Riflettori accesi su montagna e alpeggi, e poi tutte le iniziative che hanno fatto di Cheese, la grande kermesse biennale di Slow Food dedicata al formaggio, l'appuntamento clou del settore....
L’Italia è il Paese col tasso di consumo pro capite annuo di birra più basso d’Europa, tra i 26 ed i 27 litri; prima in questa classifica è la Repubblica Ceca con oltre 148 litri, seguita da...
A lanciare l’allarme è il Wall Street Journal: dal 2012 ad oggi i punti di vendita fisici negli Stati Uniti hanno perso il 5% all’anno di traffico tra i cosiddetti millennians, ovvero tra coloro...
A cura di Manuela Falchero
Lo shopping deve essere comodo, facile ed efficiente: parola di consumatore. A ribadirlo una recente ricerca dedicata al retail da Cisco Consulting Services da cui emerge che non basta personalizzare...
Qualcuno si ricorda della scena del film “Minority Report” in cui Tom Cruise cammina circondato da ologrammi che lo invitano ad acquistare ogni genere di marca? Siamo già in quella fase, come...
A cura di Riccardo Sada
Luigi Tabita è tra gli attori italiani forse più sensibili alla diffusione della cultura Lgbt. E così il primo e il 2 agosto, a Noto, debutterà nei panni di direttore artistico di un festival di...
A cura di Nicole Cavazzuti
Solido, elegante, compatto e personalizzabile. Queste le caratteristiche di newTon, il totem di nuova generazione che ha fatto il suo debutto in esclusiva sullo shop online DominoDisplay.com. Il...
Con le nuove tavolette monorigine Perù 70%, Repubblica Dominicana 78%, Ecuador 89%, Bodrato Cioccolato si conferma una delle realtà più all’avanguardia nella lavorazione del cacao e nella...
Sono cinque: Friulano, Pinot grigio, Ribolla, Sauvignon e Pinot bianco, un vero e proprio team che racconta il fascino enologico di Torre Rosazza, tenuta di Genagricola nei Colli Orientali del Friuli...
Il Birrificio del Ducato, uno dei punti di riferimento per la birra artigianale nazionale ha aperto nella capitale britannica il pub The Italian Job. Un debutto storico per un movimento nato alla...
A Sant’Agostino, piccolo centro alle porte di Ferrara, torna per la 36° volta la Sagra del Tartufo. Dal 29 agosto al 13 settembre 2015, anche i palati più esigenti troveranno specialità a base...
Per lungo tempo l’espresso è stata una specialità tutta italiana, mentre da alcuni anni è diventato patrimonio internazionale, un po’ come la pizza. Eppure non siamo quasi mai noi italiani a...
Dal dopoguerra ad oggi il consumo annuale di gelato confezionato pro capite nel mercato domestico è aumentato del 1.600%, passando da 250 gr a 4 kg a fronte dell’acquisto di 3,5 miliardi di...
Ribadire l'importanza della scuola e dello sport nella formazione dei giovani e confermare la centralità del ruolo che possono assumere le aziende sostenendo concretamente scuole e comitati di...
Con le circolari 26 e 27 di febbraio, l’Inps ha aggiornato i valori per la contribuzione 2015 dei commercianti, artigiani e degli iscritti alla gestione separata. Analizziamo gli aspetti...
A cura di Walter Pugliese
Una tre giorni tutta dedicata al mondo delle birre artigianali di qualità. Ecco lo spirito che anima Garden Beer che, per la sua seconda edizione, si ripresenta a Bologna dall’1 al 3 maggio...
Squillari, importatore in esclusiva delle birre Green's, le prime birre artigianali senza glutine, e D&C, compagnia di importazione e di commercializzazione di prodotti alimentari, dolciari,...
A Singapore tutti pazzi per il Gelato World Tour. Preso d’assalto il Villaggio della tappa asiatica dell'evento: oltre 50.000 persone hanno infatti voluto assaggiare i migliori 16 gusti dell’area...
In Italia sono state 165 mila le tonnellate di gelato artigianale consumate nel 2014, ossia quasi 3 kg di gelato a testa. Questa la fotografia rilasciata da Fipe, la Federazione Italiana Pubblici...
Auguri Gigi e Ross! Di nuovo al timone di Made in Sud, la fortunata trasmissione di cabaret in onda su Rai Due in prima serata il martedì in diretta dall'Auditorium Rai di Napoli, Luigi Esposito e...
A cura di Nicole Cavazzuti
In occasione della mostra dedicata a Jean Paul Gaultier che si terrà al Grand Palais di Parigi - dall’1 aprile al 2 agosto 2015 - la Maison de Tè Kusmi, mecenate di questa retrospettiva, presenta...
Per quattro giorni, dal 21 al 24 febbraio, Rimini Fiera diventa il più grande pub d’Italia. Torna infatti la grande kermesse BeerAttraction, International Craft Breweries Show, l´evento legato...
Un prodotto di eccellenza italiano, protetto e tutelato: è il celebre radicchio rosso di Treviso, che torna con una rassegna enogastronomia di cui è l’indiscusso protagonista. Ha infatti appena...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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