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08/10/2019

La miscela Pregiata di Caffè Barbera eletta Espresso dell'anno 2019

E’ un premio alla qualità che ha più significati quello ottenuto dalla “messinese” Caffè Barbera. Ad assegnarlo non è stata soltanto una rivista tedesca di settore ma sono stati coloro che...

A cura di DALLE AZIENDE

03/10/2019

Metro: un ristoratore su tre si impegna contro lo spreco alimentare

Metro Italia, in collaborazione con Bocconi Green Economy Observatory, presenta, nell’ambito degli eventi del Salone della CSR e dell’innovazione sociale 2019, i risultati della seconda parte...

A cura di DALLE AZIENDE

27/09/2019

Bannie Kang vince la finale Diageo World Class Bartender 2019

Glasgow: questa notte Bannie Kang da Singapore è stata nominata miglior bartender del mondo vincendo la più importante competizione di categoria: la Diageo World Class Bartender of the Year 2019....

A cura di DALLE AZIENDE

25/09/2019

Inflazione sotto controllo in bar e ristoranti

Il 2018 va in archivio con una inflazione dell’1,2%, che replica “la dinamica annua del 2017”. Il trend dell’inflazione mostra nel primo trimestre 2018 un rallentamento portandosi a +0,7%,...

A cura di Giulia Romana Erba

25/09/2019

Caffo è partner di Casa Atletica Italiana in Qatar

La prossima edizione dei campionati del mondo di atletica leggera 2019 si svolgerà a Doha, dal 27 settembre al 6 ottobre 2019 presso il più grande stadio del Qatar, il Khalifa International...

A cura di DALLE AZIENDE

20/09/2019

Presentata la 20esima edizione della guida Bar d’Italia 2020 di Gambero Rosso

Presentata la 20esima edizione della guida Bar d’Italia 2020 di Gambero Rosso. Una selezione certosina che anche quest’anno ha valutato le migliori realtà della Penisola. Una raccolta di 1300...

A cura di DALLE AZIENDE

18/09/2019

Coca-Cola HBC è l'azienda beverage più sostenibile d'Europa

Il Dow Jones Sustainability Index 2019 – punto di riferimento globale per la sostenibilità nelle aziende – ha valutato Coca-Cola HBC l’azienda beverage più sostenibile d’Europa. Questa è...

A cura di DALLE AZIENDE

10/09/2019

Contante: gli obblighi di segnalazione per le banche

Sempre aperto il cantiere del contrasto all’uso contante e dell’antiriciclaggio! Dal 1° aprile 2019 le Banche e gli intermediari finanziari (Poste, etc) devono comunicare i dati dei clienti che...

A cura di Walter Pugliese

10/09/2019

Alla scoperta delle prelibatezze alpine

Un crocevia di cucine. Come dopotutto lo è anche la sua posizione geografica nel cuore dell’Europa. La gastronomia svizzera, infatti, risente degli influssi delle importanti cucine dei paesi...

A cura di Fabio Verona

10/09/2019

Vino italiano: nettare di Bacco e mosaico di qualità

Una grande varietà tra vitigni, terroir, storiche cantine e vinificazioni anche se, stando alle ultime stime, si cerca sempre di più una “vinificazione tradizionale”, ovviamente senza...

A cura di Maddalena Baldini

04/09/2019

Tbilisi divisa tra passato e creatività, anche nell'Horeca

Sport all’aria aperta, vita notturna e vino. Tre ingredienti che stanno trasformando la Georgia, a partire dalla sua capitale Tbilisi. È una visita affascinante quella della città georgiana,...

A cura di Anna Muzio

03/09/2019

All'IWSC premiati ancora una volta i gin Collesi

Non potevano che essere premiati i gin di Distillerie Tenute Collesi all’International Wine&Spirit Competition di Londra, competizione tra le più prestigiose e autorevoli del settore beverage,...

A cura di DALLE AZIENDE

02/09/2019

Birrificio Calabräu si aggiudica 4 riconoscimenti ai World Beer Awards

Nell’ultima edizione della competizione internazionale World Beer Awards, la competizione internazionale che annualmente seleziona le “migliori birre del mondo”, il BIRRIFICIO CALABRÄU,...

A cura di DALLE AZIENDE

30/08/2019

Il vino georgiano conquista i mercati

  Vino georgiano: chi è costui? Fino a pochi anni fa una bizzarria. Come il vino naturale, non trattato, biologico. Troppo strani per essere presi in considerazione, perché il vino è vino, fa...

A cura di Anna Muzio

21/08/2019

Rosso Gargano insignita come azienda dell’anno dal Rotary Club

Una giornata di festa, un modo per conoscere più da vicino una delle aziende più produttive della Puglia che, a conclusione dell’anno di lavoro, ha fatto registrare un aumento di fatturato di...

A cura di DALLE AZIENDE

19/08/2019

Gite fuori porta alla scoperta dei vini di valle

La bellezza di abitare un territorio dalla strutturata vocazione vitivinicola come il nostro è che ci si può concentrare, oltre che sui fenomeni di rilevanza nazionale (e mondiale), anche su quei...

A cura di Luca Gardini

03/08/2019

Amaro Nardini vince la medaglia d'oro all'IWSC 2019

In occasione della IWSC - International Wine & Spirit Competition 2019 -, punto di riferimento internazionale per la qualità e il riconoscimento dei migliori vini e liquori al mondo, Nardini, la...

A cura di DALLE AZIENDE

02/08/2019

Host Innovation Award incorona HoReCa e Retail come l’avanguardia dell’innovazione 4.0

“Sullo sfondo della rivoluzione dell’industria 4.0,l’edizione di quest’anno ha messo in evidenza una tendenza inarrestabile: concentrarsi sul settore dell’ospitalità significa rivelare una...

01/08/2019

Vinibuoni d’Italia assegna due Corone al Valdobbiadene DOCG di Col Vetoraz

Sono ben due le Corone assegnate dalla guida Vinibuoni d’Italia edizione 2020 a Col Vetoraz a seguito delle finali appena conclusesi in Sardegna a Orosei (NU). Quest’anno il Valdobbiadene DOCG...

A cura di DALLE AZIENDE

31/07/2019

Dalle distillerie fantasma i whisky del passato

Whisky is risky dicono gli scozzesi. Ovvero, dietro il glamour, il tintinnio dei tulipe e i film di James Bond, il mestiere di distillare il notissimo liquore scozzese è tutt’altro che semplice....

A cura di Anna Muzio

31/07/2019

Distillerie fantasma: che fine hanno fatto?

Gli anni ’80 hanno visto il fallimento di aziende diventate col tempo distillerie fantasma. Nelle cantine di queste luoghi si trovano ancora oggi distillati preziosi e unici e pezzi di storia....

A cura di Anna Muzio

26/07/2019

Caffè Borghetti trionfa ai World Liqueur Awards 2019

Borghetti, il liquore di vero caffè espresso, si aggiudica per il secondo anno consecutivo il prestigioso riconoscimento “World's Best Coffee Liqueur”. Il titolo è stato assegnato...

A cura di DALLE AZIENDE

24/07/2019

Oscar Farinetti riceve il premio Valorizzazione del Made in Italy

L’impegno di Oscar Farinetti come portabandiera nel mondo delle eccellenze Made in Italy è stato riconosciuto e premiato ieri sera a Napoli da 50 Top Pizza, in occasione dell’evento di...

A cura di DALLE AZIENDE

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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