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13/10/2022

bevande

Fico e mela, svelata la nuova Red Bull Winter Edition

Red Bull svela la Red Bull Winter Edition di quest’anno al gusto di fico e mela. Questa nuova proposta sarà disponibile, per un periodo di tempo limitato, a partire da ottobre. Con l’arrivo...

11/10/2022

bevande

Birra di Natale Forst, la 19esima edizione lancia un messaggio di pace

Torna la Birra di Natale Forst nella sua tanto attesa versione da collezione da 2 litri, con un dipinto fatto a mano dall’artista Franz. J. Platter, realizzato nel suo atelier all’interno...

10/10/2022

bevande

Cantina Riboli si racconta a Milano. Obiettivo horeca

La Barbera d'autore sbarca a Milano con i prodotti di Cantina Riboli grazie al racconto del sommelier di fama mondiale “wine killer” Luca Gardini. Con alle spalle la vista sulla skyline della...

A cura di Riccardo Sada

10/10/2022

bevande

Maggiori, La Filetteria: "Energia a +500%, il personale non si trova"

Aumenti di energia e materie prime, carenza del personale, crisi ambientale, inflazione e incertezza sul futuro: sono tante le sfide che il fuori casa questo autunno si trova ad affrontare. Come...

A cura di Anna Muzio

10/10/2022

bevande

Cielo E Terra torna a Gustus - Vini e Sapori di Vicenza

Cielo e Terra è ritornata alla dodicesima edizione di Gustus – Vini e Sapori di Vicenza, evento organizzato dal Consorzio Colli Berici Doc, l’8 e 9 ottobre al Conservatorio di Musica “Arrigo...

07/10/2022

bevande

Brewers Gold, la specialità Warsteiner in esclusiva per l’horeca

Warsteiner è una birreria privata tedesca che vanta una tradizione centenaria di produzione di premium pils e dopo duecentosessanta anni di produzione esclusiva, ha lanciato la sua prima birra...

07/10/2022

bevande

Derby Blue Senza Zuccheri Aggiunti, la novità per l'horeca

Una nuova generazione di succhi di frutta per una nuova generazione di consumatori. È la Fruit Generation di Derby Blue Senza Zuccheri Aggiunti, la nuova gamma di succhi di frutta del marchio...

07/10/2022

bevande

Nel nome del sakè: apre Waby, Giappone rivisitato

Primo: non deve essere per forza caldo, anzi può essere servito freddo o a temperatura ambiente. In calice anziché in tazzine di ceramica, perché le sue sfumature sono diverse come quelle del...

A cura di Anna Muzio

07/10/2022

bevande

Carlsberg: i fusti di birra si trasformano in oggetti d’arredo urbano

Si chiama Take back – Give back, il progetto pilota di Carlsberg Italia appena concluso che prevede di dare una seconda vita ai fusti di birra, trasformando i nuovi fusti in PET DraughtMaster...

A cura di Michela Panizza

07/10/2022

bevande

Acqua Brillante, adesso anche nel nuovo formato da 90 cl

Acqua Brillante, perfetta da sorseggiare da sola o con una scorza di limone che ne esalta il retrogusto, è da sempre protagonista del consumo al bar che l’ha resa nel tempo un evergreen mai...

07/10/2022

bevande

Ruffino, restyling delle etichette e sostenibilità a tutto tondo

“Il futuro è di chi lo ha cominciato. Il futuro inizia oggi”. Così Ruffino annuncia il nuovo corso intrapreso con il debutto ufficiale della rinnovata etichetta di uno dei vini icona...

05/10/2022

bevande

Porcu, Doppio Malto: “Pesa la mancanza di personale”

Aumenti di energia e materie prime, carenza di personale, cambiamenti climatici, inflazione e incertezza sul futuro: sono tante le sfide che il fuori casa si troverà ad affrontare nel...

A cura di Anna Muzio

04/10/2022

bevande

Vendemmia Col Vetoraz, annata complessa ma aspettative confortanti

I mosti delle uve ormai raccolte della vendemmia 2022 di Col Vetoraz già conclusa, stanno ora lentamente fermentando e questo processo pervade tutta la cantina sprigionando una sinfonia di profumi...

04/10/2022

bevande

Abbazia di Novacella, pronte le nuove annate della linea Praepositus

Tre annate differenti e tre approcci, sia in vigna che in cantina, condotti con grande rigore per interpretare al meglio le varietà e i cru che compongono i vini della linea di punta di Abbazia di...

03/10/2022

bevande

Uiv: negli ultimi venti anni scomparse oltre 500mila aziende

In vent’anni le aziende vitivinicole del nostro Paese si sono ridotte di oltre 500mila unità, ma la superficie vitata ha tenuto (-11%, con -1% nell’ultimo decennio) e le 255 mila aziende rimaste...

30/09/2022

bevande

Oltre la paella c’è la Spagna di qualità: apre a Milano Señorío

Debutta in Italia l’insegna del gruppo Para Comer Algo - 23 locali nel mondo – puntando su prodotti Hecho en España di qualità, una cantina con 250 etichette, un bar con tapas e un locale che...

A cura di Anna Muzio

30/09/2022

bevande

Planet Pale Ale è la novità ecosostenibile targata BrewDog

BrewDog presenta Planet Pale Ale, la nuova birra che, attraverso il proprio nome, celebra la Terra e rappresenta l’espressione del DNA aziendale, contraddistinto dall’impegno verso la...

30/09/2022

bevande

Underwater Wine, quando il vino matura in fondo al mare

È stato presentato poche ore fa il racconto “Audace”, un viaggio che dalle colline del Carso ha portato 6.492 bottiglie di Prosecco Doc Trieste a 20 metri di profondità nel Golfo di Trieste per...

30/09/2022

bevande

Tommasi festeggia i 120 anni di attività con una limited edition

120 anni di storia: quello raggiunto da Tommasi è un traguardo importante che rappresenta il successo dell’eccellenza vitivinicola, di una impresa familiare, che non è più solo veneta, ma...

29/09/2022

bevande

Coravin e l'arte di Keith Haring uniti in una limited edition

Cosa accomuna Coravin e Keith Haring? L’accessibilità: il primo al vino, il secondo all’arte. Nasce da qui la volontà di dedicare il dispositivo a un protagonista assoluto della scena artistica...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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