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23/11/2020

La lotta alla mala movida si vince nei locali

Se c’è una lezione che il lockdown ha insegnato a tutti noi, è che la socialità è un bene prezioso che deve essere salvaguardato e protetto. In questi mesi, giornalisti, sociologi, politici e...

A cura di Giulia Rebecca Giuliani

13/11/2020

Tivoli, dalla taverna pasti gratis ai bisognosi nell'era del Covid

Pasti gratis ai più bisognosi: è l'iniziativa lanciata da La Taverna di Dracula, un ristorante di cucina rumena in pieno centro storico a Tivoli, in provincia di Roma. Che, dal 10 novembre al 3...

12/11/2020

Coca-Cola Hbc Italia porta la sostenibilità nella didattica a distanza

Coca-Cola Hbc Italia, il principale produttore e distributore delle bevande a marchio The Coca-Cola Company nel Paese, porta il progetto Upcycle nel mondo della didattica a distanza, attraverso una...

A cura di DALLE AZIENDE

11/11/2020

Covid, distribuzione automatica: consumi a -34% nel 1° semestre 2020

L’emergenza sanitaria del Covid-19, le decisioni del governo centrale e le ordinanze dei governatori locali rischiano di mettere in ginocchio il settore della distribuzione automatica che in Italia...

09/11/2020

Delivery Valley, l'innovativa start up dedicata alla dark kitchen italiana

La crisi economica legata al Covid-19 ha modificato gli scenari economici di ogni settore, incluso quello della ristorazione, che è tra i più colpiti. Tuttavia, grazie al supporto della tecnologia...

A cura di DALLE AZIENDE

02/11/2020

Mission Mixability: disegnare il cambiamento

Anche quest’inchiesta mixability è legata all’attualità. Già, perché l’autunno è arrivato e il clima resta incerto. Molti di voi hanno già riaperto dopo il lockdown, alcuni si accingono a...

A cura di Nicole Cavazzuti

28/10/2020

Dl Ristori, il governo dimentica la distribuzione automatica

Il comparto della distribuzione automatica è stato colpito duramente dai Dpcm 18 e 24 ottobre del governo che prevedono lo smart working al 50% per la Pubblica Amministrazione, e che raccomandano...

22/10/2020

La cucina calabrese incontra la beneficenza: l'iniziativa e il libro

Un calcio al coronavirus. E’ proprio il caso di dirlo. Nelle parole e nei fatti a Vibo Valentia, quartier generale della U.S. Vibonese Calcio. Durante il picco dell’emergenza Covid-19, il club...

A cura di DALLE AZIENDE

21/10/2020

Covid, ecco il prontuario per la pulizia dei ristoranti

La pandemia ha colpito duramente il comparto della ristorazione e tutto il mondo Horeca e ha costretto i pubblici esercizi ad adeguarsi a nuove regole per la gestione degli spazi e per la messa in...

A cura di DALLE AZIENDE

30/09/2020

Solidarietà, al via la sesta edizione di "Ristoranti contro la Fame"

Esiste un modo per conciliare la fase di ripresa post-Covid della ristorazione italiana e offrire una mano tesa a chi, in questo momento, non ha le forze per far fronte all’emergenza coronavirus....

A cura di DALLE AZIENDE

29/09/2020

Absolut Better Together, la limited edition firmata da MSGM

Absolut presenta, in collaborazione con il brand di moda MSGM, la nuova edizione limitata ABSOLUT BETTER TOGETHER, disponibile in sei varianti di colore che ricreano l’arcobaleno e in tiratura...

A cura di DALLE AZIENDE

28/09/2020

Le Tenute Lunelli presentano il Solenida di Podernovo

Le Tenute Lunelli presentano il Solenida di Podernovo, Sangiovese in purezza nato dalla collaborazione con Luca D’Attoma, enologo di indiscussa esperienza in particolare sui vini toscani, e pensato...

A cura di DALLE AZIENDE

18/09/2020

Leolandia: nuovi accordi per i servizi, anche nella ristorazione

Nella vincente e sempre più seguita formula che contraddistingue il successo di Leolandia, parco divertimenti numero 1 in Italia per le famiglie con bambini fino a 10 anni, un ruolo centrale spetta...

17/09/2020

Julius Meinl presenta la versione digital di Meet with a Poem

“Non esiste una magia come quella delle parole”, scriveva così il premio Nobel per la Letteratura, Anatole France. Far sperimentare a tutti questa magia e questo potere è da sempre...

A cura di DALLE AZIENDE

14/09/2020

Le Manzane, prima vendemmia "anti-Covid"

Il Covid non ferma la solidarietà. Si è conclusa, venerdì sera, alla cantina Le Manzane di San Pietro di Feletto (TV) la 9ª edizione della vendemmia solidale dedicata quest’anno soltanto agli...

A cura di DALLE AZIENDE

08/09/2020

Movida, quale futuro? L'opinione dell'avvocato Claudio Ferraro

Di Claudio Ferraro, avvocato Per un fenomeno sfaccettato e complesso la domanda è una e semplice: la cosiddetta “movida” ha i giorni contati o invece si affaccia a un tempo in cui gli aspetti...

08/09/2020

Il “Punto” di Lino Stoppani/ Tra movida e smart working

Di Lino Stoppani, presidente Fipe Nella fase post-emergenziale da Covid-19, per il settore dei Pubblici Esercizi, quasi paradossalmente, sono esplose le problematiche collegate a due fenomeni opposti...

A cura di Lino Stoppani

03/08/2020

La cultura del "sospeso" si espande lungo la Penisola

A volte basta una piccola scintilla per scatenare una grande prova di solidarietà: da Genova la cultura del sospeso si espande a macchia d’olio lungo tutta la Penisola grazie a Fabbri 1905. Da...

A cura di DALLE AZIENDE

31/07/2020

Coca-Cola lancia una nuova campagna per sostenere l'horeca

Coca-Cola lancia la campagna comunicativa Come Mai Prima per sostenere la fase di ripresa, dopo l’emergenza COVID-19, ed affrontare ogni cosa “come mai prima”. Accanto al Manifesto, la campagna...

A cura di DALLE AZIENDE

28/07/2020

Lavazza lancia il primo advergame per sostenere progetti in Colombia

È disponibile sulla piattaforma Gamindo “Coffee Defenders, a Path from Coca to Coffee”, il primo advergame lanciato da Lavazza con l’obiettivo di raccogliere fondi a sostegno delle comunità...

A cura di DALLE AZIENDE

23/07/2020

Mala movida, Fipe e Federvini lanciano la “Guida al bere consapevole”

Comportamenti inadeguati, violazione alle regole e agli orari, consumi incontrollati e poco attenti alla qualità, eccessiva facilità di accesso all’alcol. Sono alcune delle concause che stanno...

22/07/2020

Molino Vigevano aiuta pizzaioli e ristoratori dopo il lock down

Nessun’azienda produttrice di farine lo aveva mai fatto. E così Molino Vigevano 1936 è la prima in Italia a offrire a pizzaioli e ristoratori un servizio fondamentale per ogni attività di...

A cura di DALLE AZIENDE

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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