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30/07/2015

Pane e cultura. Gusto e intrattenimento al Mercato metropolitano

Un nuovo luogo del gusto e dell’intrattenimento nell’ambito di Expo in Città, in cui i milanesi trascorrono le calde serate d’estate. Mercato Metropolitano è l’innovativa realtà dedicata...

A cura di Giuliano Pavone

29/07/2015

Food Act, la Fic lamenta la dimenticanza del ministro Martina

  Food Act e Forum della Cucina: impegno encomiabile, ma che a qualcuno lascia l'amaro in bocca. Come nel caso della Federazione Italiana Cuochi (FIC), che critica il ministro Martina,...

29/07/2015

Mionetto presenta Avantgarde Collection, linea dedicata all’Horeca

Sotto il segno distintivo del “Design del Gusto”, il concetto divenuto strategia che nasce dal connubio tra immagine e gusto, Mionetto presenta ai wine lovers Avantgarde Collection, la nuova...

29/07/2015

Food Act: la nuova strategia per promuovere la cucina made in Italy

Food Act: debutta il piano per valorizzare la cucina italiana. Lo ha presentato il Ministro Maurizio Martina durante l’incontro che ha avuto luogo ad Expo (Cascina Triulza) e ha visto riuniti...

28/07/2015

Talking Wine: la Norvegia sceglie i vini dei vignaioli FIVI

La Norvegia vuole i vini dei vignaioli FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) e lo mette nero su bianco in un bando di gara. Scorrendo l'ultimo tender indetto dal Monopolio di Stato della...

A cura di Guido Montaldo

27/07/2015

Media Records: una Golden Collection marchiata EDMedia

Tutte le superhit Media Records degli anni '90 ora in pieno stile EDM arrirvano ora su vinile in oro e gratis in digitale. “Siamo ormai pronti. Abbiamo intenzione di entrare nel mercato EDM...

A cura di Riccardo Sada

27/07/2015

A Expo, Carlsberg Italia trasforma la birra in alberi

La birra? Diventa un albero. Ecco il senso del progetto l'Orologio degli Alberi, un'iniziativa di Carlsberg Italia, in collaborazione con Legambiente Onlus e Iefe Bocconi. In estrema sintesi,...

26/07/2015

Luigi Tabita: «Allargate l'offerta del tè al bar»

Luigi Tabita è tra gli attori italiani forse più sensibili alla diffusione della cultura Lgbt. E così il primo e il 2 agosto, a Noto, debutterà nei panni di direttore artistico di un festival di...

A cura di Nicole Cavazzuti

25/07/2015

caffè

Eraclea lancia GinsEA, bevanda al caffè e ginseng

Dall’esperienza Eraclea, storico marchio leader della cioccolata calda all’italiana, nasce GinsEA, una bevanda naturale che offre una pausa all’insegna del benessere con tutta l’energia del...

24/07/2015

Il coraggio di dare i numeri: il Bilancio di Sostenibilità di Carlsberg

Carlsberg Italia ha scelto di mettersi in gioco - seriamente - attraverso una rendicontazione puntuale dei propri risultati 2014 nel settore e, soprattutto, cercando di raccontarli in modo...

23/07/2015

iZac e il canto ebraico di Gerusalemme in discoteca

"Jerusalem Of Gold" è un altro pezzo epico, potente, esplosivo dalla label Royal Supreme e dall'artista iZac. Remixato dalla coppia SDG & Skoopman in chiave hardbeat overdrive quasi...

A cura di Riccardo Sada

23/07/2015

Zuegg, per i bar le edition Skipper Polpelmo&Menta e Melone&Pesca

Zuegg ravviva l’estate 2015 con una esclusiva che arricchisce la linea Zuegg Skipper Bar 200ml vetro: le due Limited Edition Pompelmo & Menta, per una nota di pungente freschezza e Melone &...

23/07/2015

Limoncetta di Sorrento: da provare anche come base di granite

Con il suo gusto fresco e dissetante riesce a “trasportare” nella penisola sorrentina. Limoncetta di Sorrento racchiude infatti i profumi e sapori della sua terra d’origine, grazie alla sua...

22/07/2015

caffè

illy e Starwood, cinque ricette per un'Italia al profumo di caffè

illycaffè si mette in viaggio insieme a Starwood Hotels & Resorts per scoprire cinque destinazioni italiane, a ciascuna delle quali dedica una ricetta speciale che prende ispirazione dai gusti...

22/07/2015

Calici di Stelle, l'edizione 2015 "trasloca" a Expo

Edizione speciale per Calici di Stelle: nel 2015 la kermesse del Movimento Turismo Vino approda nel Padiglione Vino - A Taste of Italy a Expo grazie all'accordo con Vinitaly-Veronafiere, ma anche a...

21/07/2015

caffè

Vibiemme investe in ricerca & sviluppo, per la caffetteria del futuro

Azienda specializzata nella produzione di macchine da caffè espresso ad uso professionale e domestico, Vibiemme investe il 20% del suo fatturato in Ricerca & Sviluppo dal 2014, per creare...

20/07/2015

Coffeemakers 12) Caffettiera a leva (pressione di pistone)

Protagonista della dodicesima puntata dell’appuntamento con i video tutorial proposti da Franco e Mauro Bazzara è la caffettiera a leva. In questo video, Enrico Maltoni e Mauro Carli illustrano in...

19/07/2015

All’Hotel Castello di Petroia gli ospiti vanno a caccia… di tartufi

Bisogna aspettare settembre 2015 per cimentarsi in una appassionante caccia al tesoro. Il tesoro in questione è il pregiato tartufo umbro, la location è il millenario Hotel Castello di Petroia,...

19/07/2015

Jo Squillo: «Ritorno al naturale con l'essenza alla clorofilla»

Che donna, lettori... «un'imprenditrice artista», come si definisce lei stessa. Jo Squillo, 53 anni, era stata battezzata la "sex symbol della dance italiana" quando cantava Siamo donne con Sabrina...

A cura di Nicole Cavazzuti

17/07/2015

caffè

La missione di Mokarico a Host2015: più cultura del caffè

Dalla sua nascita nei primi del '900 come laboratorio artigianale in Corso Tintori a Firenze ad oggi, realtà importante del mondo dell'Espresso italiano, Mokarico è un’azienda fatta di persone...

16/07/2015

Galantis, live a non finire in giro per il mondo

Lo scorso 8 giugno hanno pubblicato il loro album di debutto, "Pharmacy", su etichetta Big Beat/Atlantic Records. Con questo lavoro, il duo formato da Christian Karlsson e Linus Eklöw,...

A cura di Riccardo Sada

16/07/2015

Joe T Vannelli, compilation e Tomorrowland in arrivo

Come sempre l’estate di Joe T Vannelli non è mai un’estate come tutte le altre. Ogni anno cresce di intensità e di qualità. Basti pensare al suo calendario di luglio, ricco come pochi altri....

A cura di Riccardo Sada

15/07/2015

Dal 17 luglio il nuovo album dei Chemical Brothers

Sarà nei negozi di tutto il mondo dal 17 luglio “Born In The Echoes”, il nuovo album dei Chemical Brothers (qui sulla copertina dell'ultimo DJ Mag Italia, in edicola a luglio) che segna il...

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Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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