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27/07/2016

Accordo tra Tim e Autostrade: wi-fi libero negli Autogrill

Wi-fi gratuito negli Autogrill. Tim e Autostrade hanno siglato un accordo in base al quale i viaggiatori potranno navigare senza costi nelle aree di ristoro del brand lungo la rete autostradale...

22/07/2016

Coldiretti: il cibo di strada piace a 2 italiani su 3

Quasi due italiani su tre (65%) hanno consumato cibo di strada nella prima parte del 2016. Ed è ragionevole attendersi che la domanda crescerà con l’arrivo dell’estate perché lo street food...

18/07/2016

Salame di Varzi D.O.P. una produzione di nicchia per la ristorazione

Una materia prima suina di altissima qualità e pochi altri ingredienti, ma soprattutto l’impegno e la passione dei grandi maestri della salumeria artigianale lombarda. Nasce così il Salame di...

A cura di Guido Montaldo

17/07/2016

Franciacorta in Cantina, 17 e 18 settembre le date del Festival

Il Festival Franciacorta in Cantina torna anche quest’anno sabato 17 e domenica 18 settembre, per salutare l’estate e festeggiare l’arrivo dell’autunno. Questa edizione del Festival...

02/07/2016

Stragusto, il cibo di strada made in Mediterraneo

Torna, per un'ottava edizione che di preannuncia più ricca che mai, Stragusto. La manifestazione, in calendario dal 27 al 31 luglio presso il Mercato del Pesce di Trapani, e' una delle maggiori...

21/05/2016

Notte delle Cantine: appuntamento l'11 giugno a Bolzano e dintorni

Come è tradizione, la kermesse enogastronomica Vino in Festa, dedicata alla promozione di cultura, tradizioni, arte, territorio e sapori della Strada del Vino dell'Alto Adige, si concluderà l’11...

18/05/2016

Nasce a Milano Soundworks e Art&Musica

Giovedì 19 maggio, alle ore 18, nasce a Milano Soundworks e Art&Musica, una moderna struttura dedicata alla musica - con auditorium/sale di ripresa, studi di registrazione e spazi didattici -...

13/04/2016

Il budget della vacanza? Un terzo si "mangia" (e si beve)

Un terzo della spesa di italiani e stranieri in vacanza in Italia è stato destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per acquistare prodotti...

08/04/2016

Pizzerie, a Milano la metà sono straniere: egiziane, ma anche cinesi

C’è la pizzeria macelleria e quella che è anche osteria, la pizzeria che è specializzata anche in fagotti o è una salumeria, quella che prepara pure rosticceria e specialità dolci arabe o...

03/04/2016

Alambicchi Gourmet, la grappa protagonista del menù 

Debutta l'8 aprile l'originale iniziativa Alambicchi Gourmet. L'evento,  in programma ogni secondo venerdì del mese per un intero anno in vari ristoranti del Trentino, a partire dall'8 aprile e...

29/03/2016

Caffè, la riscoperta dell’estrazione a freddo

Forse non è l’ideale per le giornate invernali, ma possiamo iniziare a pensare alla prossima stagione e a introdurre qualche piccola novità in caffetteria, ma anche in casa. Parliamo di...

A cura di Barbara Todisco

15/03/2016

Rigoni di Asiago sponsor della 45ma StraMilano

Rigoni di Asiago è tra gli sponsor della 45a edizione della StraMilano, domenica 20 marzo. Con una dolcissima pagodina, l'azienda accoglierà gli stanchi e affamati protagonisti con le sue...

03/03/2016

San Carlo corre con Stramilano

San Carlo rinnova ancora una volta la partnership con Stramilano, la storica corsa non competitiva più famosa d’Italia che si terrà domenica 20 marzo. Un’occasione per mettere in luce...

20/02/2016

Alto Adige, dieci anni di Vino in Festa

Il prossimo 22 aprile si alza il sipario sulla decima edizione della kermesse enogastronomica Vino in Festa, l'evento che promuove la cultura, le tradizioni, l’arte, il territorio e i sapori della...

09/02/2016

La nuova edizione de I Migliori Vini Italiani

In programma presso il Salone delle Fontane dell’Eur, da giovedì 11 a domenica 14 febbraio, l’edizione 2016 de I Migliori Vini Italiani si inaugura anche quest’anno con la consueta consegna...

08/02/2016

Nel 2015 è boom per lo street food. Ma crescono anche bar e ristoranti

Sarà per il caro affitti, sarà per le imposte, fatto sta che anche nel 2015 si conferma il trend di destrutturazione delle attività commerciali e turistiche. Il che, in altre parole, si è...

23/01/2016

Le Strade della Mozzarella approda a Milano. E poi vola a New York

Sarà un'annata densa di appuntamenti, anche oltreoceano, per Le Strade della Mozzarella. Il tradizionale incontro che celebra uno dei più famosi prodotti del Made in Italy, e che si svolge...

13/01/2016

Conto alla rovescia per Birraio Dell’Anno

A Firenze torna uno dei premi più attesi del panorama brassicolo italiano: Birraio dell’Anno, il riconoscimento ideato e organizzato da Fermento Birra con la sponsorizzazione di VDGlass che ogni...

11/01/2016

Food and Drug Administration: il cartone della pizza potrebbe essere tossico

A lanciare l’allarme è la Food and Drug Administration: non è più certo - rivela l’agenzia americana - che le sostanze chimiche alla base della composizione della maggior parte delle scatole...

29/12/2015

2015: un bilancio da record per Streetfood

Quasi due milioni di persone appassionate di cibo di strada nelle 28 tappe dello Streetfood Tour, il giro d’Italia del cibo di strada promosso anche nel 2015 dall’Associazione nazionale...

14/12/2015

Philips presenta il nuovo estrattore di succo Micro Juicer

Philips – leader mondiale nell’estrazione dei succhi – presenta il nuovo estrattore di succo Micro Juicer. Micro Juicer si avvale della rivoluzionaria tecnologia Micro Masticating per estrarre...

07/12/2015

Nimai firma la nuova campagna digital di Montana

Nimai Digital Agency, specializzata nella realizzazione di strategie e campagne digitali e contenuti cross-platform per web, mobile e social media, firma la prima campagna 100% digital di Montana,...

14/11/2015

Lonely Planet, in viaggio sulle Strade del Vino

"Degustare il vino nella regione dove viene prodotto potrebbe essere una rivelazione": si apre così la prima edizione di Wine Trails, appena pubblicata da Lonely Planet. La guida, per ora solo in...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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