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02/08/2016

Fipe lancia il concorso per i migliori baristi d'Italia

Gli italiani lo sanno bene. Bere un caffè è molto più di un gesto: è un rito, un piacere che si rinnova ogni giorno in tutti i bar italiani. Meglio ancora se reso ancor più speciale da un tocco...

20/07/2016

Yelp, arriva il filtro per trovare i ristoranti vini ai Pokestop

Disponibile in 35 Paesi, Pokémon GO sta facendo correre migliaia di persone per le strade a caccia dei piccoli mostriciattoli, causando in alcuni casi incidenti e problemi di ordine pubblico. E il...

12/04/2016

Al Bar Scelgo Io, per un servizio senza barriere

"Un'iniziativa da promuovere su base nazionale, a favore di bar e ristoranti che garantiscano a tutti accoglienza e qualità del servizio". Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi plaude al...

27/02/2016

Stop concessioni balneari, la rabbia di Fipe

"Un atto gravissimo mirato nei confronti dell'Italia". La Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi interviene a fianco di Confturismo e del SIB - Sindacato Italiano Balneari con una dura nota...

25/01/2016

Il gelato è il "motore" per i bar del futuro

Il buon gelato traino per la crescita e l'evoluzione dei pubblici esercizi. È il trend annunciato dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in occasione della partecipazione a Sigep in...

14/11/2015

FIPE interviene sull'olio di oliva contraffatto

Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, aderente a Confcommercio – Imprese per l’Italia, interviene sull'attuale tema dell'olio di oliva, mendacemente commercializzato come...

12/11/2015

Proteste latte: FIPE solidale con gli allevatori

Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, aderente a Confcommercio, solidarizza con le battaglie degli allevatori. «Un litro di latte oggi viene acquistato agli allevatori da parte...

27/10/2015

Fipe festeggia i 70 anni tra tradizione e rinnovamento

L’importanza della ristorazione per il turismo italiano è dimostrata dagli 8,4 miliardi di euro che quest’anno verranno spesi dai turisti stranieri nel nostro Paese, il 5% in più rispetto al...

14/10/2015

FIPE ad Host: gelati record e pasticcieri del futuro

Una presenza da record. Ecco come si preannuncia l’esperienza della Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, alla prossima edizione di Host, in programma a partire dal 23 ottobre a...

05/05/2015

BRF Europa, innovazione negli imballaggi per la ristorazione

BRF Europa ha annunciato il lancio di nuove linee di prodotti a base di pollo, con particolare attenzione all’innovazione negli imballaggi e nei prodotti stessi. Pensate appositamente per il...

A cura di Riccardo Sada

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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