Dematerializzazione dei documenti, accelerazione dei processi di approvazione, gestione e coordinamento delle informazioni: sono queste le basi su cui si fonda il nuovo sistema di gestione...
Oltrecafè, il progetto dell’omonima start up di Soliera (MO) che produce pellet dai fondi di caffè, è tra gli otto finalisti di #NatiPer, il contest promosso da Axa Italia per dare voce alle...
Sandalj Trading Company movimenta ogni anno pressappoco 160 mila sacchi di caffè crudo: messi in fila, potrebbero delimitare un percorso di 150 km, pari a un tragitto dal Porto di Trieste a Venezia....
"L'enoturismo è tricolore, ora lo può dire con certezza; ma è un tricolore francese, non certo il nostro": parole dure quelle di Carlo Pietrasanta, presidente nazionale del Movimento Turismo del...
Dal dolce al salato. Va in questa direzione la decisione di Cioccolatitaliani, catena specializzata nel cioccolato, di diversificare investendo nella pizza. Il settimanale Panorama informa infatti...
Un intero mese di percorso formativo sul caffè è stato dedicato ai giovani studenti dell'Istituto Alberghiero Bartolomeo Scappi. A Casalecchio di Reno (Bologna) i trainer La Spaziale hanno guidato...
La natura fa la differenza anche al bar e il biologico conquista consensi crescenti con trend molto interessanti di business. Tra i protagonisti assoluti di questo business nel canale Horeca,...
Sarà Moshe Basson il cuoco più famoso d'Israele, l'ospite d'eccezione della terza edizione di The Vegetarian Chance, Festival Internazionale di cultura e cucina vegetariana nato da un'idea di...
Quale è “il momento perfetto” per un buon caffè? E’ questo l’hashtag scelto da Caffè Corsini per raccontare la passione per il caffè, la stessa che la contraddistingue fin dalla sua...
Il rapporto tra “Architettura & Marketing” è oggi la chiave per progettare bar, ristoranti e locali di successo, in grado di produrre risultati di reddito nel mercato competitivo e in...
Le Marche celebrano uno dei piatti "simbolo" della Regione, il Brodetto, con un bis di appuntamenti a Porto Recanati e Porto San Giorgio per presentare le varianti proposte dai due centri...
Si annunciano grandi novità nel banco frigo, pronte per essere gustate nell’alimentazione di tutti i giorni. Sta per arrivare un prodotto di qualità che può conciliare le esigenze di tutti i...
Il nuovo appuntamento con la rassegna Convivio-Zorzettig - in corso in queste settimane al Relais La Collina di Ipplis con incontri, conversazioni sceniche, proiezioni e presentazioni editoriali –...
Si è conclusa la prima edizione delle Olimpiadi Gourmet Maille, il Premio nato dalla collaborazione tra le celebri senapi francesi Maille e le più prestigiose scuole di cucina amatoriale italiane....
Ci saranno anche Derby Blue e Yoga – brand di punta di Conserve Italia nel settore succhi e bevande di frutta – tra i protagonisti della 12esima edizione del Biografilm Festival Italia...
Si è chiusa la 15esima edizione di Sapori, la Mostra Mercato svoltasi a Fivizzano (Ms) dedicata alle eccellenze enogastronomiche della provincia di Massa Carrara e dei territori limitrofi....
Un evento unico che abbina cultura, cucina stellata e social eating, per coniugare buon cibo e voglia di incontrarsi intorno ad una tavola con persone sconosciute. Tutto questo è “Una serata in...
Gin Mare è un concetto totalmente rivoluzionario. Si tratta del primo gin mediterraneo autentico, frutto degli elementi botanici che utilizza come l'oliva arbequina, il timo, il basilico ed il...
Tutto è pronto per la sesta edizione di Solo Italiano Grandi Vini Russia, il tour di IEM (International Exhibition Management) dedicato alla diffusione e alla promozione del prodotto vinicolo...
È una conferma prestigiosa quella che arriva in questi giorni dagli Stati Uniti a Host Milano. Il Commercial Service dello US Department of Commerce ha infatti rinnovato anche per l’edizione 2017,...
Dopo il grande successo delle passate edizioni, le note frizzanti del metodo classico Cuvage duetteranno ancora una volta con l’immensa vocalità di Andrea Bocelli, in uno degli appuntamenti...
Sarà ancora una volta AIS Veneto ad affiancare Fondazione Aida per la XVII edizione di Sorsi d’autore, manifestazione che vede il sostegno di: Istituto Regionale Ville Venete, Regione del Veneto e...
Spegne le prime dieci candeline International Coffee Tasting, il concorso dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) in cui si sfidano caffè da tutto il mondo. Le valutazioni sono...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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