Baileys ha pubblicato il suo Treat Report annuale in cui analizza i trend gourmand più accattivanti destinati a conquistare la scena internazionale nel 2023. Scaricabile qui, il report offre una...
Ferrarelle sceglie l’International Horeca Meeting 2023, nella cornice del Beer&Food Attraction (Expo Center di Rimini Fiera), per annunciare, in anteprima al mondo del trade, il suo ingresso...
Le birre e l’industry del beverage tornano protagonisti a Beer&Food Attraction. La manifestazione, organizzata da Italian Exhibition Group dal 19 al 22 febbraio 2023 alla Fiera di Rimini,...
Campionessa di brewing, barista, imprenditrice e mamma di due bambini: Elisa Urdich, dalla sua caffetteria specialty di Treviso, in qualche modo diventa un bell’esempio in un Paese che non è per...
A cura di Anna Muzio
Successo consolidato e sviluppo inarrestabile per il Gruppo Pizzium che procede speditamente con il piano di espansione 2023 dei format Pizzium e Crocca. Il progetto, nato nel 2017 dalla...
Il magazine GBI organizza un evento dedicato all’evoluzione del mestiere di distributore. Appuntamento a Rimini, lunedì 20 febbraio ore 15.30
Il 26 febbraio si festeggia il World Pistacchio Day che celebra il frutto secco preferito dagli italiani. Da una ricerca dell’associazione American Pistachio Growers risulta che 7 italiani su 10...
Sanremo Coffee Machines annuncia una nuova partnership a ulteriore conferma del suo impegno a sostenere la passione dei baristi e le iniziative del mondo del caffè che mirano a promuovere...
Rivoire sta realizzando l’ambizioso progetto di esportare fuori dalla storica sede di Firenze le sue delizie di gusto e gli incanti delle sue atmosfere e annuncia tre nuove aperture a...
Tecnoinox partecipa alla 43esima edizione della Mostra Tirreno CT in programma dal 26 febbraio al 1° marzo presso il Complesso fieristico di Carrara. La fiera, punto di riferimento per il settore...
Sin dalla sua nascita, nel 1996, CSC - Caffè Speciali Certificati - si pone l'obiettivo di promuovere la qualità e la cultura del caffè di pregio, facendo fronte comune nella realizzazione di un...
Immerso nei grattacieli di Porta Nuova, in Piazza Alvar Aalto a Milano, c’è Tripstillery, il primo cocktail bar con distilleria dove si può realizzare il proprio distillato personalizzato. Oleato...
Il piano è ambizioso e lungimirante: rivoluzionare il mercato dei buoni pasto in un Paese dove solo 3 milioni di lavoratori circa li utilizzano ogni giorno e vi è un potenziale di quasi sei volte...
Scommettere su se stessi, impegnarsi per cambiare con le proprie forze la realtà che ci circonda senza scoraggiarsi quando - soprattutto ai primi passi - l’impressione è di parlare al vento:...
Inizia il countdown per il Trieste Coffee Experts, il summit dedicato all’universo del caffè organizzato dalla Bazzara e ideato dal suo Presidente Franco Bazzara. Un evento, presentato in...
Torna in presenza l’attività di formazione portata avanti da Lavazza sul caffè, un viaggio tematico alla scoperta dei segreti relativi a tutta la filiera del caffè per gli studenti...
Con la recente riformulazione di un emendamento al decreto Milleproroghe, è stata spostata al 31 dicembre la possibilità per i pubblici esercizi di utilizzare, senza autorizzazioni, gli spazi...
La linea di sodate Alpex si amplia ulteriormente nell’ambito del segmento degli aperitivi cosiddetti “ready 2 drink” e ad Alpex Spritz, nato un anno fa, si aggiungono Hugo e Gin Tonic...
La carne irlandese di manzo e agnello continua a essere protagonista anche nel 2023 della manifestazione organizzata Federcarni, la Federazione Nazionale Macellai, che prosegue la sua partnership con...
Si avvicina la data di Slow Wine Fair, a Bologna, in calendario dal 26 al 28 febbraio. Il programma è ricco di masterclass, incontri, convegni e scambi tra i protagonisti della filiera: produttori,...
Carlsberg Italia parteciperà a Beer&Food Attraction 2023, da domenica 19 a mercoledì 22 febbraio a Rimini Fiera, Expo Centre, presso Hall A5-C5, stand 004.Per l'occasione Carlsberg presenterà...
Andrea Machetti è il nuovo direttore del Consorzio del vino Brunello di Montalcino. Designato dal consiglio di amministrazione dell’ente consortile, Andrea Machetti subentra a Michele Fontana in...
Si è chiusa con numeri positivi la 47a edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, tenutasi a riva del Garda dal 6 al 9 febbraio. Con oltre 18.500 visitatori professionali, la...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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