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16/05/2022

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Miscusi e Berberè insieme per portare la dieta mediterranea nel mondo

Miscusi rafforza la sua missione entrando nel capitale di Berberè, l’innovativa insegna di pizzerie fondata dai fratelli Aloe che continuano a rimanere alla guida dell’azienda. Insieme contano...

A cura di DALLE AZIENDE

16/05/2022

Robo premia le migliori pizzerie europee

La serata di premiazione delle migliori pizzerie europee, condotta da Federico Quaranta, è avvenuta il 12 maggio alle ore 20.00 al Teatro San Babila di Milano. Per una notte la città meneghina si...

A cura di DALLE AZIENDE

16/05/2022

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A giugno parte la collaborazione tra UIV e FederBio

“Entro breve Unione Italiana Vini attiverà una specifica Federazione legata alle imprese biologiche certificate (UIVbio), in collaborazione con FederBio”. Lo ha detto il presidente di Unione...

13/05/2022

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Materie prime: in Europa i prezzi saliranno ancora nel prossimo trimestre

Riguarda tutte le categorie merceologiche, con incrementi che vanno dal 3 al 15%, l'aumento dei prezzi delle materie prime food (e non food) per l'hôtellerie e la ristorazione. A dirlo sono le stime...

13/05/2022

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Distillatori italiani: "E' allarme costi, intervenga il Governo"

I distillatori italiani, senza bottiglie e con il prezzo del metano aumentato del 400%, sono in allarme. E chiedono aiuto al ministro dello Sviluppo economico Giancarlo Giorgetti per...

13/05/2022

Acqua Valverde a FuoriConcorso, evento sul Lago di Como

Acqua Valverde accoglierà gli invitati di FuoriConcorso all’interno delle tre prestigiose ville che incorniciano la sponda occidentale del Lago di Como. Quest’anno a Villa del Grumello e a Villa...

A cura di DALLE AZIENDE

13/05/2022

Rosso Morellino 2022, si è chiusa un'edizione di successo

È stata un’edizione di successo per Rosso Morellino, l’evento organizzato dal Consorzio di Tutela lo scorso 9 maggio per celebrare Il Morellino di Scansano Docg e per fare il punto su progetti e...

A cura di DALLE AZIENDE

13/05/2022

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Mise: altri 200 milioni di misure per Imprese ON e Smart&Start

A sostegno dell’imprenditoria femminile il Ministero dello sviluppo economico ha rifinanziato con 200 milioni di euro le misure agevolative Imprese ON (Oltre Nuove Imprese a Tasso zero)...

A cura di Franco Metta

13/05/2022

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Otto cocktail in cerca di mare (e d’estate) con Hendrick’s Neptunia Gin

Per la salute del mare, in onore dei suoi profumi e sapidità: così sono nati un Gin, otto cocktail, un’eco-opera d’arte urbana e un progetto di recupero dei fondali marini in Sardegna. C’era...

A cura di Anna Muzio

13/05/2022

Fonte Margherita a Dì Salute Weekend col brick ecofriendly

Fonte Margherita sarà presente a Dì Salute Weekend a Prato della Valle, sabato 14 e domenica 15 maggio, con il suo comodo brick eco-friendly, in cartone interamente riciclabile da 50 cl. In...

13/05/2022

Sistemi di cassa smart di RCH contro sprechi di energia

RCH, punto di riferimento internazionale nella produzione di registratori di cassa smart per gli esercizi commerciali, ha fatto della sostenibilità una chiave di sviluppo delle proprie soluzioni,...

A cura di DALLE AZIENDE

13/05/2022

Premio Nonino, ecco i premiati del 2022

La Giuria del Premio Nonino ha assegnato i Premi Nonino Quarantacinquesimo Anno + Due PREMIO NONINO RISIT D’AUR BARBATELLA D’ORO 2022 all’AFFIDO CULTURALE PREMIO INTERNAZIONALE NONINO 2022 a...

A cura di DALLE AZIENDE

12/05/2022

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Naturera Polot 1882: arriva la linea di sciroppi alle erbe officinali

Naturera Polot 1882, marchio fiore all’occhiello di General Fruit, è una linea premium dedicata all’area mixology e bartender composta da sciroppi, preparati per cocktails e una...

12/05/2022

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Ritorna #sicurezzaVera, la campagna contro la violenza di genere

Pubblici esercizi “sentinelle” in città, con il supporto della tecnologia digitale, per poter aiutare le donne in difficoltà. E' stato rinnovato a Milano il protocollo d’intesa della campagna...

12/05/2022

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Ritorno al fuori casa: Guida e Martellini, montagna & the City

Dopo Francesco Sanapo, Eugenio Boer e Carlotta Perilli, Roberto Carcangiu, Gianluca Fusto e Viviana Varese, anche i due chef hanno voluto dire la loro sul futuro del fuori casa. Dopo la...

A cura di Anna Muzio

12/05/2022

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Panificazione, da Molini Pivetti un preparato con il 30% di proteina

Per rispondere alla crescente richiesta di alimenti dal buon tenore proteico, Molini Pivetti lancia Prote+, un preparato innovativo con il 30% di proteina, in parte naturalmente contenuta nel grano...

A cura di Jessika Pini

12/05/2022

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Campari Group: al via un nuovo acquisto di azioni proprie legato alla sostenibilità

Campari Group ha annunciato di avere lanciato il secondo programma di acquisto di azioni proprie legato alla sostenibilità con l'obiettivo di finanziare un nuovo progetto di energia...

12/05/2022

Yoga Combì, nei bar arriva il succo con frutta secca

Non poteva che arrivare da Yoga la novità destinata a cambiare il consumo dei succhi di frutta al bar: per la prima volta in questo mercato, lo storico marchio di Conserve Italia presente sin dal...

A cura di DALLE AZIENDE

12/05/2022

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Vending: nel 2021 giro d'affari a +12,1% e consumi a +10,5%

Il 2021 è stato l’anno della svolta per il settore della distribuzione automatica italiana. Lo dicono i dati che Confida (Associazione Italiana Distribuzione Automatica) ha presentato a...

12/05/2022

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Occupazione: al via l'accordo tra Autogrill e Camst Group

Sostenere la continuità occupazionale nel settore della ristorazione attraverso lo scambio e la condivisione di esperienze e professionalità: è con questo obiettivo che prende il via la...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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