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13/09/2016

17-18 settembre: al Ciocco Tenuta si celebra l'autunno

Appuntamento sabato 17 e domenica 18 settembre, dalle ore 10 alle 19, per la 4° edizione de “La Piazza del Ciocco - Festival d'Autunno”, il weekend a base di buon cibo e prodotti artigianali...

13/09/2016

bevande

Gerardo Cesari arricchisce il proprio medagliere internazionale

Dopo i numerosi premi ottenuti nel corso dell’anno 2016, la cantina Gerardo Cesari raggiunge ulteriori traguardi in occasione di due tra le più esclusive manifestazioni del settore: il Merano...

13/09/2016

bevande

Vendemmia solidale: sold out a Le Manzane

Sold out per la quinta edizione della Vendemmia solidale, festa e beneficenza nella Terra del Prosecco Superiore organizzata dalla cantina Le Manzane di San Pietro di Feletto (TV) in collaborazione...

13/09/2016

bevande

Continua l’espansione delle pizzerie Spontini

Sarà un autunno pieno di novità quello proposto da Spontini che nel mese di settembre aprirà due nuove pizzerie: una a Rho, nel quartiere fieristico di Fiera Milano e una a Roncadelle (BS),...

13/09/2016

A Latina apre il primo Real Caffè Coffee Bar

Sabato scorso 10 settembre a Latina ha aperto il primo Real Caffè Coffee Bar. Da oltre 70 anni la famiglia Deidda gestisce lo storico Bar all’interno della stazione ferroviaria di Latina Scalo e...

12/09/2016

Solidarietà, a Cattolica il mojito più grande del mondo

Un mojito, un guinnes, un grande aiuto. Un’idea partorita da una semplice motivazione, aiutare persone che spesso sono dimenticato nonostante la loro emergenza. Il 18 settembre a Cattolica (RN), in...

12/09/2016

Festival Triveneto del Baccalà, 37 i ristoranti in gara

La 7ma edizione del Festival Triveneto del Baccalà - Trofeo Tagliapietra, punta ai giovani chef, dando una pennellata di garbo e femminilità in cucina grazie alla presenza di tre donne chef.  Sono...

12/09/2016

bevande

Wine Advocate premia il marsala Aegusa Florio

Wine Advocate premia il marsala Florio Aegusa 1994 che con 97 punti si inserisce di diritto, unico italiano, tra i top 20 Extraordinary Wines di tutto il mondo secondo la prestigiosa rivista...

10/09/2016

bevande

L’editoriale di Mixer 288: i cuochi sposano il cibo di strada, i bar spuntano tra i motori

La copertina di questo mese non passerà inosservata. E non piacerà a tutti. Il forte contrasto tra la candida purezza della divisa degli chef e la ruggine e i graffiti sul cancello e sul muro,...

A cura di David Migliori

09/09/2016

La Federazione Italiana Cuochi apre una terza cucina da campo a Torrita

Sono passati 16 giorni dall’alba che sarà ricordata come una delle più tragiche per il centro Italia. Il terremoto che ha sconvolto migliaia di persone causando 295 vittime, ha messo in ginocchio...

09/09/2016

Vino, con 48,5 milioni di ettolitri l'Italia sorpassa la Francia

L’Italia sorpassa la Francia. A fronte di un calo di circa il 10% della produzione di vino atteso in Francia rispetto allo scorso anno con una produzione che si dovrebbe quindi attestare a 42,9...

08/09/2016

Mixer è media partner di Bottiglie Aperte

La quinta attesissima edizione della kermesse milanese creata e organizzata da Federico Gordini, comunicatore del food e del vino, ideatore e protagonista di alcuni dei più grandi eventi...

08/09/2016

bevande

Gerardo Cesari e Giulietta, una passione infinita

Gerardo Cesari riconferma il suo sostegno al Premio "Scrivere per Amore" e alla celebrazione dei sentimenti nella città degli innamorati e patria della più celebre storia d'amore di ogni tempo. Un...

08/09/2016

Weekend con la "bionda": al via Birrifici Aperti

Sono sempre di più di "fan" della birra artigianale. Un altro prodotto capace di trainare il turismo legato ai piaceri della gola Made in Italy. Proprio per mettere in risalto tutto l'appeal della...

08/09/2016

bevande

Pescaria, dalla Puglia arriva a Milano il fast food di pesce “cult”

Da Polignano a Mare a Milano: Pescaria, il fast food di pesce di qualità diventato un vero cult in Puglia, dove batte fino a 1.500 scontrini a sera, ha inaugurato la sua “filiale” milanese, in...

08/09/2016

bevande

Merano Award Selection, a Roma le eccellenze vitivinicole italiane

Per la venticinquesima edizione, il Merano Wine Festival lancia il terzo appuntamento (dopo Milano, 6-8 marzo 2016 e Merano, 4-8 novembre 2016) e sceglie la Capitale per presentare le migliori...

08/09/2016

bevande

AIS Veneto, a Soave Versus premiato il nuovo Ambasciatore del Soave

Per il secondo anno consecutivo Soave Versus, la manifestazione organizzata dal Consorzio di Tutela del Soave e del Recioto per la valorizzazione di questo vino e del territorio da cui proviene, ha...

08/09/2016

bevande

TheFork, triplicate questa estate le prenotazioni online

Secondo le prime stime, l’estate 2016 si è rivelata positiva per il settore della ristorazione. Nel dettaglio Coldiretti afferma che circa un terzo del budget di chi ha trascorso le vacanze in...

08/09/2016

bevande

Prosecco Doc e Grana Padano concorrono al successo di Miss Italia

“Grana Padano e Prosecco Doc, un binomio vincente. Due eccellenze che, come già accaduto in passato, diventano protagoniste di un evento che ha caratterizzato la storia recente del nostro...

08/09/2016

bevande

Schweppes è alla nuova edizione del Gin Day

Schweppes, marchio icona in tutto il mondo per la sua tradizione di successo, parteciperà come espositore alla quarta edizione del Gin Day, l’imperdibile appuntamento del mondo beverage firmato...

07/09/2016

Fanceat, l'unica startup con tre stelle Michelin

Avete mai pensato di poter cucinare un piatto, anzi, una cena di tre portate di un grande ristorante, magari stellato, nella vostra cucina, in meno di 20 minuti? Se credete sia impossibile, dovete...

07/09/2016

bevande

Alibaba, 9.9 Wine Festival porta in Cina 50 aziende vinicole italiane

Alibaba Group annuncia che il 9 settembre inaugurerà il “Tmall 9.9 Global Wine & Spirits Festival” (che in cinese si pronuncia “Jiu Jiu”, omofono di “vino” e “nove”), con...

07/09/2016

bevande

Il party di Birra Forst al Centurion Palace di Venezia

Il 5 settembre, in concomitanza con il Festival del Cinema di Venezia, si è svolto l'immancabile party di Birra FORST presso il Centurion Palace. La festa è iniziata dopo la proiezione del film...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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