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04/10/2019

Fernet-Branca, grande successo per la prima edizione dei Barback Games

Il Bar Show di Roma ha visto il grande successo della prima edizione italiana dei “Barback Games”, la sfida internazionale firmata Fernet-Branca dedicata ai barback, gli assistenti dei barman, un...

A cura di DALLE AZIENDE

03/10/2019

arredamento

Nardi presenterà tre novità ad Host

Dal 18 al 22 ottobre, HOST, la storica fiera milanese internazionale dedicata al mondo dell’hospitality, farà da vetrina a numerose nuove proposte Nardi dedicate al contract. Ecco le principali...

A cura di DALLE AZIENDE

30/09/2019

Jameson Caskmates IPA Edition, il nuovo whiskey di Jameson

Jameson Irish Whiskey lancia in anteprima Jameson Caskmates IPA Edition, il primo whiskey invecchiato in botti di birra IPA artigianale, che nasce dalla collaborazione tra il Master of Whiskey...

A cura di DALLE AZIENDE

27/09/2019

La Fipe: "Giù le mani dall'Iva agevolata"

“Se si vogliono far ripartire i consumi e dare una sterzata positiva all'economia di questo paese è indispensabile mettere più soldi in tasca ai cittadini e agli imprenditori. L'aumento dell'Iva,...

24/09/2019

Bologna, il museo più goloso del mondo compie 7 anni

Il museo più goloso del mondo compie 7 anni e invita tutti gli amanti del gelato a una giornata speciale. Il Gelato Museum di Anzola dell’Emilia (BO) festeggia il 28 settembre con degustazioni,...

A cura di DALLE AZIENDE

20/09/2019

Fipe, lotta a evasione: "Senza commissioni il caffè si paga col bancomat"

“Se si vuole incentivare l’uso della moneta elettronica è indispensabile semplificare la vita sia ai cittadini che agli esercenti. Il primo passo deve essere quello di azzerare le commissioni...

17/09/2019

Fernet-Branca porta i Barback Games per la prima volta in Italia

Fernet-Branca porta per la prima volta in Italia i “Barback Games”, un evento unico nel suo genere, imperdibile per gli addetti ai lavori, che saprà appassionare anche il pubblico più ampio. Lo...

A cura di DALLE AZIENDE

09/09/2019

La Perla di Torino lancia il nuovo tartufo arachide salata e caramello

Il 21 e 22 settembre La Perla di Torino approda nel capoluogo lombardo per Sweety of Milan & Chocolate, la manifestazione che porta a Milano il meglio della pasticceria internazionale e che...

04/09/2019

arredamento

Riscoprire il territorio nel Design come nel food

Dove guarda il design del fuoricasa oggi? Fuori dagli schemi, alla ricerca della personalizzazione e dell’accoglienza nella sua accezione più pura e della creatività. Il suo guru è Leonardo da...

04/09/2019

arredamento

Dal Salone ad Host 2019: tutte le novità di design per il Fuoricasa 

Nel food, oggi più che mai, il design la fa da padrone, diluendosi in tutti gli aspetti di un locale, dalla materia prima in cucina alla posata. Ecco una selezione delle novità per il Fuoricasa...

04/09/2019

Praticità e design fanno il locale perfetto: parola d'architetto

Quando capita, è sempre un qualcosa che affascina, che attrae, che suscita interesse e voglia di sperimentare, soprattutto per chi ha curiosità di vivere esperienze diverse e vedere nuovi luoghi....

A cura di Maddalena Baldini

25/08/2019

Pizzeria, l'Operazione Innovazione di Antonino Esposito 

Un esempio della direzione in cui va il mondo della pizzeria è Così fa Antonino Esposito, un piccolo spazio di ricerca con forno elettrico e american bar da poco aperto a Milano dal pizzaiolo...

A cura di Nicole Cavazzuti

23/08/2019

Lo chef italiano Andrea Zamperoni trovato morto a New York

È stato trovato morto a New York Andrea Zamperoni, capo chef italiano di Cipriani Dolci, noto ristorante nella stazione di Grand Central, nella metropoli Usa. Zamperoni, 33 anni, originario di Lodi,...

12/08/2019

Salame, un sapore unico a portata di mano

L’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi (Assica), ha presentato a inizio estate 2018 dati di crescita e riscontri positivi, anche in fatto di export e di ripartenza nei consumi interni....

A cura di Maddalena Baldini

04/07/2019

Illycaffè main partner della mostra “Genio e Impresa” a Milano

Illycaffè, azienda di riferimento a livello mondiale nel caffè di alta qualità sostenibile, è main partner della mostra “Genio e Impresa: da Leonardo e Ludovico alle grandi storie di...

A cura di DALLE AZIENDE

20/06/2019

Brancamenta al Festival Show: intenso brivido di piacere lungo un’estate

Brancamenta torna con la sua grande passione per la musica e sarà anche quest’anno tra i protagonisti principali del Festival Show, il festival itinerante dell’estate, che dal 30 giugno...

A cura di DALLE AZIENDE

19/06/2019

arredamento

L'ospitalità più innovativa si affida ad Augusto Contract

Si dice che lo scopo del viaggio non sia la meta ma l’esperienza vissuta. Tutto ciò è particolarmente vero in questi ultimi anni in cui le sensazioni percepite e le emozioni provate sono...

A cura di DALLE AZIENDE

19/06/2019

Surgelati: le false credenze tutte da sfatare

Gli Italiani apprezzano i surgelati, ma ancora non li conoscono del tutto. È quanto emerge da una ricerca demoscopia condotta da Doxa per conto di Istituto Italiano Alimenti Surgelati (IIAS) e...

A cura di Elena Consonni

17/06/2019

Food: è boom di ristoranti, 30mila imprese in più negli ultimi 8 anni

Più tempo trascorso dagli italiani fuori casa e grande successo per i programmi sulla cucina in TV. Potrebbero esserci anche questi fra i motivi del "boom" della ristorazione che, da otto anni a...

A cura di DALLE AZIENDE

10/06/2019

Fipe e Intesa Sanpaolo, accordo per pagamenti digitali e finanziamenti

Intesa Sanpaolo e FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) Confcommercio hanno siglato lo scorso gennaio un accordo a favore delle oltre 100.000 aziende associate alla Federazione che operano...

10/06/2019

arredamento

Spritz e Step di Nardi, un tavolo, due funzioni

Spritz e Step sono i coloratissimi tavolini d’appoggio in resina fiberglass dalla sinuosa ed essenziale base a tre gambe e dal piano rotondo, caratterizzati da una peculiare doppia funzionalità....

A cura di DALLE AZIENDE

03/06/2019

"Avengers: Endgame" ispira il drink Iron Man-Go Punch di Nicholas Pinna

Il film del momento, il film dell'anno, il film del decennio, a chiudere un ciclo, ad aprirne uno nuovo, Avengers: Endgame. Anche il mondo del beverage, fatto di appassionati di cinecomics, si adegua...

A cura di DALLE AZIENDE

23/05/2019

Latte? Perché sì!

“Il latte: dal campo alla tavola”: è questo il titolo dell’incontro organizzato mercoledì 29 maggio a Torino Incontra (orario 9,15-13,30) dalla Camera di commercio di Torino e dal suo...

A cura di DALLE AZIENDE

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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