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22/06/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, French Martini per ogni momento del giorno

In ogni puntata di Cocktail House la star dello shaker Bruno Vanzan mixa strumenti professionali e casalinghi per creare cocktail perfetti per ogni occasione e introduce alla disciplina del flair...

22/06/2017

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Alessandro Borghese Kitchen Sound, il sapore del... piccione con patate

PICCIONE CON PATATE DOLCI TRATTO DA: IL SAPORE DEL SUCCESSO (Costo € € € - Tempo 40min - Difficoltà ##) Ingredienti: 2 piccioni 2 patate americane 8 fragole 3 fette di speck 1 rametto di...

21/06/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House: gin e ginger beer, ecco il London mule

In ogni puntata di Cocktail House la star dello shaker Bruno Vanzan mixa strumenti professionali e casalinghi per creare cocktail perfetti per ogni occasione e introduce alla disciplina del flair...

21/06/2017

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Alessandro Borghese Kitchen Sound, i rigatoni del Marchese del Grillo

RIGATONI CON LA PAJATA TRATTO DA: IL MARCHESE DEL GRILLO (Costo € - Tempo 2h e 30min - Difficoltà #) Ingredienti: 400 g di rigatoni 250 g pomodori pelati 1 cipolla 1 costa di sedano 50 g di...

20/06/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, un Negroni sbagliato... senza errori

In ogni puntata di Cocktail House la star dello shaker Bruno Vanzan mixa strumenti professionali e casalinghi per creare cocktail perfetti per ogni occasione e introduce alla disciplina del flair...

20/06/2017

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Alessandro Borghese Kitchen Sound, amati bucatini all'Amatriciana

BUCATINI ALL’AMATRICIANA TRATTO DA: C’ERAVAMO TANTO AMATI (Costo € - Tempo 20min - Difficoltà #) Ingredienti: 400 g pasta bucatini 200 g guanciale 200 g pomodori san marzano 3 cucchiai di...

19/06/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House: un fresco mojito al passion fruit. VIDEO

In ogni puntata di Cocktail House la star dello shaker Bruno Vanzan mixa strumenti professionali e casalinghi per creare cocktail perfetti per ogni occasione e introduce alla disciplina del flair...

19/06/2017

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Alessandro Borghese Kitchen Sound: ti presento il sandwich al pastrami

SANDWICH AL PASTRAMI TRATTO DA: HARRY TI PRESENTO SALLY (Costo € - Tempo 40min - Difficoltà ##) Ingredienti: 500 g pastrami Sale e pepe q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Peperoncino macinato...

16/06/2017

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Alessandro Borghese Kitchen Sound, i cannoli siciliani del Padrino

CANNOLI SICILIANI TRATTO DA: IL PADRINO (Costo € - Tempo 50min - Difficoltà ##) Ingredienti: Canditi q.b. Basilico q.b. Per la pasta dei cannoli: 125g farina ‘’00’’ 15g zucchero a...

15/06/2017

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Alessandro Borghese Kitchen Sound, il Krabby Patty... alla Spongebob

KRABBY PATTY TRATTO DA: SPONGEBOB (Costo € - Tempo 25min - Difficoltà #) Ingredienti: 200g merluzzo 100g formaggio spalmabile 4 panini da hamburger 1 pomodoro grande 8 foglie di radicchio 2...

15/06/2017

Club RATIONAL il portale di successo per gli chef

All’inizio di Aprile si è iscritto a Club RATIONAL il suo 100.000° membro: Juan Manuel Lopez Palacios dalla Costa Rica. Il successo della piattaforma è la conseguenza dell’impegno di RATIONAL...

14/06/2017

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Alessandro Borghese Kitchen Sound, gnocchi di semolino della domenica

GNOCCHI DI SEMOLINO TRATTO DA: IL PRANZO DELLA DOMENICA (Costo € - Tempo 3h e 30min - Difficoltà ##) Ingredienti: 250g semolino 1lt latte intero 100g burro 2 tuorli 100g parmigiano grattugiato 8...

13/06/2017

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Alessandro Borghese Kitchen Sound, la ratatouille del topino Remy

RATATOUILLE TRATTO DA: RATATOUILLE (Costo € - Tempo 25min - Difficoltà #) Ingredienti: 1 melanzana 2 carote 2 zucchine 2 patate rosse 1 spicchio aglio Olio di arachidi q.b. Foglie di...

12/06/2017

Mr. Mimmo, il servizio di consulenza online di San Giorgio

Mr. Mimmo è lo Chef e consulente aziendale, figura di riferimento messa a disposizione dalla San Giorgio per supportare i clienti nel trattamento dei prodotti per ottenere risultati eccellenti....

12/06/2017

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Alessandro Borghese Kitchen Sound, pasta per brutti sporchi e cattivi

PASTA ALLA NORMA TRATTO DA: BRUTTI, SPORCHI E CATTIVI (Costo € - Tempo 30min - Difficoltà #) Ingredienti: 320 g fusilloni 1 melanzana 500 g salsa di pomodoro 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino...

09/06/2017

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Alessandro Borghese Kitchen Sound, ecco i cioccolatini di Forrest Gump

CIOCCOLATINI TRATTO DA: FORREST GUMP (Costo €€ - Tempo 2h - Difficoltà #) Ingredienti: 500g panna liquida 1 bacca di vaniglia 500g cioccolato gianduja 50g di burro 100g liquore...

08/06/2017

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Alessandro Borghese Kitchen Sound, la faraona ripiena di Notting Hill

FARAONA RIPIENA TRATTO DA: NOTTING HILL (Costo €€ - Tempo 1h e 15min - Difficoltà ##) Ingredienti: 1 faraona disossata 300g macinato misto vitella e maiale 150g salsiccia 1 uovo 1 mazzetto di...

07/06/2017

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Alessandro Borghese Kitchen Sound, il cous cous di Marrakech Express

COUS COUS TRATTO DA: MARRAKECH EXPRESS (Costo € - Tempo 25min - Difficoltà #) Ingredienti: 100g acqua 100g cous cous 1 carota, 1 peperone 1 zucchina, 5 pomodorini 4 gamberi 150g formaggio...

06/06/2017

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Alessandro Borghese Kitchen Sound, una minestra... neorealista

MINESTRA DI PASTA E BROCCOLI TRATTO DA: ROMA CITTA’ APERTA (Costo € - Tempo 25min - Difficoltà #) Ingredienti: 2 fette pane raffermo 1 broccolo romanesco 1 rametto di prezzemolo 1 spicchio...

05/06/2017

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Alessandro Borghese Kitchen Sound, ecco i ravioli de La Dolce Vita

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI TRATTO DA: LA DOLCE VITA (Costo €€€ - Tempo 1h - Difficoltà ###) Ingredienti: Per la pasta fresca: 200 g farina 2 uova a pasta gialla 200 g ricotta di pecora 200 g...

02/06/2017

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Alessandro Borghese Kitchen Sound: lumache alla Bourguignonne da film!

LUMACHE ALLA BOURGUIGNONNE TRATTO DA: PRETTY WOMAN (Costo €€- Tempo 25min - Difficoltà #) Ingredienti: 24 lumache 100g burro a temperatura ambiente 50g prezzemolo fresco 1 spicchio d’aglio 2...

02/06/2017

Al via la nuova campagna media di Brancamenta

Branca lancia una nuova campagna per un altro dei suoi brand di punta, Brancamenta, che prenderà avvio da giugno con un’ampia pianificazione sui vari mezzi di comunicazione. È previsto un forte...

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I LUNEDÌ DI MIXER

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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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