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23/04/2020

My Contactless Menù: un'app made in Italy pronta alla rivoluzione digitale

Arrivano i nuovi servizi smart per aiutare i ristoratori alla ripartenza dopo l’emergenza Covid ed una garanzia in più per gli Italiani che non vedono l’ora di tornare a mangiare fuori casa in...

A cura di DALLE AZIENDE

14/04/2020

Metro Italia, ora la spesa è anche online per clienti e colleghi

In tempi record Metro Italia ha arricchito la propria offerta e il proprio servizio di consegna che da ieri, per 27 province italiane, diventa vera e propria spesa online. Il nuovo servizio è attivo...

31/03/2020

Una vita da leoni: la storia di Löwengrube diventa un romanzo

In piena emergenza coronavirus, quando le serrande di tutti i 22 locali sparsi sul territorio nazionale sono abbassate, la storia di Löwengrube, una delle più promettenti catene italiane di...

A cura di DALLE AZIENDE

24/03/2020

METRO Italia al fianco di ADM chiede l’apertura temporanea al consumatore finale

METRO Italia si schiera al fianco di ADM (Associazione Distribuzione Moderna) per chiedere la possibilità di aprire temporaneamente e in via eccezionale i propri punti vendita, normalmente dedicati...

A cura di DALLE AZIENDE

27/02/2020

Petros Papageorgiou nominato Direttore Generale di Lurisia

Petros Papageorgiou è nominato Direttore Generale di Lurisia, storico marchio italiano di acque e bevande premium. In questo incarico Papageorgiou supervisionerà tutte le attività dell’azienda,...

A cura di DALLE AZIENDE

26/02/2020

Caviro: in crescita capacità produttiva ed export

Il 2019 è stato un anno straordinario per il Gruppo Caviro che, a fronte di 22 milioni di euro di investimenti realizzati, ha incrementato la capacità produttiva dei propri stabilimenti, ampliato...

A cura di DALLE AZIENDE

25/02/2020

Il gioco vintage guarda al futuro

Potrà sembrare facile avere successo con un locale pubblico in una metropoli da dieci milioni di abitanti. Quanto meno la cosa difficile dovrebbe essere quella di non avere clienti. Quello che è...

A cura di Alessio Crisantemi

21/02/2020

Metro Italia, campagna a favore dei ristoranti di cucina asiatica

Metro Italia, da sempre al fianco dei professionisti della ristorazione e dell’ospitalità, lancia la campagna #iomangioconlebacchette per sensibilizzare gli italiani a non rinunciare al gusto...

03/02/2020

METRO Italia sceglie APCI come partner per l’Horeca

Il 2020 si apre con un’importante novità nel mondo Horeca. METRO Italia ha stretto una partnership nazionale con APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani), per lo sviluppo di iniziative a...

A cura di DALLE AZIENDE

30/01/2020

METRO Italia si conferma Top Employer

Per il settimo anno consecutivo METRO Italia riceve la certificazione Top Employer, confermando la capacità di saper creare un ambiente confortevole di lavoro in cui valorizzare le proprie persone e...

A cura di DALLE AZIENDE

28/01/2020

Alessandro Bergamo è il vincitore della Selezione Italiana Bocuse d'Or

L’Italia volerà alla finale europea di Tallinn del Bocuse d’Or Europe (28-29 maggio) insieme al team di Alessandro Bergamo, sous chef di Carlo Cracco che si è aggiudicato la vittoria con...

A cura di DALLE AZIENDE

16/01/2020

Metro Italia sponsor di Bocuse d’Or

Metro Italia, per il sesto anno consecutivo, conferma il proprio supporto in qualità di main sponsor di Bocuse d’Or. Ancora una volta l’azienda ha scelto di mettere a disposizione degli chef in...

14/01/2020

Lotta agli sprechi, intesa Metro-Banco Alimentare-Scuola Sant’Anna

In Italia si contano oltre 320mila tra ristoranti bar, take away, gelaterie e pasticcerie. Un mercato del fuori casa, terzo in Europa per valore, che ha avuto nel 2018 un volume di affari pari a 84...

A cura di DALLE AZIENDE

07/01/2020

Parte la collaborazione tra Gruppo VéGé e METRO Italia

L’anno si apre con un’importante novità nel panorama della Distribuzione italiana: Gruppo VéGé e METRO Italia hanno annunciato di aver stretto un’alleanza focalizzata sul mercato dei consumi...

A cura di DALLE AZIENDE

18/12/2019

Brindare e riciclare, come ridurre le emissioni di Co2 a Natale

Anche quest’anno champagne, spumanti, condimenti e conserve tipici della tradizione, ci faranno passare un allegro Natale, tutto da gustare in compagnia di amici e parenti. Sarà sicuramente...

A cura di DALLE AZIENDE

17/12/2019

Metro Italia, fatturato a 1,73 miliardi nell’anno fiscale 2018/2019

Con un fatturato di 1,73 miliardi di euro nell’anno fiscale 2018/2019, Metro Italia conferma la solidità della propria strategia commerciale, sempre più focalizzata sul settore Horeca, dove...

A cura di DALLE AZIENDE

17/12/2019

Cavit-Lavis: un nuovo assetto strategico del settore vitivinicolo trentino

Si è conclusa positivamente la complessa operazione che ha visto impegnate negli ultimi mesi Cantina di Lavis e Valle di Cembra Sca e Cavit Sc per il raggiungimento di un importante accordo che...

A cura di DALLE AZIENDE

03/12/2019

Löwengrube punta al raddoppio in Italia con AB InBev

LOWEN-COM, la società italiana proprietaria del marchio LÖWENGRUBE, ha siglato un accordo con AB InBev Italia, branch locale della prima azienda di birra al mondo. L’accordo è stato firmato nei...

A cura di DALLE AZIENDE

13/11/2019

Raccolta differenziata del vetro, promossi bar e ristoranti nel Riminese

La buona informazione, si sa, fa la differenza. I primi ad accorgersene sono stati quest'estate i circa 4.000 esercenti di bar, alberghi, ristoranti e stabilimenti balneari dei cinque comuni della...

A cura di DALLE AZIENDE

31/10/2019

Löwengrube vince il premio Best talent in store del Retail Award 2019

Löwengrube, la catena italiana di ristoranti birreria che promuove lo stile originale della bierstube bavarese, nata nel 2005 con il primo locale a Limite sull’Arno (Firenze) e oggi presente in...

A cura di DALLE AZIENDE

17/10/2019

40 candeline per Metro La Casa dell'Horeca di Venezia

METRO Italia festeggia un anniversario importante, a Venezia: i quarant’anni di attività del punto vendita di via Colombara a Mestre. A tre anni dall’inaugurazione di METRO La Casa...

A cura di DALLE AZIENDE

14/10/2019

Fai-Metro, patto dello scaffale per la valorizzazione del made in Italy

Patto dello scaffale tra Filiera Agricola Italiana (Fai) e il leader nel commercio all’ingrosso Metro Italia per la promozione dei prodotti alimentari 100% italiani. L’accordo, che avrà durata...

A cura di DALLE AZIENDE

09/10/2019

Il cibo del futuro: aumentare la produzione, evitare gli sprechi

Mentre tutti ci preoccupiamo per i cambiamenti climatici – piogge intense, alberi abbattuti, olio e vino in pericolo per il troppo caldo – gli esperti ci dicono che il futuro è...

A cura di Mauro Garofalo

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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