Dall’expertise pasticcera di casa Motta, novità assoluta del Natale 2015, ecco il Panettone Biologico, perfetta armonia tra genuinità, raffinatezza e sapore inconfondibile. E per chi vive...
Mercoledì 2 dicembre, presso la Terrazza Martini in Piazza Diaz a Milano, si è tenuta la presentazione del libro Freni e Frizioni, che racconta per l'appunto la storia di Freni e Frizioni, un’ex...
Dolcitalia è una società di servizi rivolta al mondo della distribuzione alimentare fondata nel 1993. L’azienda è riuscita in soli 10 anni a trasformarsi in una moderna S.p.A. divenendo il...
Dr. Schär Foodservice, divisione dedicata alla ristorazione fuori casa del Gruppo Dr. Schär, leader europeo del mercato del senza glutine, da oltre dieci anni risponde alle diverse esigenze dell’...
Marshall McLuhan è un punto di riferimento per chiunque studi comunicazione. Le ricerche del sociologo canadese, morto nel 1980, continuano ad animare il dibattito scientifico. Fondamentalmente...
A cura di Carlo Odello
Nimai Digital Agency, specializzata nella realizzazione di strategie e campagne digitali e contenuti cross-platform per web, mobile e social media, firma la prima campagna 100% digital di Montana,...
MANTRA, il primo ristorante vegano crudista aperto in Italia, più precisamente a Milano in Via Panfilo Castaldi 21, presenta da quest'anno il Panettone Raw - ovvero crudo – e vegan e in più...
Nomina spumeggiante per Conegliano-Valdobbiadene, che è stata decretata la "Capitale della Cultura Enologica Europea 2016". L'annuncio è stato dato da Recevin, la Rete comunitaria delle 1.000...
Quella della birra calda è una tradizione di lungo corso in nazioni europee a forte vocazione birraria. Tanto che alcuni tra i birrifici storici del mondo producono addirittura specialità che...
Come ogni anno gli appassionati attendono con ansia il momento in cui potranno assaporare il primo sorso della Birra di Natale FORST: ora questo momento è arrivato. Questa birra speciale, che...
Conto alla rovescia per l’inaugurazione di “Marilyn per sempre”, la mostra sostenuta dalla cantina Cuvage di Acqui Terme che raccoglie l’immagine dell’attrice interpretata da grandi...
Gli effetti della crisi economica e il cambiamento di mentalità e di costumi richiedono agli imprenditori del food un nuovo approccio nel modo di fare business. Oggi per avere successo è...
A cura di Nicole Cavazzuti
Per garantire la massima qualità dei marron glacés e premiare i suoi fedelissimi consumatori, Motta utilizza solo castagne minuziosamente selezionate e provenienti esclusivamente dall’Italia....
Host si conclude con un bilancio molto positivo per quanto riguarda Goglio. La presentazione della nuova linea di macchine per capsule GCap ha suscitato un grande interesse e le visite allo stand lo...
La trattativa è andata bene. Ma sì, in fondo il vostro interlocutore non vi ha detto sì ma neppure no, anzi è stato molto possibilista. è stato cortese e sorridente, non ci sono stati momenti di...
A cura di Carlo Odello
In Italia sono in media 85 mila le diagnosi di intolleranza al glutine emesse ogni anno. E ci sono circa 500 mila persone affette da celiachia, del tutto inconsapevoli di esserlo. Numeri a cui ne fa...
Partirà domani, mercoledì 18 novembre, alle 21 su Sky Arte il nuovo programma televisivo Music & Cocktail, format inedito ideato dal whisky single malt Talisker in collaborazione con il canale...
Vino e arte, degustazioni e approfondimenti, raccolti sotto il claim "Il Buono nel Bello": ecco i temi de I Migliori Vini Italiani, l'evento organizzato da Luca Maroni a Milano, dal 20 al 22...
Nespresso e Poste Italiane inaugurano un nuovo servizio dedicato a tutti i Club Member, che consente il ritiro delle capsule ordinate online negli uffici postali di tutta Italia in modo semplice,...
Pigliate la Puglia e osservatela con occhio attento. Sarà facile notare che non le manca nulla. Eccellente fin quasi all’eccesso dal punto di vista naturalistico per quella, scusate il gioco di...
A cura di Luca Gardini
È calato il sipario, il 27 ottobre in fieramilano, su un’edizione che segna un passaggio chiave nell’evoluzione di HostMilano: riviste al rialzo tutte le previsioni della vigilia, con un...
La location è Conversano, una delle città più caratteristiche e ricche di storia della Puglia. L'evento è Novello sotto il Castello, giunto alla settima edizione, che dal 13 al 15 novembre...
“Dal 1932 selezioniamo i migliori ingredienti italiani, catturiamo tutti i profumi e sapori del Mediterraneo e li trasformiamo in un gusto inimitabile”. È questo il racconto del nuovo spot di...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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