Nell’ambito del Mercato Metropolitano organizzato a Milano (via Valenza 2 - ex fiera di Senigallia) in occasione di Expo 2015, domenica 17 maggio si terrà l’iniziativa “La focaccia di Colombo...
Con un programma completo di tre giorni torna l'IMS a Ibiza, che per il suo ottavo anno si impone come uno dei più grandi eventi del mondo. Questa edizione ha in cartello dal 20 al 22 maggio un...
A cura di Riccardo Sada
Kimbo, la storica firma del miglior caffè napoletano, e Caffé Caldesi, rinomato angolo d’Italia nel cuore di Londra dove assaporare il meglio della gastronomia tricolore, hanno deciso di...
In quelli che erano gli Orti Reali della Venaria, la Reggia di Torino, ecco un appuntamento per golosi “etici” e attenti alla stagionalità e alle eccellenze territoriali. Sono queste le premesse...
Hausbrandt sarà sponsor ufficiale del Golf Club Ca’ della Nave di Martellago in provincia di Venezia, splendida villa cinquecentesca che deve il suo particolare nome all’immagine di una galea...
Pastiglie Leone, storica azienda torinese, in occasione di Expo 2015 ha realizzato la collezione in edizione limitatadi scatolette con le classiche pastiglie “miste dissetanti”, dedicata alle...
E’ Angela Cuomo, 38 anni, titolare del Caffè & Caffè di Como, a vincere la tappa comense di Espresso Italiano Champion organizzata da Caffè Milani. Si tratta della prima donna quest’anno a...
Su Mixer Planet il consueto spazio dedicato alle bellissime immagini di Cocktail Art con alcune delle migliori foto pubblicate sul gruppo Facebook fondato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda...
Da diversi anni la comunità scientifica ha approfondito attraverso specifici studi il tema del caffè e dei suoi effetti sulla salute. In particolare, l’Institute for Scientific Information on...
Sono tutti da record i numeri di TuttoFood2015 svoltasi presso fieramilano a Rho. Più 40,8 per cento per i visitatori professionali certificati UFI, che hanno toccato quota 78.493: rilevante...
A cura di Riccardo Sada
Se si digita il suo nome su Google vedrete alternarsi risultati di ricerca con parole come bartender pop, di stile, meneghino e – ovviamente – cocktail. Stiamo parlando del Miglior Bartender...
A cura di Manuel Messina
È partita la ricerca di due giovani talentuosi pronti a mettere in gioco le proprie capacità di racconto con Be My Reporter, l’iniziativa ideata da Jack Daniel’s e Rockit e rivolta ai ragazzi...
A cura di Riccardo Sada
In occasione del più grande e atteso evento dedicato all’alimentazione e alla nutrizione, Expo Milano 2015, Guardini è stata scelta per essere presente all’interno dello Shop di Padiglione...
A cura di Riccardo Sada
Se pensate che si debbano investire risorse, tempo ed energie nello studio, siete a buon punto ma avete probabilmente dimenticato l’aspetto più entusiasmante: l’apprendimento porta sempre ad un...
A cura di Angelica Salustri
E’ Andrea Faggiana, vicentino, il vincitore della prima tappa trevigiana di Espresso Italiano Champion organizzata da Wega Macchine per Caffè. Quarantadue anni, Faggiana gestisce a Legnago una...
Per lungo tempo l’espresso è stata una specialità tutta italiana, mentre da alcuni anni è diventato patrimonio internazionale, un po’ come la pizza. Eppure non siamo quasi mai noi italiani a...
Il Tartufo Limoncello della Gelateria Callipo ha vinto, per la categoria merceologica Surgelati, l'Innovation Award, il premio dedicato ai prodotti alimentari più innovativi di TuttoFood 2015, il...
Lo scorso 6 maggio si è concluso positivamente e ufficialmente l’impegnativo iter imprenditoriale e finanziario che ha visto Sangemini entrare a fare parte del Gruppo Norda. Il 100% delle quote...
Le birre Omission del birrificio Widmer Brothers, ottime birre pluripremiate senza glutine, arrivano in Italia grazie a Dibevit Import, azienda leader in Italia nell’importazione e distribuzione di...
Expo 2015 assieme a Fondazione Triulza e Fondazione Banco Alimentare hanno firmato una convenzione per mettere a disposizione di chi ne ha bisogno il cibo in eccedenza, durante l'evento, e...
A cura di Riccardo Sada
Inizia da venerdì 8 maggio, all'interno e all'esterno di Eataly Smeraldo a Milano, la rivincita dei produttori che difendono l’unicità del Culatello di Zibello. Con questo intento ventidue...
A cura di Riccardo Sada
Forte dei riscontri positivi ottenuti lo scorso anno, il birrificio del Michigan Founders ha deciso di produrre ancora una volta Curmudgeon, birra rara e peculiare, a metà strada tra una Old Ale ed...
Proclamata di recente Capitale europea della Cultura per il 2019, Matera ha già nell’immediato registrato effetti benefici sul turismo. Entrata nel 1993 nell’elenco dei siti protetti...
A cura di Giuliano Pavone
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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