Cuki reinventa le regole nel mercato dei prodotti dedicati alla pasticceria e alla preparazione dei dolci lanciando sul mercato la Linea Pasticceria, la nuova gamma di contenitori in carta forno...
La tradizione orafa di Vicenza non ha bisogno di presentazioni. Eppure c’è chi, come Claudio Liotto, sull’onda della recessione economica ha dovuto reinventarsi, da gioielliere ad artigiano del...
Un docente d’eccezione è salito in cattedra all’Università IULM di Milano: giunto appositamente dalla sua Sicilia, il pluripremiato maestro pasticcere Nicola Fiasconaro ha infatti impreziosito...
Nell'elegante cornice della Pasticceria Cucchi, Bottega Storica milanese da ottant'anni perla dell'arte gourmand meneghina, il quadro d'autore si mette (ancora una volta) in mostra tra prelibatezze...
Da sogno a realtà: questo lo slogan che hanno scelto la padovana Amelia Alma Gomiero e il francese Alexandre Savarese per l'apertura del loro nuovo locale in Piazza Goldoni 9 a Trieste. Una realtà...
Durante il ThinkBig Tour svoltosi durante lo scorso settembre, Rational ha presentato il nuovo SelfCookingCenter applicato al mondo della pasticceria. Grazie anche al SelfCookingCenter XS, Rational...
Giuso, azienda leader nella produzione di ingredienti composti per pasticceria e gelateria artigianale, è sponsor di Re Panettone, la manifestazione dedicata al dolce festivo milanese per eccellenza...
Nell'elegante luogo d'antan, ricco di tradizione meneghina, una collezione speciale di opere gourmand incontra l'eccellenza più golosa, tra imperdibili quadri d'autore e squisite prelibatezze. Licia...
Sale nuovamente in cattedra all’Università Cattolica di Milano l’azienda dolciaria veneta Fraccaro Spumadoro, ma per quest’anno accademico lo farà entrando dalla porta principale, essendo...
Goofretti e Movenpick, grandi marchi del settore dolciario, il primo spagnolo doc e ormai una garanzia a livello nazionale, il secondo svizzero d’origine ma con prestigio internazionale, hanno...
Inaugurati nella nuova Area Produttiva Ecologicamente Attrezzata di Venasca, in provincia di Cuneo, i capannoni della Seris srl e della Proppy Gel srl. Presenti all’inaugurazione il Presidente...
Per una due giorni dolcissima Milano si trasforma nella più grande pasticceria del mondo. Torna infatti, dopo la prima, trionfale edizione del 2015, Sweety of Milano: una kermesse in cui la...
Carpigiani Gelato Pastry University è un progetto innovativo fondato nel 2015 con lo scopo di fondere la cultura del gelato artigianale e della pasticceria. Come primo passo per diffondere la...
Una Vogue Fashion’s Night Out tutta da ammirare, da gustare, da incorniciare alla storica Pasticceria Cucchi di Corso Genova 1 a Milano, dove il 20 settembre dalle 19 alle 22 verrà inaugurata...
Marina di Ragusa (profondo sud siciliano), ore 7 del mattino di un giorno qualunque: il Caffè delle Rose tira su la cler sulla piazza principale del paese come ogni mattina, da ormai 60 anni. Più...
La catena di caffetterie all’americana Arnold Coffee, fondata nel 2009 dall’imprenditore Alfio Bardolla, ha inaugurato ieri il quinto punto vendita italiano, che va ad aggiungersi a itre già...
Succede che Simone, chef presso un ristorante stellato in Svizzera, impari lì le basi della pasticceria e da quel momento non la abbandoni più. Succede che Simone si innamori di Katiuscia,...
Protagonisti dell'estate il dolce dei dolci, simbolo della golosa tradizione meneghina e una Bottega Storica, la Pasticceria Cucchi, dal lontano 1936 ritrovo di chi ama gustare squisite prelibatezze...
Domenica 22 maggio (ore 9 ritrovo, partenza 9.30) si tiene a Milano l'ultracompetitiva Cucchi Marathon, classico appuntamento sportivo milanese promosso dalla Pasticceria Cucchi (in corso Genova...
Sonia Balacchi è di Rimini e nel 2012 ha vinto il primo campionato mondiale di pasticceria al femminile “Pastry Queen”. Da allora ha deliziato gli occhi e i palati di migliaia di persone in...
Dal 6 aprile al 15 maggio, in occasione del Fuorisalone 2016, la storica Pasticceria Cucchi di Corso Genova 1 di Milano ospiterà le opere visionarie di Fabrizio Sclavi che ha sognato una dolce...
Uova decorate, quasi "affrescate" dall'estro di mani sopraffine che possono contenere la sorpresa che ognuno decide di inserire. Una sorta di Fabergé di cioccolato, tra decori e perle zuccherose,...
Per il secondo anno consecutivo Pedon ha sostenuto l’evento “Pasticceria Francese in Evoluzione”, il corso di pasticceria organizzato da Italian Chef Cooking School, la scuola di cucina...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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