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12/10/2022

Extra Cuoca, 28 le finaliste provenienti da tutta Italia

Sono 28 le cuoche professioniste in finale alla seconda edizione di “Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine”, il concorso nazionale dedicato alle cuoche professioniste,...

07/10/2022

Fonte Plose partecipa alla prevenzione per i tumori femminili

Fonte Plose, storica azienda altoatesina già partner di Golden Brain e in particolare del progetto MOVIS-Movimento e Salute Oltre la Cura, percorso di educazione all’attività fisica e...

04/10/2022

NielsenIQ e Aibes: in Italia due barman su tre ottimisti per il futuro

Secondo una ricerca CGA by NielsenIQ, il 67% dei barman italiani si dichiara ottimista per lo sviluppo del settore e prevede in media una stabilità lavorativa di 9 anni. Dopo le difficoltà che il...

03/10/2022

World Liqueur Awards 2022, a Londra vince l'Amaro Tosolini

Premiato al London World Liqueur Awards 2022 con la medaglia d'oro “Gold Medal”. L’emozione e lo stimolo a proseguire la storia del brand raccontati dalla nipote del fondatore, Lisa...

02/09/2022

Salt Cocktail Contest Italia, 1882 Maldon cerca giovani bartender

In occasione dei suoi 140 anni ed in collaborazione con Montosco, 1882 Maldon organizza Salt Cocktail Contest Italia. Il contest è rivolto alle nuove generazioni di futuri bartender, a tutte le...

04/08/2022

Maltrattamenti a Soverato, ferma condanna di Fipe

Fipe-Confcommercio, Federazione italiana dei Pubblici Esercizi, esprime piena disapprovazione e unanime condanna della categoria per quanto è stato riferito accadere in uno stabilimento balneare di...

01/08/2022

Maldon, a settembre si aprono le iscrizioni del contest per bartender

Maldon cerca un giovane creativo e pieno di entusiasmo, che realizzi un cocktail d’autore utilizzando il pregiato sale Maldon nella miscelazione. Con questo intento nasce il contest dedicato al...

18/07/2022

Le donne del caffè a Trieste, le considerazioni di Franco Bazzara

Una recente intervista a Franco Bazzara, Presidente dell’omonima e storica azienda triestina leader nel mercato del caffè, indaga sulle molteplici sfaccettature e i tanti volti delle donne...

15/07/2022

Cantine italiane: "Serve un Osservatorio permanente sull'enoturismo"

Vigne, vini ed esperienze in cantina diventano sempre più un’attrattiva per i viaggiatori italiani e stranieri. Tanto che è sempre più diffusa l’esigenza di avere un piano di promozione e...

11/07/2022

Torna il Tour di Don Papa con le serate Bar Of Masks

Un tour per Bar ispirato a Sugarlandia, ideato per coinvolgere il pubblico attraverso visual accattivanti e un format imprevedibile. Per il terzo anno di seguito Rinaldi 1957 va su e giù per...

28/06/2022

Phenomena, imminente la seconda edizione a Pescara

L'imminente edizione del 2022 di Phenomena, che si terrà l’1 ed il 2 luglio all’Aurum di Pescara, è stata ideata e organizzata da IFTA, con il sostegno di ICE-Agenzia per la promozione...

27/06/2022

Acqua Maniva al Giro Donne 2022

Acqua Maniva non poteva mancare all’appuntamento con il Giro Donne 2022, che nella 7^ tappa prevede l’arrivo ai 1742 metri del Passo Maniva. Una delle tappe più lunghe del giro e anche una delle...

17/06/2022

Un altro successo internazionale per l’amaro Tosolini

Tosolini è stato premiato al London World Liqueur Awards 2022 con la medaglia d'oro “Gold Medal”.  «Il nostro raffinato liquore di erbe ha conquistato anche Londra!». Così la famiglia...

14/06/2022

Don Papa Rum, nuovo pack in collaborazione col NABA

Estro e creatività per la nuova etichetta del Rum filippino Don Papa: tutto ciò grazie agli studenti del triennio in Graphic Design e Art Direction di NABA (Nuova Accademia di Belle Arti) che hanno...

26/05/2022

Roma Bar Show: tra i protagonisti anche Spirit & Colori

Spirit & Colori sarà tra i protagonisti del Roma Bar Show, la due giorni dedicata al mondo del beverage e dell’hospitality che si terrà nella capitale dal 30 al 31 maggio presso il Palazzo...

26/05/2022

Anche DOuMIX? al Roma Bar Show

Dopo il successo riscosso a Mixology Experience, il fantastico duo formato da DOuMIX? by MEC3 e il bartender Marco Dongi è pronto a stupire il pubblico di Roma Bar Show con cocktail inaspettati e...

20/05/2022

Chardonnay Day, le parole dello champagne, fra storia e curiosità

Le bollicine più amate del mondo racchiudono nel loro perlage e negli aromi al palato un’allure senza tempo, da sempre oggetto del desiderio per i veri intenditori. Una storia centenaria, che...

A cura di DALLE AZIENDE

18/05/2022

Caffèlab, sostenibilità e miscele personalizzate per blend su misura

Nato nel 2015, Caffèlab è un laboratorio online del caffè, che unisce persone con diverse competenze, differenti passati, e una passione comune: il caffè di qualità. Un sito giovane e dinamico...

A cura di DALLE AZIENDE

17/05/2022

Arriva in Italia lo spritz rosa di LVMH, Chandon Garden Spritz

Non è proprio uno spritz, non chiamatelo champagne, è rosa anziché arancio. E, in linea con due tendenze del momento, è pronto per essere servito e a bassa gradazione (11,5% vol). È stato...

A cura di Anna Muzio

16/05/2022

Confimprese-EY, consumi: ad aprile ristorazione oltre il pre-pandemia

Gli italiani sono sempre più propensi a tornare a trascorrere il proprio tempo libero fuori casa dopo due anni di limitazioni legati al contenimento dell’emergenza Covid-19. Lo dicono i dati...

12/05/2022

Ritorna #sicurezzaVera, la campagna contro la violenza di genere

Pubblici esercizi “sentinelle” in città, con il supporto della tecnologia digitale, per poter aiutare le donne in difficoltà. E' stato rinnovato a Milano il protocollo d’intesa della campagna...

03/05/2022

Nuovo formato per AlimentazionE DedicatA di Molino Spadoni

Dopo il grande successo riscontrato nel consumo domestico, AlimentazionE DedicatA Molino Spadoni, la linea salutistico-funzionale sviluppata con la supervisione del gastroenterologo Prof. Enrico...

28/04/2022

Salvatore Calabrese, il "Maestro", sarà ospite al Camparino

Continua il sodalizio tra Camparino in Galleria, storico locale nel cuore della metropoli meneghina, e il The Donovan Bar di Londra. Atteso dietro il prestigioso bancone è Salvatore Calabrese,...

A cura di DALLE AZIENDE

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Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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