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26/10/2017

iAm Enolution, un concentrato di tecnologia e design

Nasce iAm, la cantinetta che rivoluziona il mondo dell’esposizione e conservazione dei vini. È un prodotto unico, all’avanguardia, sia sotto il profilo estetico, che per quanto riguarda le...

26/10/2017

CDZ Vini, azienda leader nell’imbottigliamento dei vini fermi e degli spumanti

Sulle dolci colline del Monferrato CDZ Vini si occupa d’imbottigliamento e produzione di vino. I numeri che fanno la differenza: la giusta misura per la flessibilità. Vasche d’acciaio...

26/10/2017

Donne del Vino, Gualtiero Marchesi personaggio dell'anno

È Gualtiero Marchesi il «Personaggio dell’Anno» dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Il cuoco italiano più famoso nel mondo, è stato scelto anche per aver promosso un progetto...

25/10/2017

Nelle Langhe cercasi disperatamente cuochi, barman e personale di sala

Se cerchi lavoro nella ristorazione e nell'ospitalità, vai nelle Langhe. Il Consorzio Turistico Langhe Monferrato Roero, insieme con l'Associazione Commercianti Albesi e l'Apro Accademia...

21/10/2017

Ricola omaggia Claude Monet

Monet, dal 19 ottobre al 11 febbraio 2018 presso il Complesso del Vittoriano di Roma,racconta tutte le fasi della completa evoluzione stilistica di uno dei padri dell’impressionismo e massimo...

18/10/2017

Mandarin Oriental Milan partecipa a Ristoranti Contro la fame 2017

Mandarin Oriental Milan partecipa a Ristoranti Contro la Fame, una campagna dell’associazione non profit Azione contro la Fame, che si terrà dal 16 ottobre al 31 dicembre 2017. Ordinando uno dei...

14/10/2017

Parte il nuovo concorso di Ricola e Swiss Air Lines

Dal 14 ottobre al 30 novembre 2017 sarà possibile partecipare al gioco con concorso a premi “A Taste of Switzerland”, l’iniziativa promossa dalle due eccellenze svizzere Ricola e Swiss...

09/10/2017

Bruno Vanzan Cocktail House, prepariamo un American Japan. VIDEO

AMERICAN JAPAN Ingredienti: 3 cl di bitter 3 cl di vermut rosso 1 punta di barspoon di wasabi Top di ginger beer Guarnizione: Radice di zenzero Scorza d’arancia e limone Wasabi Categoria:...

03/10/2017

A HostMilano 2017 occhi puntati su arredo, tecnologia e tavola

Le soluzioni, i materiali, le linee migliori. Dai layout degli arredi interni e outdoor, ai format più innovativi, passando per le prossime tendenze di stile, tutto quello che riguarda l'Arredo...

02/10/2017

Arriva Ricolizer, la vending machine con microfono e telecamera

Ricola ha realizzato una macchina unica, la Ricolizer, una sorta di vending machine dotata di microfono e telecamera, che inviterà i partecipanti ad esibirsi nel tipico canto svizzero, lo yodel....

01/10/2017

arredamento

Arrmet presenterà varie novità ad Host 2017

Arrmet sarà ad Host, a Milano Rho Fiera, dal 20 al 24 ottobre, presso il Pad 11 stand H36. Per l'occasione l'azienda presenterà in anteprima alcuni upgrade delle sue migliori collezioni per...

28/09/2017

Professioni: in Italia sempre più cuochi e baristi, sempre meno operai

In Italia ci sono sempre più cuochi e sempre meno operai: sono infatti quelle degli addetti alla ristorazione (cuochi, camerieri e baristi) le professioni che registrano la crescita più elevata dal...

25/09/2017

Bruno Vanzan Cocktail House, prepariamo un American beauty. IL VIDEO

AMERICAN BEAUTY Ingredienti: 4 cl di whiskey 2 cl di liquore all’amaretto 2 drop di angostura 2 cl di succo di lime 1 spoon di miele Guarnizione: Stecca di cannella More Foglia di...

21/09/2017

Ricola nuovamente presente ad Orticolario

Ricola sarà nuovamente presente a Orticolario, lo spettacolare omaggio lariano al fascino del mondo florovivaistico, della botanica e della biodiversità. L’appuntamento all’insegna della...

18/09/2017

Antico Egitto con Birrificio Angelo Poretti, birra ufficiale del MUDEC

Dal 13 settembre 2017 al 7 gennaio 2018 Birrificio Angelo Poretti accompagnerà i visitatori del MUDEC - Museo delle Culture di Milano alla scoperta dell’Età dell’oro egiziana raccontata...

17/09/2017

Anastasia Savciuc, Miss AMen: pretendete un sorriso dai vostri camerieri FOTO

Sexy con dolcezza: Anastasia Savciuc. Classe 1995, la modella vicentina di origini moldave è Miss AMen Festival Show 2017. Tanto è timida fuori dal set («arrossisco con niente e sono molto...

A cura di Nicole Cavazzuti

13/09/2017

Pagamenti: KFC testa un software di riconoscimento facciale con Alibaba

Un nuovo, tanto rivoluzionario quanto ancora sperimentale, metodo di pagamento è apparso nella catena KFC a Hangzhou, in Cina. La tecnologia è quella del riconoscimento facciale in 3D e la società...

12/09/2017

Il Ristorante Biffi compie 150 anni: Milano brinda in Galleria

Il Ristorante Biffi di Milano compie 150 anni e si prepara ad una festa celebrativa all’interno dello storico locale in Galleria Vittorio Emanuele II. Il prossimo 15 settembre il proprietario del...

12/09/2017

Old Wild West e GetYourBill: fattura facile ed immediata

Un’altra innovazione all’insegna dell’omnicanalità e del miglioramento dell’esperienza di acquisto fornita al cliente per Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione SpA, punto di...

04/09/2017

Montalbera, Francesco Chiaramello direttore commerciale Ho.Re.Ca Italia

L’azienda vitivinicola Montalbera, da sei generazioni proprietà della famiglia Morando, negli ultimi dieci anni ha raggiunto traguardi sempre più importanti, grazie all’impegno in vigna, agli...

04/09/2017

POS, l'appello di APPE: "Le sanzioni non educano clienti ed esercenti"

«L’educazione non si impone a forza con obblighi e sanzioni, ma creando i presupposti per una scelta libera del consumatore e dell’esercente, altrimenti si torna ai princìpi autoritari di ben...

11/08/2017

A Cremona la "Festa del Salame”: sapori, saperi e spettacolo

Produttori di salame e affini di tutta Italia si ritroveranno a Cremona dal 20 all 22 ottobre 2017 per la Festa del Salame, prima rassegna gastronomico-culturale di respiro nazionale nel suo genere....

13/07/2017

Bruno Vanzan Cocktail House, come fare un classico Americano. VIDEO

AMERICANO Ingredienti: 3 cl di bitter 3 cl di vermut rosso top di soda Guarnizione: Zest di arancia e limone Categoria: build Calorie: 3 Grado alcolico: 16% La nuova stagione di Bruno Vanzan...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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