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18/03/2021

Rinnovata la partnership tra Acqua S.Bernardo e PizzaVillage

La partnership tra Acqua S.Bernardo e PizzaVillage prosegue. L'ideale viaggio lungo la penisola prenderà il via da Palermo per arrivare a Milano, passando naturalmente per Napoli. Con entusiasmo e...

A cura di DALLE AZIENDE

11/03/2021

Rational presenta una serie di webinar in occasione del Sigep

In occasione della 42esima edizione del Sigep, prevista dal 15 al 17 marzo in modalità virtuale, Rational presenterà la nuova serie di webinar dedicati al mondo della pasticceria dolce e salata. Il...

A cura di DALLE AZIENDE

16/02/2021

Castagnola Fizz, il drink d'autore per carnevale

Quando arriva Carnevale è tempo di dolci, e nella tradizione dolciaria italiana non ne mancano di certo: frappe, bugie, tortelli dolci, frittelle, chiacchiere ripiene e non, insomma ce n’è per...

A cura di DALLE AZIENDE

04/09/2020

Antonio Biscotti e Adriano Cafiso per la prima volta insieme in un corso

Arriva il 20 ottobre un corso targato Next Bean dedicato a caffè verde, tostatura e miscelazione, in un’inedita special edition. Aprirà la giornata Adriano Cafiso, coffee hunter con base a Dubai,...

A cura di DALLE AZIENDE

04/08/2020

Ristogamma, una storia quarantennale di professionalità alimentare

Una storia di intraprendenza tutta emiliana, nata nel 1976 nel cuore della regione, tra Modena e Reggio, oggi più che mai pimpante grazie alla presenza di Antonio Bocchi, uno dei fondatori di...

A cura di Maddalena Baldini

22/07/2020

Filtro anti-covid: firmato l'accordo di distribuzione tra Nanohub e DTO

NANOHUB, la start up nel campo delle nanotecnologie che ha brevettato il primo filtro al mondo che uccide il Coronavirus Sars-Cov2, annuncia oggi la firma di un accordo con DTO Servizi, società...

A cura di DALLE AZIENDE

29/04/2020

Apre il primo Flagship Store Lavazza in Asia

Yum China Holdings, Inc. (di seguito “l’Azienda” o “Yum China", NYSE: YUMC) e il Gruppo Lavazza (“Lavazza”), comunicano di aver siglato una joint venture nata per esplorare e sviluppare...

A cura di DALLE AZIENDE

19/03/2020

La ristorazione ai tempi del coronavirus: l'opinione di Rational

La chiusura di bar, ristoranti e altre attività di vendita e somministrazione, dovuta all’emergenza sanitaria Covid-19, sta portando molti ristoratori a chiedersi come comportarsi in queste...

A cura di DALLE AZIENDE

16/01/2020

La filiera di Farina ViVa incontra la tecnologia Rational

Farina, acqua, lievito e sale: quattro semplici ingredienti che ogni giorno, da migliaia di anni, vengono trasformati in uno degli alimenti quotidiani per eccellenza, che ha determinato il concetto...

A cura di DALLE AZIENDE

19/11/2019

Acqua S.Bernardo presenta la nuova limited edition a Shanghai

Vola fino a Shanghai, insieme con il Salone del Mobile, Acqua S.Bernardo che dal 20 al 22 novembre prossimi si troverà all'interno di SEC – Shanghai Exhibition Center, importante quartiere...

A cura di DALLE AZIENDE

04/11/2019

Tourneé da Bar, Shakespeare va in scena nei locali milanesi

Si svolge a Milano da martedì 5 novembre a domenica 24 novembre Shakespeare Underground, il nuovo tour di Tournée da Bar, con il contributo del Comune di Milano: 18 serate di spettacolo in 16...

22/10/2019

Acqua S.Bernardo celebra Alba con una nuova limited edition

Acqua S.Bernardo celebra le eccellenze italiane e lo fa con la sua iconica serie di “Limited Edition”. Alba e le Langhe vengono scelte per “vestire” la mezzolitro Pet Premium Limited Edition...

A cura di DALLE AZIENDE

25/09/2019

A Flormart i campioni del mondo di pizza cocktail gelateria pasticceria

Accanto alle piante e ai fiori anche le eccellenze in tavola. Quattro campioni del mondo firmano altrettanti cooking show al Flormart, il salone internazionale del florovivaismo che apre giovedì 26...

12/07/2019

Acqua S.Bernardo svela la nuova limited edition Città di Cuneo

Acqua S.Bernardo presenta la Limited Edition 2019 della bottiglia mezzolitro Pet Premium, ispirata alle famose Gocce di Giorgetto Giugiaro. Dopo gli omaggi a Milano e al Golfo del Tigullio, Acqua...

A cura di DALLE AZIENDE

08/07/2019

Le colline del Conegliano Valdobbiadene Patrimonio dell'Umanità Unesco

E’ ormai ufficiale che le colline del Conegliano Valdobbiadene siano Patrimonio dell’Umanità Unesco. La conferma arriva da Baku, in Azerbaijaan, dove il Comitato Permanente del Patrimonio...

A cura di DALLE AZIENDE

05/07/2019

Premio Strega, trionfa Antonio Scurati

Antonio Scurati trionfa al Premio Strega 2019. Il suo romanzo documentaristico di oltre 800 pagine 'M. il figlio del secolo' (Bompiani) ha ottenuto 228 voti al Ninfeo di Villa Giulia, a Roma,...

02/07/2019

Birra Peroni: il sindaco Decaro inaugura la nuova linea imbottigliamento di Bari

Il Sindaco di Bari, Antonio Decaro, ha visitato ieri lo stabilimento Birra Peroni di Bari. La visita - che si è tenuta alla presenza di Neil Kiely, Managing Director Birra Peroni - è stata...

A cura di DALLE AZIENDE

24/05/2019

Fipe dà il benvenuto a Le Soste

Le Soste, Associazione che da 37 anni riunisce i migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro Paese e in Europa, è entrata a far parte di Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi....

18/04/2019

Il Gruppo Lo Conte partecipa a TuttoFood 2019

Il Gruppo Lo Conte, azienda leader nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci, partecipa alla sesta edizione di TuttoFood, la Fiera Internazionale del B2B dedicata al food &...

A cura di DALLE AZIENDE

19/02/2019

Antonio De Lauro vince la Burger Battle

Antonio De Lauro del Garibaldi Steakhouse di Monopoli in provincia di Bari è il vincitore dell’edizione 2019 della Burger Battle italiana, l’appassionante sfida all’ultimo burger, organizzata...

A cura di DALLE AZIENDE

22/01/2019

METRO Accelerator dà il via all'avventura di Fresco

In queste settimane siamo nel vivo della quarta edizione di METRO Accelerator, l’acceleratore ideato da METRO con sede a Berlino che seleziona e sviluppa start up innovative a servizio...

A cura di DALLE AZIENDE

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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