Un consumo di bevande alcoliche di qualità significa prima di tutto consumo responsabile. E dove nasce una "civiltà del bere"? Al bancone del bar o al tavolo del ristorante. Questa la sfida...
Con l'obiettivo di infondere la propria cultura della qualità totale, Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione SpA, proprietaria di noti format come Old Wild West e Wiener Haus, ha dato vita ad...
Dagli scaffali dei migliori store del mondo al perfetto regalo di Natale da trovare sotto l’albero, passando per la tv: la limited edition #DisaronnowearsCavalli, nata dalla collaborazione tra la...
Se i matrimoni fra grandi chef e tv si consumano ormai fin troppo spesso, meno frequente è il caso in cui sia la finzione del grande schermo ad occuparsi di alta cucina. E’ ciò che accade in...
A cura di Giuliano Pavone
Derby Blue– brand di punta del Gruppo Conserve Italia, da sempre sinonimo di frutta non convenzionale per i consumatori italiani – e Unipol Arena, il centro più importante a livello nazionale...
Da oggi genuinità e gusto si accompagnano alla sostenibilità, nella ricetta green firmata Cortilia: il primo mercato online di prodotti agricoli, in collaborazione con PonyZero, ha infatti attivato...
Un vino che invita a riflettere sulla bellezza di donare agli altri e sul valore del Natale. È Alba Vitæ, il “vino del cuore” firmato AIS Veneto, presentato ufficialmente venerdì 20 novembre a...
Commenti, indicazioni giudizi. Tripadvisor rappresenta per migliaia di utenti una utile guida nella scelta di ristoranti e bar. Ma, purtroppo, nel sito si sono rilevati anche casi di recensioni...
Il Gruppo Campari rinnova il look del suo iconico aperitivo, Campari, lanciando una nuova etichetta. Dando risalto alla storia del brande alla sua autenticità, l’etichetta sottolinea le...
Venti i vini italiani selezionati ma solo uno nel panorama dei bianchi nazionali: è il Pinot Grigio di Torre Rosazza, tenuta nei Colli Orientali del Friuli appartenente a Genagricola, holding...
In seguito ai fatti accaduti a Parigi lo scorso 13 novembre, Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, aderente a Confcommercio – Imprese per l’Italia, intende dimostrare la propria...
Partirà domani, mercoledì 18 novembre, alle 21 su Sky Arte il nuovo programma televisivo Music & Cocktail, format inedito ideato dal whisky single malt Talisker in collaborazione con il canale...
Quali sono gli elementi di design che caratterizzano l’identità culturale negli arredi dei ristoranti all’interno dei padiglioni? Nella grande esposizione milanese oggi in svolgimento, ogni...
A cura di Consuelo Redaelli
«I ristoratori e i gestori di bar e pubblici esercizi in generale, alla pari dei consumatori, sono tra le principali vittime di questa operazione che risulta a pieno titolo una truffa ai danni di...
Si sono chiusi con grande successo di pubblico gli appuntamenti di Cooking Farm durante il Merano WineFestival, in cui si sono esibiti giovani chef stellati accanto a contadine dell’Alto Adige, in...
Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, aderente a Confcommercio – Imprese per l’Italia, interviene sull'attuale tema dell'olio di oliva, mendacemente commercializzato come...
Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, aderente a Confcommercio, solidarizza con le battaglie degli allevatori. «Un litro di latte oggi viene acquistato agli allevatori da parte...
La notizia è di quelle ufficiali: Krèsios, il ristorante stellato di Telese Terme (BN), e lo chef Giuseppe Iannotti sbarcano a Barcellona. E precisamente all’interno del centralissimo...
Quanti sono gli italiani che mangiano fuoricasa? Ogni quanto vanno al bar e al ristorante? Cosa mangiano e quanto spendono? Lo racconta Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi con...
Old Wild West, la prima catena di steak house d'Italia nota e amata per le location in perfetto stile western, si è aggiudicata il premio come migliore insegna a livello nazionale nella ristorazione...
Si è da poco concluso il 66° Convegno e Concorso Nazionale AIBES, dove Five Senses by Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, ha partecipato in qualità di sponsor....
Sono solo due i posti ancora disponibili per partecipare all’inedito viaggio formativo proposto in due tranche - dal 15 al 26 novembre e, nella settimana successiva, dal 26 novembre all’8...
In occasione della Fiera Internazionale dedicata all'Ospitalità Host, Tech Life - giovanissima start up tecnologica - ha presentato per la prima volta al pubblico dei trendsetter del settore, ai...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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