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26/09/2013

La nuova Levissima per la ristorazione

La Purezza, leggerezza, l’altissima qualità dell’acqua minerale Levissima, in un percorso all’insegna della più fedele territorialità, arriva sulle tavole dei ristoranti per rendere omaggio...

26/09/2013

Tutto il gusto delle mele trentine

Gli operatori del settore Horeca possono contare oggi su un nuovo partner per gli snack di mela da mangiare e da bere. È Leni’s, il brand degli specialisti dei prodotti derivati di mela la cui...

25/09/2013

Accise alcolici: e la birra diventa un lusso

I prossimi mesi e a partire dal nuovo anno entreranno in vigore moltissimi rincari su adempimenti e imposte che andranno a colpire i contribuenti italiani, soprattutto sul fronte dei consumi. Per...

25/09/2013

Dalle Dolomiti alla tavola

Acqua Dolomia nasce dalle montagne friulane del Parco Naturale delle Dolomiti, patrimonio dell’umanità per l’Unesco, a 833 metri di altitudine e si contraddistingue per essere a livello europeo...

25/09/2013

La novità Birradamare Raaf

Dopo esserci “affumicati” al sole durante il mese di agosto, è giunto il momento di dissetarsi con una birra, guarda caso, affumicata, cioè una cosiddetta Rauchbier. È questa infatti la...

24/09/2013

Spirits, le tendenze secondo i gestori del Bitter Bar di Firenze

Le ultime tendenze in tema di Spirits secondo i sue giovani e dinamici gestori del Bitter bar, un laboratorio dei cocktail e di sperimentazione pura all'interno del Borghese Palace Art Hotel di...

A cura di Manuel Messina

23/09/2013

Il premio Sanbitter aperitivo dell’anno

Il riconoscimento “Sanbitter Aperitivo dell’anno” quest’anno e’ andato all’esclusivo d&g Patisserie di Selvazzano Dentro (PD), glamour e di design che nel tempo e’ diventato una...

23/09/2013

Rum Zacapa, la nuova reserva limitada 2013

Il rum  invecchiato sopra le nuvole presenta una nuova miscela in edizione limitata. Zacapa, il rum guatemalteco ultra-premium da molti esperti considerato tra i migliori al mondo, ha annunciato il...

23/09/2013

Krio, il nuovo prosecco Doc a marchio Doreca

Si arricchisce la linea Bollicine di proprietà di  Doreca SpA con l'ingresso del nuovo prosecco DOC Treviso di nome Krio, nato da una selezione delle migliori uve Glera, provenienti dal territorio...

21/09/2013

Uno spettacolare domino con le bottiglie di birra

Uno spettacolare domino fatto con le bottiglie di birra Cosa fare con le bottiglie di birra vuote? Buttarle è una scelta banale, soprattutto quando le birre iniziano ad essere davvero tante. Ecco...

A cura di David Migliori

21/09/2013

Viral Adv. La birra anticonformista

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A cura di David Migliori

20/09/2013

Tre originali cocktail per l'autunno

Gerardo Callipo e Cristian Guitti sono la strana coppia che anima e colora di sapori e cocktail le serate fiorentine con il loro Bitter Bar. Ecco tre originali proposte di cocktail adatte al...

19/09/2013

Brandy e grappe per l'Horeca

Amaro Lucano S.p.A. lancia ad Host il brandy “Vitae” e la gamma “I vitigni del Sud” Amaro Lucano S.p.A., l’azienda di Pisticci rinomata in tutto il mondo per la produzione di spirits, che...

18/09/2013

I cocktail? Ora piacciono a domicilio

Un modo insolito di diversificare il business proponendo un servizio di cocktail a domicilio C'è un nuovo competitor del pubblico esercizio in questo momento di congiuntura: i consumi domestici....

A cura di Maria Elena Dipace

16/09/2013

Viral Adv. Il grande annuncio

Viral Adv: i video e gli spot pubblicitari Food&Beverage più innovativi, originali e divertenti da tutto il mondo. E’ una delle birre alla spina più vendute in Australia e i suoi spot non...

A cura di David Migliori

10/09/2013

1° Edizione della Campari Barman Competition

Creatività, stile e un “tocco vincente”: sono questi i caratteri distintivi del Campari Barman of The Year. La competition è aperta a tutti i barman e le barlady d’Italia che vorranno mettere...

03/09/2013

Prosecco Docg, la vendemmia sarà buona

Per il Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Docg la vendemmia si preannuncia buona in termini di qualità e quantità. Lo comunica una nota del Consorzio di Tutela, rilevando che “gli...

29/08/2013

San Benedetto con il Cinema a Venezia

Acqua Minerale San Benedetto consolida i propri legami con il mondo del cinema, approdando alla Mostra del Cinema di Venezia appena inaugurata, in qualità di partner della Venice Movie Stars Lounge,...

29/08/2013

Roner e i suoi cocktail colorati

Roner e i suoi mastri distillatori hanno creato delle vere e proprie opere d'arte. Fiori di sambuco, lamponi, limone, mela verde, albicocca, mirtilli e fragole di bosco sono solo alcuni dei frutti...

25/07/2013

Campari Academy e Accademia Barilla insieme per il corso Aperitivi & Food

Ad un anno dalla sua inaugurazione Campari Academy, la prima accademia Spirit & Wine creata dall’industria in Italia, arricchisce l’offerta di corsi e annovera un nuovo partner d’eccellenza...

25/07/2013

Prosecco Frizzante Doc Sior Nani

Il Prosecco Frizzante DOC Sior Nani, prodotto da Vineyards V8+, è un omaggio alla tradizione veneta contadina. Sior Nani è un vino bianco attraversato da minute bollicine, dal profumo di fiori...

24/07/2013

Distillato di Nocciole, novità Roner

Roner presenta il nuovo Distillato di Nocciole, una specialità dal profumo goloso e fragrante che va ad arricchire la linea di distillati di frutta Classic di casa Roner. Caratterizzato da una...

23/07/2013

Novità in casa NATYS per Cranberry Ocean Spray

Oltre a rifarsi il look con una nuova e rivisitata etichetta, Ocean Spray sarà presente all’atteso appuntamento annuale, giunto ormai alla settima edizione, La Domenica delle Donne, il prossimo 8...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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