RICERCA


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15/07/2015

Fuori casa oggi e domani: la ricerca di TradeLab

“Il mercato dei consumi out of home ha “tenuto” durante (e nonostante) la crisi e nel tempo è aumentata la quota sul totale dei consumi alimentari. Basti pensare, infatti, che nel 1970...

A cura di Carmela Ignaccolo

15/07/2015

caffè

Caffè, a qualcuno piace bollente?

Nella tradizione della caffetteria partenopea abbiamo incontrato la consuetudine di tenere le tazzine di caffè immerse in acqua quasi bollente, pronte per essere afferrate con abile mossa e...

A cura di Barbara Todisco

15/07/2015

caffè

A tavola senza vino, ma con il bicchiere pieno

Interno giorno, scena con tavola imbandita. Tovaglia di lino, un centrotavola minimamente floreale per non disturbare la degustazione, bicchieri della trasparenza dell’aria di montagna, posate...

A cura di Luca Gardini

15/07/2015

Bodrato Cioccolato presenta tre nuove tavolette monorigine

Con le nuove tavolette monorigine Perù 70%, Repubblica Dominicana 78%, Ecuador 89%, Bodrato Cioccolato si conferma una delle realtà più all’avanguardia nella lavorazione del cacao e nella...

15/07/2015

Delizie di Pollo Findus, per portare in tavola sapore e fantasia

Per tutti gli amanti del pollo, Findus porta finalmente sulla tua tavola la linea “Delizie di Pollo”: tanti originali e sfiziosi prodotti tra cui potrai scegliere, che ti permetteranno finalmente...

15/07/2015

Luca Manni: «Vi spiego come contenere i prezzi dei drink»

«Ho cominciato ad appassionarmi al mondo del bar da ragazzino. E oggi, dopo oltre 10 anni di esperienza, sono un barman freelance esperto in start up». Chi parla è il fiorentino Luca Manni, 32...

A cura di Nicole Cavazzuti

15/07/2015

caffè

A tavola senza vino, ma con il bicchiere pieno

Interno giorno, scena con tavola imbandita. Tovaglia di lino, un centrotavola minimamente floreale per non disturbare la degustazione, bicchieri della trasparenza dell’aria di montagna, posate...

A cura di Luca Gardini

15/07/2015

caffè

Caffè, a qualcuno piace bollente?

Nella tradizione della caffetteria partenopea abbiamo incontrato la consuetudine di tenere le tazzine di caffè immerse in acqua quasi bollente, pronte per essere afferrate con abile mossa e...

A cura di Barbara Todisco

14/07/2015

Host, presentazione ufficiale dell’evento: i numeri e le novità

“Siamo già a quota 1.748 espositori, a un soffio, quindi, dalla soglia psicologia dei 1.900 con una percentuale del 38% di presenze internazionali. Numeri importanti che confermano come Host...

A cura di Carmela Ignaccolo

14/07/2015

Lo chef Riccardo Di Giacinto «Ora lancio sughi e confetture» VIDEO

Lo chef Riccardo Di Giacinto e Ramona Anello, maître e co-titolare del ristorante All’Oro di Roma -una stella Michelin-, per diversificare l’offerta hanno aperto accanto al ristorante stellato...

A cura di Nicole Cavazzuti

14/07/2015

Leiner in rotazione radiofonica  con il dj Marco Cavax

In rotazione radiofonica “Flying Up”, il nuovo singolo del giovane cantante vicentino di pop-soul Leiner, semi-finalista a X Factor 8. Il brano vede la collaborazione del dj Marco Cavax. Il...

14/07/2015

Le Donatella al RioBo Gallipoli, Lecce

Sabato 18 luglio al RioBo di Gallipoli (LE) saranno ospiti per la prima volta in Salento Le Donatella. Le due cantanti sono tornate fortemente alla ribalta dopo la vittoria dell'Isola Dei Famosi...

A cura di Riccardo Sada

14/07/2015

Expo, i ristoranti Eataly più green grazie a Cami

Il traguardo del milione di pasti serviti si avvicina velocemente per i 20 ristoranti Eataly di Expo 2015. Un obiettivo accompagnato da un altro dato incoraggiante: il bilancio di sostenibilità dei...

13/07/2015

“Omen”, il nuovo singolo dei Disclosure con Sam Smith

Nuovo singolo, altra eccellente collaborazione. Questa volta si tratta di “Omen”, il nuovo singolo dei Disclosure, che vede la collaborazione con lo straordinario Sam Smith. L’annuncio è...

A cura di Riccardo Sada

13/07/2015

Djs from Mars al Music on the Rocks Positano

Per lo scatenato evento del mercoledì notte Mercolady al Music on the Rocks di Positano il 15 luglio 2015 arrivano iDjs from Mars. Torinesi, da dentro le loro scatole che in console non tolgono mai,...

A cura di Riccardo Sada

13/07/2015

Arriva su Time una vera bomba targata Giorgio Prezioso

“Alza Il Volume” è disponibile in tutte le radio da venerdì 10 luglio 2015 ed è pronto ad infiammare l’estate italiana. La prima passione di Giorgio Prezioso è stata lo scratch e nel 1991...

A cura di Riccardo Sada

13/07/2015

Oggi esce il nuovo album degli Asian Dub Foundation

Oggi esce in tutto il mondo "More Signal More Noise" (ADF Communication/ Believe Recordings), il nuovo album degli Asian Dub Foundation, una delle band musicalmente più creative, esplosive...

13/07/2015

caffè

Cofix, in Israele la prima catena "tutto a 5 shekel" (un dollaro e più)

Per circa un euro, una tazza di caffè. Avi Katz sta cominciando a fare qualcosa che tutti gli israeliani hanno chiesto per anni e che i politici non sono riusciti a realizzare: abbassare il costo...

A cura di Riccardo Sada

13/07/2015

A Palermo arriva Coffee Sweet Immersion - Io bevo caffè di qualità

La passione per il caffè sarà protagonista dell’evento “Coffee Sweet Immersion – Io bevo caffè di qualità”, che si terrà da venerdì 24 a domenica 26 luglio a Palermo presso la dimora...

13/07/2015

La Dolomitica, piatti "stellati" all'ombra delle montagne

Il luogo è meraviglioso, e già questo meriterebbe il viaggio. Se poi ci si aggiunge la possibilità di assaggiare le specialità degli chef stellati della zona, il tour e quasi obbligato... Siamo...

12/07/2015

Clizia Incorvaia: Chef, rivalutate l’anemone di mare

Smessi definitivamente i panni di centralinista svampita di Piero Chiambretti, Clizia Incorvaia è diventata una delle fashion blogger più seguite d'Italia con il suo Ilpuntoc.net. A 31 anni e con...

A cura di Nicole Cavazzuti

10/07/2015

caffè

Alla Rinascente di Milano apre un nuovo illyshop

Il prossimo sabato 11 luglio, aprirà i battenti il nuovo illyshop presso la Rinascente in Piazza Duomo a Milano, punto di riferimento internazionale per lo shopping Made in Italy raffinato e di alto...

10/07/2015

Milanorganica, la guida per vivere green la città di Expo

Si chiama milanorganica.com, e rappresenta una webguide semplice e completa della Milano di Expo che consente di scegliere bike tour, ristoranti (vegetariani e non) e hotel che hanno un impatto...

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Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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