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16/05/2015

Porto Cervo Wine Festival, la Costa Smeralda in un calice

In concomitanza con i primi assaggi d'estate, torna per il settimo anno il Porto Cervo Wine Festival, il momento di incontro tra aziende vinicole sarde e nazionali, il pubblico di appassionati,...

13/05/2015

Guardini, mondo di forme e grande passione

In occasione del più grande e atteso evento dedicato all’alimentazione e alla nutrizione, Expo Milano 2015, Guardini è stata scelta per essere presente all’interno dello Shop di Padiglione...

A cura di Riccardo Sada

13/05/2015

Gelateria Callipo, il Tartufo Limoncello premiato a Tuttofood

Il Tartufo Limoncello della Gelateria Callipo ha vinto, per la categoria merceologica Surgelati, l'Innovation Award, il premio dedicato ai prodotti alimentari più innovativi di TuttoFood 2015, il...

08/05/2015

Il 17 maggio a Roma la cocktail competition di Kremlin Award Vodka

OnestiGroup, distributore per l’Italia di Kremlin Award Vodka, e Mixology Academy, una delle più importanti realtà in Italia per la formazione dei bartender, danno appuntamento a Roma il prossimo...

07/05/2015

Delicius vince il premio Innovation Award 2015 di Tuttofood

E’ stata Delicius Rizzoli, azienda leader nel mercato ittico che da oltre 40 anni, sviluppa, produce e commercializza conserve di pesce, ad aggiudicarsi il premio Innovation Award 2015 conferito...

28/04/2015

Talking Wine: il Cannonau di Sardegna alla ricerca di identità

[caption id="attachment_75502" align="alignleft" width="259"] Vitigno di Cannonau[/caption] Cannonau in Sardegna è senz’altro sinonimo di vino, ma nonostante nel 2013 questo vino abbia registrato...

A cura di Guido Montaldo

26/04/2015

Bologna, ai Giardini Margherita torna il Garden Beer

Una tre giorni tutta dedicata al mondo delle birre artigianali di qualità. Ecco lo spirito che anima Garden Beer che, per la sua seconda edizione, si ripresenta a Bologna dall’1 al 3 maggio...

21/04/2015

Lo chef Riccardo Di Giacinto: Expo, occasione che profuma di business

Classe 1976, lo chef abruzzese Riccardo Di Giacinto ha aperto il primo ristorante nel 2007 a Roma nel cuore dei Parioli, per poi trasferirsi nel 2012 a due passi da Piazza del Popolo, all’interno...

A cura di Nicole Cavazzuti

15/04/2015

Odissea nello spazio vino con la guida di Luca Gardini

2015 ……..una grande annata. Non parlo di vino ma di eventi legati al vino. Ancora diranno alcuni?!?! Certo, perché in un proliferare di piccole fiere di vendita e degustazione, humus necessario...

A cura di Luca Gardini

14/04/2015

È l’australiano Sasa Setic il Campione del Mondo Baristi 2015

E’ australiano il nuovo Campione del Mondo Baristi 2015. Si tratta di Sasa Setic che ha vinto gareggiando per la prima volta con la VA388 Black Eagle di Victoria Arduino, la macchina ufficiale WBC...

02/04/2015

Tutorial Riassunto di carbonara dello chef Riccardo Di Giacinto VIDEO

Lo chef una stella Michelin Riccardo Di Giacinto, patron con la moglie Ramona Anello del ristorante All’Oro di Roma, spiega ai lettori di Mixer la ricetta del Riassunto di carbonara. INGREDIENTI...

A cura di Nicole Cavazzuti

27/03/2015

Festival del Risotto Italiano, edizione “monstre” in pool con Expo

Si esibiranno oltre 40 chef, che metteranno in tavola oltre 200 risotti. In più, ci saranno centinaia di eccellenze enogastronomiche italiane, ospitate nei rispettivi stand. A fare da testimonial e...

26/03/2015

San Benedetto: con il concorso Fun4You si vince Gardaland

Acqua Minerale San Benedetto presenta Fun4You, il nuovo maxi concorso 2015 dedicato alle famiglie italiane. L’iniziativa è sviluppata in partnership con il parco divertimenti di Gardaland e con...

23/03/2015

Hollywood Bardolino, le donne col tacco 12 non pagano

La trovata glamour per la stagione 2015 da parte dell'Hollywood Dance Club di Bardolino è geniale: le donne col tacco 12 non pagano. Sulla collina che domina la sponda veronese del Lago di Garda, a...

A cura di Riccardo Sada

20/03/2015

Rational vince per la sesta volta ai Kitchen Innovations Awards

Rational conquista per la sesta volta la giuria internazionale dei Kitchen Innovations Awards: grazie al SelfCookingCenter 5 Senses, la prima attrezzatura di cottura intelligente del mercato,...

17/03/2015

Jägermeister e Onstage Awards al Fabrique di Milano

Jägermeister dà vita al party degli Onstage Awards che si terrà venerdì 20 marzo presso il Fabrique di Milano (in Via Fantoli al 9). Onstage Awards - The Party celebra il grandissimo successo...

A cura di Riccardo Sada

16/03/2015

100 Montaditos: la cucina spagnola arriva anche in Lombardia

Dopo il successo di Roma, 100 Montaditos inaugura il primo locale in Lombardia. La catena multinazionale di cucina tradizionale spagnola, parte del gruppo Restalia, rafforza la propria presenza in...

09/03/2015

Vendemmia 2014: un'annata problematica

Una disamina della difficile vendemmia 2014 rivela che sono tante le ombre. Eppure c’è anche qualche spiraglio di luce e... di vino Alcuni rinunciano. Pochi festeggiano. I più fortunati...

A cura di Luca Gardini

08/03/2015

Fish and Chef, l’alta cucina fa spettacolo sul Lago di Garda

Ci sono gli chef più famosi della zona, ma anche curiosità enogastronomiche ancora poco conosciute e soprattutto la bellezza del Lago di Garda. Torna, con queste ghiotte premesse, Fish and Chef, la...

17/02/2015

Alexandre Ricard è il nuovo Ceo del Gruppo Pernod Ricard

Alexandre Ricard, 42 anni, è il nuovo ceo di Pernod Ricard, multinazionale co-leader mondiale nel settore wine & spirits e numero uno nella categoria alcolici premium. Nipote di Paul Ricard,...

16/02/2015

Ramona Anello e Riccardo Di Giacinto, nuova coppia dell’alta cucina

Ramona Anello è coraggiosa, allegra, solare. Riccardo Di Giacinto è creativo, determinato e innovatore. Coppia nel lavoro e nella vita, la maître e lo chef hanno aperto il loro primo ristorante...

A cura di Nicole Cavazzuti

14/02/2015

Live Wine, il bello e il buono del vino artigianale

È un vino prodotto e imbottigliato da chi lo segue personalmente in vigna e in cantina; proviene da un vitigno che non è stato trattato con prodotti chimici di sintesi; l’uva è stata vendemmiata...

11/02/2015

Bacardí, nuova bottiglia per i 153 anni

Bacardí, il rum più venduto al mondo, ha presentato, in concomitanza con la celebrazione del suo 153° anniversario, la sua nuova veste, grazie a un nuovo design che rispecchia la straordinaria...

A cura di Riccardo Sada

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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