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03/10/2021

Dehors, Fipe: "Prorogarli dopo l'emergenza, sono ossigeno per i locali"

"Non dobbiamo dimenticare che i provvedimenti con cui è stato concesso ai pubblici esercizi l'utilizzo gratuito del suolo pubblico, ove possibile, per creare o allargare i dehors e quindi nuovi...

A cura di Stefano Fossati

01/10/2021

Mala Movida, Fipe e Anm insieme per combatterla

L’Associazione Nazionale Magistrati e Fipe-Confcommercio sottoscrivono un protocollo per diffondere legalità e consapevolezza sui rischi per chi somministra alcol ai minori.  Mala Movida:...

30/09/2021

Starbucks, oltre 20 nuovi store apriranno entro il 2023

Sono trascorsi esattamente tre anni da quando Starbucks ha aperto le sue porte in Italia in Piazza Cordusio a Milano, con una delle sei Starbucks Reserve Roastery nel mondo. Per celebrare i tre anni...

A cura di DALLE AZIENDE

29/09/2021

San Benedetto, inaugurata la sala polivalente Gran Guizza

Il Comune di Popoli e il Gruppo Acqua Minerale San Benedetto hanno inaugurato la nuova Sala Polivalente Espositiva “Gran Guizza” presso il complesso scolastico "G. Paolini" di Popoli. Lo spazio...

A cura di DALLE AZIENDE

23/09/2021

Green pass al lavoro: come e quando effettuare i controlli

Green pass obbligatorio sui luoghi di lavoro: spetta al datore di lavoro verificare la documentazione. Modalità di verifica e sanzioni previste dalla nuova normativa. Alcune dritte per i...

A cura di Carmela Ignaccolo

23/09/2021

La joint venture con Yum accelera l'espansione di Lavazza in Cina

Yum e Lavazza hanno annunciato che, nell’ambito della loro joint venture, intendono accelerare l’espansione del network di caffetterie Lavazza in Cina, puntando ad aprire 1000 store entro il...

A cura di DALLE AZIENDE

21/09/2021

Inaugurato il Caffitaly Shop numero 100 a Biella

Era il 2004 quando un gruppo di imprenditori appassionati di caffè diedero vita, a Gaggio Montano (BO), a Caffitaly, ideando un sistema unico e innovativo, oggi anche sostenibile,che combina...

A cura di DALLE AZIENDE

17/09/2021

Inaugurata la Mokador Experience Academy

L’inaugurazione di Mokador Experience Academy svoltasi mercoledì 15 settembre e che avevamo annunciato qui, è stata una giornata dedicata alla cultura del caffè ed alla formazione professionale...

A cura di DALLE AZIENDE

13/09/2021

Carapelli e le nuove frontiere della mixology

Carapelli, tra i leader della tradizione olearia italiana, strizza l'occhio al mondo magico e variegato della mixology con una proposta presentata all’ultima edizione di Cibus. Si tratta...

13/09/2021

Inaugurata la flagship station Q8, food ed ecosostenibilità procedono insieme

Avevamo già parlato un paio di mesi fa del connubio che si sta creando tra le colonnine di ricarica per i veicoli elettrici e l'offerta food, ipotizzando un nuovo business sotto il segno della...

13/09/2021

Tra pochi giorni inaugura la Mokador Experience Academy

Mercoledì prossimo15 settembre si celebra l’inaugurazione ufficiale di Mokador Experience Academy con una giornata dedicata ai professionisti ed addetti ai lavori del settore Ho.re.ca. “Abbiamo...

A cura di DALLE AZIENDE

02/09/2021

Inaugurata a Venezia la nuova Terrazza Aperol

Apre ufficialmente i battenti “Terrazza Aperol” a Venezia, nuovo locale dello storico brand Aperol di Campari Group. Un locale di oltre 200 mq - di cui 90 mq in esterno - situato in Campo Santo...

A cura di DALLE AZIENDE

23/08/2021

Green Pass, Fipe: Vaccinati esclusi dal dehor? Falso

"Ma quali discriminazioni, il compito dei professionisti dell'ospitalità è accogliere al meglio e fare stare bene i loro clienti! Sarà accaduto che qualcuno sia stato scorretto, ma non è certo la...

A cura di Stefano Fossati

30/07/2021

SBritz, il nuovo aperitivo firmato Fabbri 1905

In tour con Bruno Vanzan nei locali più cool della Penisola per diventare il “tormentone” beverage dell’estate 2021: si chiama SBritz ed è lo Spritz made in Bologna, cocktail leggero,...

A cura di DALLE AZIENDE

28/07/2021

Nonsolococktails Al Lago, il nuovo popup di Mattia Pastori ed Amadu Bah

Dal 29 luglio il locale Senza Pensieri sul Lago Maggiore ospita un nuovo pop up con vista imperdibile: Nonsolococktails al Lago per un’esperienza dedicata al bere miscelato firmata da due grandi...

A cura di DALLE AZIENDE

27/07/2021

Gruppo Campari, a giugno 2021 i ricavi superano il miliardo

Gruppo Campari pubblica i dati semestrali: vendite in crescita del 37% rispetto allo scorso anno. Notizia flash dal mondo degli spirit: Gruppo Campari, chiude il primo semestre dell’anno con ricavi...

A cura di Angelica Morlacco

12/07/2021

Ristorazione, un primo bilancio delle riaperture. I dati Fipe

Ristorazione alla riscossa: con le riaperture al chiuso e l’Italia di nuovo in bianco, le attività sono gradualmente riprese. Ma con quali risultati? E con quali prospettive? Il bilancio...

A cura di Angelica Morlacco

02/07/2021

Le discoteche restano chiuse. Pasca (Silb): "Dopo il danno, la beffa"

Semaforo ancora rosso per le discoteche in un'Italia ormai tutta "zona bianca". Il Consiglio dei ministri del 30 giugno non ha espresso decisioni sulla data in cui potranno riaprire i locali da...

A cura di Stefano Fossati

02/07/2021

Il Codacons contro i tavoli all'aperto dei locali. Meglio le auto...

Sin dalla riapertura dopo il primo lockdown, lo scorso anno, le amministrazioni comunali in tutta Italia hanno favorito la creazione o l'ampliamento dei posti all'aperto per i pubblici esercizi, in...

A cura di Stefano Fossati

29/06/2021

Party Drink, la novità bag in tube firmata Poli Distillerie

Un drink miscelato a regola d’arte, sempre fresco dalla prima all’ultima goccia, veloce da servire e conveniente. È forse un sogno? No, è Party Drink. La novità esclusiva delle Poli...

A cura di DALLE AZIENDE

22/06/2021

A San Marino la prima discoteca covid-free

In Italia le discoteche sono ancora chiuse ma non a San Marino dove sabato scorso, 19 giugno, sono state circa 2700 le persone ad aver ballato in un locale open air, varando così il primo evento...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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