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23/06/2021

Giacca al ristorante: il coronavirus stravolge le regole

La pandemia da coronavirus ha profondamente cambiato la nostra quotidianità, inclusi usi e costumi. A testimonianza c'è quanto recentemente avvenuto tra le mura dello storico ristorante Le...

22/06/2021

A San Marino la prima discoteca covid-free

In Italia le discoteche sono ancora chiuse ma non a San Marino dove sabato scorso, 19 giugno, sono state circa 2700 le persone ad aver ballato in un locale open air, varando così il primo evento...

18/06/2021

Surgital ancora al fianco di Banco Alimentare

Continua e si rafforza il sostegno di Surgital nei confronti di Banco Alimentare, fondazione italiana che si occupa della raccolta di cibo e del recupero delle eccedenze della produzione agricola e...

A cura di DALLE AZIENDE

09/06/2021

Pizza Margherita Top, la pizza a doppia lievitazione di Re Pomodoro

Margherita Srl presenta Pizza Margherita Top, una novità assoluta firmata Re Pomodoro, il brand che racchiude tutto il profumo e la fragranza della vera pizza italiana gourmet. Il top di gamma...

A cura di DALLE AZIENDE

27/05/2021

I Liquori della Tradizione Italiana, il progetto di Gruppo Montenegro

Gruppo Montenegro avvia il progetto “I Liquori della Tradizione Italiana” volto a valorizzare le peculiarità e il solido legame con la tradizione liquoristica del nostro Paese di sei brand...

A cura di DALLE AZIENDE

27/05/2021

Francia, un QR code per entrare nei locali pubblici

A partire dal prossimo 9 giugno chi, in Francia, vorrà entrare in un bar, un ristorante o una palestra, dovrà munirsi di smartphone e scansionare il QR code che sarà valido per le successive due...

18/05/2021

Ripresa solo con ristori a lavoratori indipendenti: dati Confcommercio

Nel 2020 sono crollati i consumi a 1.831 euro pro capite ed è aumentato il risparmio, +82 miliardi, a causa dell'incertezza e della perdita di reddito. E se cresce la fiducia nel prossimo futuro,...

18/05/2021

Coca-Cola al fianco di bar e ristoranti italiani nella ripartenza

In questi mesi di chiusura forzata, Coca-Cola ha messo in campo diverse azioni a favore del canale Ho.Re.Ca, nel ruolo di partner prima ancora che di fornitore. Sono stati reinvestiti più di 2,5...

A cura di DALLE AZIENDE

18/05/2021

Boccata d'ossigeno con le riaperture estive, l'analisi di Coldiretti

L'analisi della Coldiretti in relazione alle nuove norme anti Covid approvate nelle ultime ore dal Consiglio dei Ministri preannuncia un'estate calda anche sotto il profilo economico, che dovrebbe...

18/05/2021

Coronavirus: si può togliere la mascherina dopo la vaccinazione?

Sebbene alcuni vaccini diano una protezione alta già dopo la prima dose, nessuno raggiunge il 100%. Per tale ragione gli esperti invitano chi si è vaccinato a continuare a usare la mascherina per...

14/05/2021

Ripresa eventi privati da giugno, una luce in fondo al tunnel

Disponibilità a considerare una prossima ripresa di eventi e feste private a partire dai primi di giugno. Questo l’importante impegno che il Sottosegretario al Ministero della Salute, Andrea...

14/05/2021

Coprifuoco, il sottosegretario annuncia cambio di passo al direttivo Fipe

Visto il miglioramento della curva dei contagi, i dati sui ricoveri e la campagna di vaccinazione, la cabina di regia in programma per lunedì prossimo dovrebbe valutare alcune positive novità, come...

13/05/2021

Cracco e Perbellini: nuove aperture a supporto della ripartenza

La crisi economica innescata dal coronavirus è tangibile ma diversi chef italiani, nonostante i tempi più che difficili, decidono comunque di aprire nuovi locali, possibilmente dotati di spazi...

12/05/2021

App di food delivery: sboom con la fine della pandemia?

L'ultimo anno e mezzo vissuto in balia della pandemia da coronavirus ha decretato un autentico boom per le app di food delivery. Impossibilitata ad uscire da casa, la gente ha familiarizzato come non...

12/05/2021

Consumo al banco, Fipe: "Divieto insostenibile, produce 30 tonnellate di plastica al giorno"

Il divieto di consumare il caffè al banco sta producendo un doppio effetto negativo: da un lato i fatturati dei bar sono crollati del 40%, dall’altro si sta mettendo in circolazione un mare di...

11/05/2021

L'offerta HoReCa di Re Pomodoro

Re Pomodoro risponde alle richieste di un pubblico sempre più desideroso di gustare al bar o in hotel una pizza buona come quella appena fatta in pizzeria. Nei quattro stabilimenti produttivi...

A cura di DALLE AZIENDE

06/05/2021

Costituito il Tavolo del turismo enogastronomico

Il settore del turismo enogastronomico, seppur messo in ginocchio dalla pandemia, rivela tante energie mostrate un paio di giorni fa quando sei organizzazioni del comparto hanno incontrato Gian Marco...

04/05/2021

Hygiene & Care Platform, il progetto di Lucart per la riapertura del settore horeca

Nei prossimi mesi gli standard igienici nei luoghi di lavoro saranno fondamentali per ripartire con il giusto passo e garantire la sicurezza del personale e dei clienti. Per questo Lucart...

A cura di DALLE AZIENDE

29/04/2021

La birra Corona anche in lattina

Anche in questa stagione così particolare, Corona invita tutti a disconnettersi dalla routine quotidiana per cercare il proprio momento di relax. Per questo, ha deciso di offrire ai suoi consumatori...

A cura di DALLE AZIENDE

28/04/2021

Corona pass, in Alto Adige il passepartout per gli ambienti chiusi

E mentre in Italia infuriano le polemiche su coprifuoco e aperture a metà, c’è anche chi ha bypassato il problema. In Trentino Alto Adige, infatti, grazie a una delibera firmata dal presidente...

19/04/2021

Per 116.000 imprese il lockdown non finisce il 26 aprile. Il commento di Fipe

“Riaprire solo le attività che hanno i tavolini all’esterno, significa prolungare il lockdown per oltre 116mila pubblici esercizi. Il 46,6% dei bar e dei ristoranti della penisola non è dotato...

18/04/2021

Bar, riaperture in zona gialla. Per gli altri no take away dopo le 18

Da un lato, le recenti decisioni del governo prevedono che dal 26 aprile in zona gialla ristoranti e bar dotati di dehor potranno aprire a pranzo e a cena - ma sempre con coprifuoco alle 22 e con...

17/04/2021

Fipe: riaperture solo all'aperto, 116mila imprese ancora in lockdown

“Riaprire solo le attività che hanno i tavolini all’esterno significa prolungare il lockdown per oltre 116mila pubblici esercizi. Il 46,6% dei bar e dei ristoranti della penisola non è dotato...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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