Host 2013: un ricco programma di eventi animerà la 5 giorni presso lo spazio Ballarini Professionale, azienda leader negli strumenti di cottura. La giornata di venerdì 18 ottobre si aprirà alle...
Il cappuccino record è “dal vivo” con ALTOGA al Villaggio Caffè Domenica molto intensa al Villaggio del Caffè al pad. 18, a cura di ALTOGA. A partire dalle ore 09.30 circa èpossibile...
I “Fantastici 4” dell’intaglio a L’Arte in Pasticceria Dalle ore 10.30, presso l’area L’Arte in Pasticceria al pad. 18, FIP - Federazione Italiana Pasticceria propone un’occasione unica...
Sfide stellari tra chef: Hans Bueschkens ai laboratori FIC Da oggi a martedì sprizzano scintille tra le stelle del cooking ai laboratori FIC - Federazione Italiana Cuochi, presso l’Area Global...
Riflettori puntati sul design con le premiazioni HOSThinking e Host Smart Label A Host 2013, forte accento sul design fin dalla prima giornata. Alle ore 11.00, presso l’Innovation Gallery al pa....
Il carnet degli eventi è nutrito anche per l'ultimo giorno di Host 2013. Eccone alcuni È Negrini di Aimo e Nadia lo chef ospite di Identità Golose Si conclude in bellezza la partnership tra...
Punto di aggregazione, di discussione, di socializzazione, il bar è sempre stato un luogo sensibile e di relazione tra le persone, facendo perno sul banco bar. Tre interpretazioni contemporanee, ad...
A cura di Consuelo Redaelli
Saranno due i SensoryBar allestiti durante i Saloni SIMEI-ENOVITIS dall’Accademia dei tuoi Sensi, la scuola per la formazione sensoriale di Unione Italiana Vini. Dal 12 al 16 novembre 2013, nella...
Assobirra, per provare a fermare la decisione del Governo di aumentare le accise sulla birra a partire dal 10 ottobre, ha avviato una raccolta di firme online, chiamando all’azione gli oltre 35...
La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha acquisito la distribuzione di Marie Brizard, uno dei marchi transalpini di più antica e prestigiosa reputazione internazionale. Marie Brizard, storica...
Milano, quartiere Isola. Qui, in un cortile vecchia Milano dove una volta c’era un negozio di moto, oggi ha trovato spazio un bar-ristorante che ospita al suo interno un negozio di moto, biciclette...
Dr. Schär, l'azienda altoatesina nata oltre 30 anni fa in Italia, oggi punto di riferimento per la comunità celiaca a livello internazionale (con una quota di mercato in Europa di circa il 40% e in...
A Milano, in via Gallarate, tra piazzale Accursio e il polo fieristico che ospiterà EXPO 2015, Puromilano vanta grandi spazi ed è aperto tutta la settimana fino a tarda notte: dalle colazioni al...
La 27esima edizione del Congresso Nazionale Federazione Italiana Cuochi a Metaponto dal 7 al 10 ottobre è incentrato sulla pesca sostenibile, e in particolare sulla valorizzazione dei prodotti...
Il riconoscimento di miglior “Sanbitter Aperitivo dell’anno” è andato all’esclusivo d&g Patisserie di Selvazzano Dentro (PD), che nel tempo è diventato una delle pasticcerie più...
Dopo il grande successo dell’edizione 2012, è tornato a Milano – nella suggestiva location di Terme Milano - il Best Italian Wine Awards, la classifica dei 50 migliori vini d’Italia ideata da...
Siamo in Tirolo, nella vicina Austria, per la precisione a Mainhofen, sede di uno dei festival musicali più atipici in assoluto: lo Snowbombing. Atipico anche e soprattutto per le location...
Un impianto produttivo d’esempio per tutte le imprese vitivinicole. È con questa consapevolezza che la cantina Vini La Delizia ha reso operativo da alcuni giorni la nuova linea di imbottigliamento...
Sorto dove una volta c’era Il Volo, storico locale degli anni ’90 di Milano, l’Anita Dinner Lounge vuole far rivivere le atmosfere da Dolce Vita all’interno delle mura spagnole nel suo...
Basta orari e giorni di chiusura. Nei nuovi ritrovi milanesi la cucina è sempre aperta. In più si balla il tango ci si accomoda dal barbiere sulle note della hit del momento... La strada imboccata...
Brutta avventura a Parigi per Jo Squillo durante la sua pausa pranzo in un ristorante del Marais, quartiere della capitale francese. La giornalista, in compagnia con la collega Francesca Carollo di...
Lo Street Food è un fenomeno di tendenza che sperimenta nuove strade, inclusa l’attenzione al mondo della naturalità e del biologico Oggi il mercato italiano è particolarmente difficile da...
Interbrau porta in Italia Tennent’s Oak Aged®, la birra scozzese maturata in botti di whisky. Prodotte sin dal 1740 nella sede originale di Wellpark Brewery, Glasgow, le birre della gamma...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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