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31/05/2018

Costa Coffee “balla” da sola. E debutta in Borsa

Costa Coffee - la seconda catena di caffè più grande al mondo, dal 1995 in mano al gruppo Whitbread - lancia la sfida a Starbucks e prepara il debutto in Borsa. La notizia è riportata da il dorso...

30/05/2018

Velvet Coffee, la gustosa vellutata al caffè firmata Portioli

Velvet Coffee è la gustosa vellutata al caffè firmata Portioli. Una ricetta esclusiva che unisce la naturale bontà del caffè al morbido abbraccio della crema. Prodotta con ingredienti bilanciati...

29/05/2018

Caffè, il trasferimento di conoscenza fa bene

“Buongiorno Irnerio, ci farebbe piacere invitarla in città per un ciclo di lezioni – Firmato: un gruppo di studenti di Bologna”. “Buongiorno a voi, vi ringrazio per l’invito ma non sono...

A cura di Carlo Odello

23/05/2018

Grande successo per la prima edizione del Milano Coffee Festival

Milano Coffee Festival, il primo grande evento nazionale dedicato alla bevanda più amata dagli Italiani, si è concluso con un grande successo di pubblico. Circa 10mila persone, tra coffee lovers,...

A cura di DALLE AZIENDE

20/05/2018

illycaffè protagonista del Milano Coffee Festival

illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, è partner della prima edizione del Milano Coffee Festival, la manifestazione dedicata interamente alla cultura del caffè...

19/05/2018

Tutto è pronto per il Milano Coffee Festival

Milano Coffee Festival, il primo grande evento nazionale dedicato alla bevanda più amata dagli Italiani, è pronto ad accogliere coffee lovers e operatori professionali. L’evento, voluto da...

18/05/2018

Hausbrandt presenta il nuovo Cold Brew Coffee

Un caffè lavato eccezionale, unico nel suo genere: l'inconfondibile profumo di agrumi, fiori e spezie richiama alla Terra del Sole, gli altipiani di Sidamo a sud-ovest dell'Etiopia. Una combinazione...

A cura di DALLE AZIENDE

17/05/2018

Caffè Vergnano è sponsor del Milano Coffee Festival

Caffè Vergnano è coffee sponsor del Milano Coffee Festival, il primo grande evento nazionale dedicato alla bevanda più amata dagli Italiani. L’evento vedrà la presenza di torrefattori,...

16/05/2018

Corsini lancia Nitrocoffee, il caffè all’azoto

Caffè freddo, lungo e schiumoso, servito alla spina: è il Nitrocoffee, il caffè all’azoto che ha già conquistato gli Stati Uniti e che si appresta a sbarcare in Italia grazie a Caffè Corsini....

A cura di DALLE AZIENDE

16/05/2018

HostMilano al Milano Coffee Festival per diffondere la cultura del caffè

Ci sarà anche HostMilano, la manifestazione di Fieramilano leader mondiale dell’ospitalità, tra i protagonisti di Milano Coffee Festival, il primo grande evento dedicato alla bevanda più amata...

10/05/2018

Una serie di appuntamenti organizzati da Costadoro Coffee Lab

Si tratta di eventi legati al mondo del caffè, certamente, ma non solo. Infatti in programma ci sono degustazioni di vino, di cioccolato, di birre artigianali, alta gastronomia e appuntamenti...

09/05/2018

Al via la prima edizione del Milano Coffee Festival

L’appuntamento, ospitato nel cuore del design district milanese – Spazio Base di via Tortona 54, sarà il primo grande evento dedicato alcaffè e che lo celebrerà in tutte le sue forme, una full...

23/04/2018

Milano Coffee Festival, cultura dell'espresso dal chicco alla tazzina

Partendo dal presupposto che un buon espresso è sempre un'ottima occasione per incontrarsi e socializzare, Milano Coffee Festival va oltre il tradizionale rito dell’amatissima bevanda invitando il...

A cura di DALLE AZIENDE

21/04/2018

Ampio spazio al pulito con pulyCAFF al London Coffee Festival

Il pulito ha avuto un ruolo di primo piano all’interno dell’Old Truman Brewery, dove si è svolto il London Coffee Festival, uno degli eventi più attesi dal mondo del caffè a livello...

07/04/2018

pulyCAFF al London Coffee Festival per la UK Barista Championship 2018

Si svolgerà dal 12 al 15 aprile a Londra presso l’Old Truman Brewery, Brick Lane, il London Coffee Festival, uno degli eventi più attesi dai diversi attori del mondo del caffè a livello...

05/04/2018

Illycaffè protagonista della Milano Design Week con Coffee Drawings

Illycaffè, leader nel segmento del caffè di alta qualità, è di nuovo protagonista della Milano Design Week, sia grazie alla rinnovata partnership internazionale con il Salone del Mobile sia con...

A cura di DALLE AZIENDE

29/03/2018

Starbucks: in fase di test il sovrapprezzo per le tazze da caffè da asporto a Londra

Un mese fa, il Parlamento britannico ha suggerito di imporre un fee sul caffè servito in bicchieri di carta non riciclabili: l'idea è che qualcuno deve contribuire allo smaltimento dei 2,5 miliardi...

26/03/2018

Al Costadoro Coffee Lab Diamante bon ton, cioccolato e birre belghe

Costadoro S.p.A., storica casa produttrice di caffè tostato per il settore dei pubblici esercizi, si fa ancora una volta promotore e “vetrina” dell’offerta culturale ed enogastronomica di...

A cura di DALLE AZIENDE

27/02/2018

L’espresso italiano a una svolta generazionale: il punto di Carlo Odello

C’è in Italia un movimento che sta passando un po’ sotto traccia. Anzi, definirlo tale non è corretto: i suoi esponenti non hanno un leader, non si battono per un’esplicita causa comune (ma...

A cura di Carlo Odello

19/02/2018

Il caffè e lo spirito di emulazione

Questa sera il mio allenamento da podista principiante prevede 12 chilometri. Corro al mio ritmo medio e quando sono al nono chilometro un runner mi saluta e mi sorpassa. Ricambio il saluto e...

A cura di Carlo Odello

23/01/2018

L’oroscopo del barista 2018

Ogni anno, più o meno in questo periodo, gli amanti dell’oroscopo si ritrovano in mano dei veri e propri tomi con analisi estremamente dettagliate che non lasciano nulla al caso: gli affetti, il...

A cura di Carlo Odello

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Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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