Birra Forst guarda alle generazioni future e in quest’ottica ha deciso di sostenere due progetti che mettono in primo piano il talento dei giovani altoatesini. In particolare, un’iniziativa è...
E’ Daniele Salvatori, 44 anni, a vincere la selezione di Cinisello Balsamo (Mi) del campionato baristi Espresso Italiano Champion organizzato presso Coffeeteque da Vibiemme in collaborazione con...
Quando si dice toccare il cielo con un dito. In questo caso, letteralmente. Partesa, l’Official Beverages Distributor di Expo, è orgogliosa di annunciare di aver acquisito, in esclusiva, la...
Seconda edizione per Made in Bo, il “talent” organizzato da Cna Giovani Imprenditori Bologna. Aziende in vetrina e case history votate a suon di like. Al centro del primo incontro le migliori...
A Expo arriva la vera pizza fritta napoletana. A portarla è Rossopomodoro, che ha fatto arrivare a Milano la sua Apecar, specializzata nelle prelibatezze del “cibo da strada”, per fare conoscere...
Di seguito, riportiamo la sintesi della ricerca che ha analizzato la presenza del settore agroalimentare sulla rete (nello specifico riguardo il dominio .it) presentata all'Expo di Milano in...
Anche Branca è al fianco dei giovani professionisti di Open Campus Milano, l’innovativo format di ricerca, formazione gratuita ed inserimento per i futuri professionisti della sala, che torna ora...
In Italia non è ancora tanto conosciuta e diffusa. Eppure, come commenta il Governatore della Louisiana Jay Dardenne, “La cucina cajun e creola della Louisiana è unica al mondo”. La buona...
Naty’s cambia look ai suoi succhi monodose, che a partire da metà giugno 2015 sono distribuiti presso i principali rivenditori del canale Horeca con la graduale sostituzione dell’attuale...
E’ ancora Paolo Rossi, 40 anni, a vincere la prima selezione fiorentina del campionato baristi Espresso Italiano Champion organizzato da Caffè Mokarico in collaborazione con l’Istituto Nazionale...
Una delle invenzioni più curiose presentate su Kickstarer, famosa piattaforma di crowdfunding, è il Whiskey Element, semplice strumento che promette di cambiare il sapore del comune whisky e dargli...
L’ultima invenzione del ex fisico spagnolo Manuel Linares è decisamente curiosa: un gelato che cambia colore mano a mano che si scioglie. Linares ha abbandonato la carriera di ricercatore per...
A cura di Riccardo Sada
La frutta in Giappone è spesso considerata una sorta di lusso (spesso ad esempio chi viene invitato ad una cena elegante porta un melone o un anguria, come da noi si fa con il vino), e di...
A cura di Riccardo Sada
Estathé presenta la novità dell’estate 2015: Estathé Summer Edition, la nuova gamma di gusti dissetanti e rinfrescanti nel caratteristico formato bicchierino e da quest’anno, per la prima...
Per rispondere ad una domanda sempre più segmentata ed esigente, Cupiello presenta la Gamma Vegana della Linea Madre, composta da due prodotti per la prima colazione: un Cornetto vuoto rifinito con...
Stanco di ungerti le mani per assaporare il gusto dei pop corn? Tic Tac ha pensato a una soluzione: sono infatti disponibili dal prossimo giugno, Tic Tac Pop Corn, edizione speciale dei famosi...
Il pesce azzurro, in tutti i modi e tutte le salse, è il leit motiv della manifestazione Anghiò, il Festival che torna a San Benedetto del Tronto per animare, con gusto, l’estate della Riviera...
Al mondo ci sono due tipi di persone: da un lato ci sono coloro che studiano la storia, e dell’altro invece ci sono coloro che la storia la fanno. È il caso questo del “The Maestro” Salvatore...
Celli S.p.A., società italiana leader del settore degli impianti e accessori per la spillatura di bevande, ha acquisito il 100% del Gruppo Inglese ADS2, specializzato nella progettazione di colonne...
Sorride soddisfatta Ellen Hidding, di nuovo in tv al timone dell’inedito Green&Glam dal 15 giugno alle 18,45 su La5 per 8 settimane. « In ogni puntata trattiamo un elemento naturale, tra...
A cura di Nicole Cavazzuti
In molte grandi radio, lo speaker, oltre a cuffie e microfono, utilizza uno strumento noto come lo... sfumino, che permette di controllare l'apertura e la chiusura del microfono con un pulsante e il...
A cura di Riccardo Sada
Cupiello, per rispondere ad una domanda sempre più segmentata ed esigente, presenta la Gamma Vegana della Linea Madre, composta da due prodotti per la prima colazione: un Cornetto vuoto rifinito con...
L’ottavo appuntamento con i video tutorial proposti da Franco e Mauro Bazzara descrive la fontana a vapore, un processo a pressione che può essere considerato l’antesignano della più moderna...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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