Non siamo messi troppo bene in tema di fiducia noi italiani. A dirlo è l’ultima “Global Survey sull’indice di fiducia dei consumatori e sulle intenzioni di spesa” realizzata da Nielsen....
Deriva per il 30% dalla canna da zucchero ed è riciclabile al 100% il nuovo Bio Based PET. Si apre così un nuovo scenario per le bottiglie in plastica. La novità è appena arrivata in Italia...
Alta, bianca e burrosa. Era così la classica torta di nozze, la wedding cake per eccellenza. Ma quest’anno c’è una novità. L’ultima tendenza si chiama wedding ice cream, torta gelato fresca...
La qualità prima del prezzo tra i criteri d’acquisto degli italiani. Particolare l’interesse per i prodotti promozionati sul punto vendita. L’italia il paese europeo più propenso agli...
Acqua Bracca è ufficialmente scesa in campo a sostegno del progetto “Adotta una Guglia”. L’iniziativa, che è partita a giugno e proseguirà per i prossimi due mesi, prevede la distribuzione...
Il rivolo di caffè esce dal braccio della macchina del bar e si rovescia al centro della tazzina. Il barista alza lo sguardo verso una persona che entra nel locale e questa con un’occhiata gli fa...
Presentato l’ultimo rapporto di Excelsior Unioncamere: assunzioni in aumento nel trimestre appena concluso, con cuochi e camerieri a recitare la parte del leone. Secondo le proiezioni, le...
«I grandi gruppi multinazionali che fuggono dall’Italia della chimica e della meccanica investono nell’agroalimentare nazionale perché, nonostante il crollo storico dei consumi interni, fa...
La multicanalità è la cifra che contraddistingue il sistema dei consumi di questi anni. Così dopo le macellerie-ristoranti, i bar nelle lavanderie, le panetterie-caffeterie e le...
Con l’arrivo del caldo (finalmente!) gelato in mano per 4 italiani su 10 (23 milioni di consumatori) che consumano regolarmente un cono o una coppetta durante la bella stagione, dopo che i consumi...
Circa 156 società proprietarie di 280 marchi, 12.250 milioni di litri prodotti nel 2012 dei quali oltre 1 miliardo di litri esportati in tutto il mondo per un giro di affari complessivo di 2.3...
Crisi, riduzione dei consumi, risparmio delle risorse naturali: quanto ha pesato tutto ciò sull’atavica predilezione degli italiani per l’acqua minerale? Per rispondere a questo quesito GfK...
Non sono solo i gestori delle macchine vending ad essere scontenti. Anche i consumatori non hanno apprezzato la notizia del prossimo aumento Iva che coinvolgerà i distributori automatici. Dal 1°...
Presentati e discussi a Roma i dati del primo studio nazionale sul contributo economico, occupazionale e fiscale della filiera vino, spiriti e aceti in Italia. In occasione dell’assemblea...
La quarta edizione di Tutto Food, organizzato da Fiera Milano, si chiude con risultati molto positivi: i quattro giorni di manifestazione hanno registrato un’affluenza record di visitatori, che si...
Gold Plast da oltre trent'anni è sinonimo di qualità. Il connubio tra design, qualità e praticità da vita a una serie di accessori tavola in materiale plastico perfetti per la ristorazione. Come...
Dopo il successo della scorsa estate alla stazione centrale di Milano, torna anche quest’anno “Casa San Benedetto”, il Temporary Store dedicato al beverage analcolico di Acqua Minerale San...
L’azienda del packaging alimentare in vetro Verallia si aggiudica, ex equo con Goglio SpA, la sezione speciale tecnologia dell’edizione 2013 dell’Oscar dell’Imballaggio, prestigioso...
Dopo il successo riscosso a Milano in occasione di Identità Golose, i percorsi gourmand all’insegna del binomio Birra & Cibo, si estendono al resto d’Italia. Birra Moretti annuncia infatti...
Fipe, la Federazione italiana pubblici esercizi, partecipa all’edizione 2013 di Tutto Food (Fiera Milano Rho, 19-22 maggio) con un programma che affronterà temi d’attualità per facilitare...
Le proprietà del miele: un delizioso mezzo terapeutico dalle mille virtù, ma anche un gustoso ingrediente per la nostra cucina Il miele è un alimento fortemente energetico e dolcificante, composto...
A cura di Maria Elena Dipace
Assobirra, Federvini, Istituo nazionale della grappa, Centromarca. Si ingrossano sempre più le fila delle associazioni di rappresentanza che fanno fronte comune contro l’ipotesi di aumento delle...
Bevuta a Buckingham Palace, trasformata negli anni ’70 in opera d’arte da Andy Warhol, mixata e consumata nei locali più cool del mondo. L’acqua Perrier rappresenta oggi lo champagne delle...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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