marketplace+ al servizio notturno: Matteo Sarzana, General Manager Deliveroo Italia ci racconta le novità dell’azienda. “Vetra Navigli è il primo pub del marchio di birra...

A cura di Carmela Ignaccolo

19/03/2019

Col Food Delivery ogni desiderio del cliente è ordine

Niente di meglio che delegare. Mettersi in pausa, lasciare che siano altri a darsi da fare e magari fissare con atarassica soddisfazione i fornelli spenti, consapevoli che la cena comunque arriverà....

A cura di Carmela Ignaccolo

19/03/2019

Mozzarella e Dintorni: food delivery ante litteram

Antesignano del food delivery, Mozzarella e Dintorni esordisce nel 2005. Con il fondatore Davide Gattullo parliamo di quella esperienza e della sua evoluzione. È stato difficile parlare al pubblico...

A cura di Carmela Ignaccolo

19/03/2019

Belgrado, stella nascente dell'intrattenimento europeo

Cos’è una città bella? Quella fotogenica che viene bene in cartolina e mostra i suoi gioielli, monumenti, musei e fontane, al turista munito di guida d’ordinanza, o quella vivace con locali a...

A cura di Anna Muzio

19/03/2019

I nuovi format di Belgrado: creativi, diversi, accoglienti 

Sono centinaia i locali che si affacciano sulle vie della città, diversi quanto accoglienti, invitano a varcare la soglia ed entrare. Non esiste un vero e proprio centro, ogni area ha un suo...

A cura di Anna Muzio

19/03/2019

Come aumentare i margini con il Menu Engineering

Una volta deciso il concept e il cliente target, il passo successivo per un ristorante di nuova apertura è la progettazione del Menu Engineering. Attraverso l’ingegneria del menu la scienza e...

A cura di Paola Imparato

15/03/2019

Sushi Daily con Walà per portare a casa a Milano il sushi più fresco

Avviata la collaborazione tra Sushi Daily, leader europeo nella preparazione e distribuzione di sushi fresco take-away e Walà, il primo social network specializzato in consegne a domicilio, che...

A cura di DALLE AZIENDE

07/03/2019

Deliveroo, nel 2019 saranno raggiunti 100 milioni di persone in Europa

Deliveroo, società leader del food delivery, presenta piani ambiziosi per ristoranti, rider e consumatori per il 2019 in tutta Europa. Deliveroo è oggi presente in 14 mercati e in più di 500...

A cura di DALLE AZIENDE

07/03/2019

Nasce FooxEat, tutto il food delivery in una sola app

E’ italiana la prima app in Europa che aggrega le principali food delivery operative sul territorio - JustEat, Glovo e Deliveroo - mettendo a confronto per l’utente prezzi, eventuali promozioni e...

A cura di DALLE AZIENDE

07/03/2019

Burgerhain, la musica techno dentro un panino

Blackpool è una cittadina inglese. I suoi abitanti amano la musica folk, locale e techno. Qui è nato Burgerhain, il primo food truck che serve hamburger e tanti altri tipi di panini e che si fa...

06/03/2019

Enrico e Roberto Cerea Ambasciatori dello Stoccafisso di Norvegia 2019

Gli chef Enrico e Roberto Cerea sono stati premiati dal Norwegian Seafood Council con la nomina ad Ambasciatori dello Stoccafisso di Norvegia 2019. Bergamaschi ed entrambi executive chef del...

A cura di DALLE AZIENDE

05/03/2019

Best Wine Stars: a Rotonda della Besana l'eccellenza del vino italiano

Saranno i chiostri della Rotonda della Besana a Milano ad ospitare da sabato 4 a lunedì 6 maggio 2019 la seconda edizione di Best Wine Stars, l'evento-degustazione dedicato alle eccellenze...

A cura di DALLE AZIENDE

04/03/2019

Food Ireland, l'evento che celebra San Patrizio

Dopo il grande successo dell’evento a Roma del 22 febbraio, Bord Bia, ente governativo per la promozione del food e beverage irlandese, e METRO, uno dei maggiori gruppi distributivi internazionali...

A cura di DALLE AZIENDE

28/02/2019

Piatti come quadri: quattro incontri per pietanze che si mangiano prima con gli occhi

Mai come nel cibo l’apparire conta tanto quanto l’essere. Perché il piacere inizia già dagli occhi, per poi sprigionarsi al palato dando all’aspettativa sensoriale un’identità effettiva....

A cura di DALLE AZIENDE

28/02/2019

Austria: Uber Eats lascia Vienna e Foodora diventa Mjam

Uber Eats ha annunciato il suo ritiro da Vienna e quindi dall’Austria. La relativa app - informa Efa News - rimarrà attiva solo fino al prossimo 7 marzo, dopo di che cesserà di funzionare...

26/02/2019

Marsiglia, trend Food&Beverage nel segno del melting pot

Una città dove si respira diversità. È la prima sensazione del viaggiatore che arriva a Marsiglia, annusa l’aria, gira le sue strade vocianti e cotte dal sole e, inevitabilmente, promette a se...

A cura di Anna Muzio

25/02/2019

Tendenza Superfood: Bonduelle presenta il Cavolo Nero e le Patate Dolci

Un 2019 all’insegna dei superfood: è quanto emerge dal report “Mangiare fuori nel 2019” di Doxa e The Fork, che evidenzia le principali tendenze della ristorazione, in cui i piatti a base...

A cura di DALLE AZIENDE

20/02/2019

Robo, nuova veste per rafforzare la presenza nel food service

Il marchio Robo, dal 1938 punto di riferimento per i professionisti dell’Ho.Re.Ca., ha trovato nuovo slancio con l’acquisizione - perfezionata nel 2018 - da parte di D’Amico, azienda leader...

A cura di DALLE AZIENDE

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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