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08/02/2017

Coca-Cola HBC Italia si conferma top employer

Coca-Cola HBC Italia, il principale produttore e distributore di prodotti a marchio The Coca-Coca Company sul territorio nazionale, ha ottenuto anche nel 2017 la certificazione Top Employers Italia....

07/02/2017

Enrico Derflingher è la star 2017 del CastaDiva Resort & Spa

CastaDiva Resort & Spa riapre il 10 marzo con una novità: la collaborazione con lo Chef Enrico Derflingher che, per tutta la stagione 2017, porterà la sua filosofia di cucina al ristorante...

06/02/2017

Milano, al via il corso di ACTL per i futuri professionisti del gelato

Prende il via il 9 febbraio il primo dei 3 corsi per gelatieri organizzati da ACTL - Associazione per la Cultura e il Tempo Libero con il sostegno finanziario dell’Unione Europea e del Fondo...

31/01/2017

Diplomático World Tournament: il vincitore dell'edizione italiana

Francesco De Nicola del Niji Cafè di Roma è il vincitore italiano della terza edizione del Diplomático World Tournament, la competizione internazionale di bartending e mixology ideata...

31/01/2017

Hybrid Cold Box, un nuovo concetto della refrigerazione

Innovativa realtà nella refrigerazione commerciale, Iconicold presenta una rivoluzionaria novità per il settore. Hybrid Cold Box è un motore ibrido brevettato per banchi frigo, in grado di...

31/01/2017

Francesco de Nicola di Roma vince il Diplomático World Tournament

Con il suo El Solista, Francesco de Nicola, barman del Niji di Roma - piccolo locale diventato in tre anni meta di riferimento per gli amanti di gin e whisky- è il vincitore di Diplomático World...

A cura di Nicole Cavazzuti

30/01/2017

32 Via Dei Birrai premiata col China Beer Awards

Curmi, Nebra, Audace e Atra: sono quattro le referenze di 32 Via dei Birrai che si sono aggiudicate la BronzeMedal del “China Beer Award”, riconoscimento internazionale che premia le birre più...

29/01/2017

Enrico Ricciardi: A Miami c'è spazio per gelaterie e... FOTO

L’occasione era ghiotta ed Enrico Ricciardi e Walter Martino l’hanno colta al volo. Il popolare fotografo di moda e il noto chef patron del Kaori by Walter Martino di Miami -alias Million Dollar...

A cura di Nicole Cavazzuti

27/01/2017

eRètico, il whisky italiano nato in casa Psenner

Termeno, Alto Adige, terra di vigneti, di Traminer e della Weinstrasse, la strada dei vini. Qui dal 1947 opera la Distilleria Psenner. Fondata da Ludwig Psenner, che a soli 27 anni installò il primo...

26/01/2017

Ricola lancia il minisito e un concorso per la nuova Herb-Caramel

Ricola Herb-Caramel è la nuova caramella Ricola tutta da scoprire. Il nuovo spot tv racconta la storia del contrabbandiere Melvin e dei doganieri svizzeri che, aiutati da un segugio speciale dotato...

23/01/2017

Rum Diplomático ancora al Seeyousound Festival

Rum Diplomático, l’esclusivo Rum venezuelano,conferma anche quest’anno la sua presenza al SEEYOUSOUND Festival di Torino in qualità di top sponsor. Il primo festival internazionale di cinema...

23/01/2017

Nicola Fiasconaro svela i segreti della sua arte dolciaria

Ufficialmente incoronato Ambasciatore dell’alta pasticcera italiana nel mondo (martedì 24 gennaio è previsto un annullo speciale filatelico da parte di Poste Italiane), ‘Sua Maestà’ il...

20/01/2017

San Valentino in dolcezza con I love Balsamico di Acetaia Malpighi

Per un San Valentino in tutta dolcezza Acetaia Malpighi propone I love Balsamico, l’essenza di un giovane Balsamico contenuto all’interno di una singolare boccetta di vetro dalla forma quadrata,...

19/01/2017

La pasta di Gragnano decolla all'aeroporto di Bologna

Il Pastificio Di Martino apre a Bologna il suo secondo flagship store Di Martino Air dopo Napoli Capodichino. A circa un anno dall’apertura del primo pasta store all’Aeroporto Internazionale di...

19/01/2017

LSE Business Review presenta il caso Grappa Nonino

La Grappa Nonino è diventata un caso di studio per la LSE Business Review della London School of Economics, rivista di una delle più importanti Università di Economia al mondo. In “Come...

17/01/2017

KFC: un software studia il volto dei clienti e suggerisce il menu

La tecnologia si siede a tavola. In uno dei suoi ristoranti di Pechino la catena KFC ha introdotto un sistema di riconoscimento facciale che consente . Si tratta di un progetto pilota di una...

17/01/2017

Con CSC alla finale di Cup Tasting

L’assaggio occupa un posto sempre più importante nella formazione di chi opera con il caffè e CSC - Caffè Speciali Certificati, è un autorevole riferimento per questa competenza che applica...

13/01/2017

Food, fashion e design al Salon du Chocolat di Milano

Milano si prepara a uno degli appuntamenti più golosi dell'anno: il Salon du Chocolat, in programma dal 9 al 13 febbraio al MiCo. Quattro giorni alla scoperta del “cibo degli dei” nel principale...

13/01/2017

DeChillico, i cioccolatini piccanti per festeggiare San Valentino

Nascono dalla collaborazione di DeChillico con Massimo Pica, maestro pasticcere di fama internazionale, i cioccolatini degli innamorati DeChillico. Una ricetta segreta per un regalo speciale e...

12/01/2017

Assegnati i Premi Nonino 2017

La Giuria del Premio Nonino, presieduta da V.S. Naipaul, premio Nobel per la Letteratura 2001, e composta da Adonis, John Banville, Ulderico Bernardi, Peter Brook, Luca Cendali, Antonio R. Damasio,...

11/01/2017

Equo Organic Manuel: la nuova frontiera del caffè è sostenibile

Totale rispetto per l’ambiente, promozione del commercio solidale, scrupolosa selezione delle coltivazioni. Sono questi gli ingredienti racchiusi nel nuovo Equo Organic di Manuel Caffè:una miscela...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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