L’ingegnere del gusto, l’ha chiamato qualcuno. E davvero Stefano Guizzetti, gelatiere e anima di Ciacco, è un demiurgo in grado di unire scienza e tecnica con creatività e gusto. Sperimentando...
A cura di Anna Muzio
“Vinitaly è un evento incredibilmente importante e le fiere rappresentano un valore essenziale a supporto del made in Italy. Il vino è cresciuto molto negli ultimi 20 anni: dal 2000 il valore...
A cura di DALLE AZIENDE
Sabato prossimo 26 marzo sarà la giornata nazionale del “Rito del caffè espresso italiano”, un fitto programma di iniziative congiunte realizzato dalle comunità che da nord a sud sostengono la...
A cura di DALLE AZIENDE
Sanpellegrino preserva l’integrità delle sorgenti e dei territori circostanti, effettua continui controlli del microclima e dei parametri chimico-fisici dell’acquifero e valorizza questo...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
Caffè Motta, ospite di San Giorgio S.p.A. all’interno dello Stand 094 - Padiglione B7 al Sigep, avrà l’occasione di presentare i suoi eccellenti prodotti dedicati al mercato Ho.Re.Ca, al...
A cura di DALLE AZIENDE
Il Consorzio Vini Venezia presenta il nuovo calendario 2022 di seminari digitali per le aziende del settore enologico: professionisti del settore, esperti di marketing e comunicazione e tecnici...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
“Il lancio del nuovo catalogo è sempre una grossa emozione, vuol dire mettere in piazza tutto il lavoro svolto nei dodici mesi precedenti e, ancora oggi, in piena era digitale, è uno strumento...
A cura di DALLE AZIENDE
S.Pellegrino annuncia il ritorno della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition, il progetto internazionale creato dalla S.Pellegrino Young Chef Academy per scoprire e coltivare i talenti del...
A cura di DALLE AZIENDE
Dal prossimo 1 febbraio, visti gli apprezzati risultati raggiunti nonostante il periodo di difficoltà generale, Stefano Talice ricoprirà il ruolo di direttore vendite canale normal trade. Stefano...
A cura di DALLE AZIENDE
Il Ruchè oltrepassa la soglia del milione di bottiglie e si registrano ulteriori exploit nella produzione di altri “brand” della gamma di Doc e Docg tutelati dal Consorzio Barbera d’Asti...
Pericolo scampato, anche se solo di pochi mesi. Il documento programmatico di Bilancio approvato dal Consiglio dei ministri a fine ottobre, e destinato ora ad essere sottoposto alla Commissione...
A cura di Manuela Falchero
I dati relativi all’anno appena concluso testimoniano un ulteriore balzo in avanti rispetto al 2020 compiuto dalla denominazione guidata da Stefano Zanette che, con un +25,4%, sfonda il tetto dei...
A cura di DALLE AZIENDE
Industria e grossisti considerano la plastic tax non adatta a generare quei risultati di circular economy che, paradossalmente, hanno invece spinto verso la sua adozione. E intanto il Governo...
A cura di Manuela Falchero
Il Consorzio del Prosecco DOC ottiene un importante riconoscimento internazionale che chiude la partita cominciata nel lontano 2014 quando, per garantire la protezione della denominazione, depositò...
A cura di DALLE AZIENDE
Anche quest'anno Italpepe si è aggiudicata il il premio dei Quality Award 2022 per la qualità delle sue spezie. Il premio Quality Award viene attribuito ai prodotti di largo consumo attraverso...
A cura di DALLE AZIENDE
Babaco Market insieme a Officine Buone e allo chef Stefano Callegaro sostengono Banco Alimentare Lombardia con l’iniziativa #ShareMagic e uno speciale pranzo di Natale. Il pranzo è programmato per...
A cura di DALLE AZIENDE
La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. OSPITE: STEFANO LAGHI TORTA TROPICANA COSTO: medio TEMPO: medio DIFFICOLTÀ: media Ingredienti: Per la pasta...
A cura di Stefano Fossati
La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. OSPITE: STEFANO LAGHI CROSTATA DI RICOTTA PRUGNE E CANNELLA COSTO: basso TEMPO: medio DIFFICOLTÀ:...
A cura di Stefano Fossati
Consorzio del Prosecco DOC e Dorna Sports annunciano l'estensione della collaborazione avviata nel 2019. L’accordo prevede che per altri tre anni, fino al termine del 2024, il Prosecco DOC sarà...
A cura di DALLE AZIENDE
Il nuovo libro firmato Bazzara è in arrivo entro fine anno e porta con sé un parterre di nomi di altissima levatura come intervenuti nella pubblicazione. Punto saldo fondamentale se si parla di...
A cura di DALLE AZIENDE
Stefano Marini, Amministratore Delegato del gruppo Sanpellegrino, accetta la “CEO Carbon Neutral Challenge” lanciata da Marco Bizzarri, Presidente e CEO di Gucci, per affrontare i cambiamenti...
A cura di DALLE AZIENDE
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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