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14/06/2016

Ferrero, più sostegno ai produttori di cacao e zucchero Fairtrade

Ferrero raddoppierà la quantità di cacao che acquista dai produttori Fairtrade fino a raggiungere le 40mila tonnellate nei prossimi tre anni. Durante un intervento alla Conferenza Mondiale sul...

08/06/2016

Importante premio per il libro Prosecco on the road di Andrea Zanfi

«Siamo felici nell’apprendere che il nostro Prosecco on the Road abbia ottenuto un riconoscimento così importante. Si tratta di un libro diverso dal solito, una sorta di diario di viaggio, un...

07/06/2016

Sapori 2016 proclama Fivizzano 'capitale del buon gusto'

Si è chiusa la 15esima edizione di Sapori, la Mostra Mercato svoltasi a Fivizzano (Ms) dedicata alle eccellenze enogastronomiche della provincia di Massa Carrara e dei territori limitrofi....

07/06/2016

Molino Rossetto lancia la focaccia di grano saraceno senza glutine

Novità nel mondo senza glutine Molino Rossetto: alle oltre 30 referenze in assortimento - tra farine, preparati, lieviti e altri prodotti come i grani in chicchi (Chicchi di Quinoa, Chicchi di...

01/06/2016

Comparyson festeggia due anni e punta agli operatori del turismo

Secondo compleanno per Comparyson, l’applicazione basata sulla comparazione e sull’innato istinto dell’essere umano di confrontare oggetti, fatti e persone, superando la semplice espressione di...

31/05/2016

Franco Panno, d.g. di Gruppo Cimbali: "In viaggio verso il futuro"

Se il caffè è uno dei settori più rappresentativi del Made in Italy, quello delle macchine da caffè è un segmento altrettanto importante che fa da corollario a questo prodotto immancabile nella...

A cura di Maria Elena Dipace

31/05/2016

Tris d'eccellenze per A Tavola Con Emmentaler DOP

Tre settimane di degustazioni e cene dedicate all'inconfondibile Emmentaler DOP in tre ristoranti icone dell'eccellenza gastronomica italiana. È l’iniziativa A tavola con Emmentaler DOP, un...

30/05/2016

"Express your Art", il mondo Faema in mostra al MUMAC in 70 foto

Un viaggio fotografico alla scoperta del mondo Faema raccontato attraverso gli scatti iconici di otto maestri di fama internazionale (Alfredo Bini, Francesco Di Maio, Giulio Di Meo, Maurizio...

30/05/2016

Fratelli la Bufala, dall’1 giugno arriva il menu bambini

Un menu esclusivo per bambini che propone pasti sani e invitanti per i palati esigenti dei più piccoli: è l’iniziativa che prenderà vita nei ristoranti della catena Fratelli la Bufala....

26/05/2016

A Festa Vico si esibisce Stefano Marzetti, il superchef dell'Hotel Splendide Royal

Stefano Marzetti, Executive Chef del ristorante Mirabelle dell’Hotel Splendide Royal di Roma, per il secondo anno consecutivo parteciperà a Festa Vico, la kermesse enogastronomica di Vico Equense...

25/05/2016

Milano tinta di verde per la finale di Champions League con Heineken

Si avvicina l’evento calcistico più atteso di questa stagione, la finale di Uefa Champions League ed Heineken, sponsor ufficiale da ben 11 anni, ha deciso di renderle omaggio offrendo a tutti gli...

25/05/2016

Sapori 2016 a Fivizzano: il programma

Dal 2 al 5 giugno 2016 torna a Fivizzano Sapori, la Mostra Mercato dei Prodotti Tipici della provincia di Massa Carrara. La rassegna, giunta alla 15esima edizione vedrà nuovamente protagonista la...

25/05/2016

Nespresso approda all'Oriocenter

Nespresso, leader mondiale nel settore del caffè porzionato, inaugura la nuova Temporary Boutique di Orio al Serio. Dal 22 maggio all’interno del centro commerciale Oriocenter, in Via Portico 71,...

24/05/2016

Tornano i Pirulo Fantasmikos

Chi l’ha detto che i fantasmi fanno paura? Quest’anno i fantasmi,da sempre temuti dai più piccini, cause di tante notti insonni tornano ad essere, gustosi e divertenti compagni di gioco per una...

23/05/2016

Lo chef Nicola Gronchi in Versilia, al Bistrot della famiglia Vaiani

Al Bistrot della famiglia Vaiani, ristorante simbolo della Versilia, è arrivato Nicola Gronchi. Trentuno anni, esperienze nei più importanti locali stellati d’Italia, lo chef carrarese sarà...

23/05/2016

Cimbali, a giugno arriva una nuova macchina ispirata alla Faema E61

In un’ampia intervista pubblicata oggi da La Stampa, il d.g. di Cimbali, Franco Panno, racconta i piani del gruppo, svelando che a giugno sarà lanciata sul mercato una nuova iconica macchina....

23/05/2016

Voeslauer aderisce al Fairtrade Sugar Program

Voeslauer, leader nel settore delle acque minerali in Austria, è la prima azienda europea ad aver aderito al Fairtrade Sugar Program, per le sue bevande “Balance” aromatizzate alla frutta,...

19/05/2016

L’Unione Fa La Pizza, battuto il record della più lunga del mondo

Mercoledì 18 maggio a “L’Unione Fa La Pizza” pizzaioli di tutto il mondo hanno superato se stessi impastando e cuocendo per più di cinque ore la pizza più lunga del mondo. Il giudice del...

19/05/2016

Pepsi Max lancia Volley 360, sfida alla genialità del tiro al volo

Celebrando una delle più avvincenti caratteristiche dello sport più famoso del mondo, Pepsi MAX lancia Volley 360, una inedita sfida alla genialità del tiro al volo. Pepsi MAX ha riunito un mix...

19/05/2016

Pane e cultura. Villa Necchi a Milano: la casa-museo è anche caffè

Un caffè affacciato su un giardino silenzioso e lussureggiante, raccolto intorno a una piscina e con vista su una pregiata casa degli Anni Trenta. Non siamo in un racconto d’altri tempi ma nel...

A cura di Giuliano Pavone

18/05/2016

Caffarel e Lurisia presentano le nuove gelées

Caffarel, azienda nota per la produzione di cioccolato d’eccellenza, caramelle e gelatine, e Lurisia, storico produttore di acque minerali e bevande, si incontrano per dare vita a una nuova linea...

16/05/2016

Fratelli la Bufala, collaborazioni con lo chef Bisanti e il pasticcere Bellavia

Fratelli la Bufala annuncia che a partire dalla primavera 2016 prenderanno il via due collaborazioni. La prima è con lo chef partenopeo Fabio Bisanti, che si occuperà di realizzare alcune ricette...

16/05/2016

Daniele Bitto vince la gara preliminare di Espresso Italiano Champion

È Daniele Bitto a vincere presso CMA Astoria la gara preliminare di Espresso Italiano Champion 2016, il campionato baristi dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei). «Mi ero preparato...

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Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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