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14/04/2015

Philarmonica porta in Italia Er Boquerón, la birra all’acqua di mare

Er Boquerón, birra artigianale prodotta con acqua di mare, entra nel portafoglio di prodotti trattati da Philarmonica, società di distribuzione fondata nel 2002 da Guido Folonari, che si occupa...

13/04/2015

Expo, un terzo della spesa dei visitatori sarà per l'agroalimentare

Otto milioni di visitatori stranieri in più per l'Expo, che portano il numero complessivo di arrivi in Italia a 59 milioni, per una spesa aggiuntiva stimata in 5,4 miliardi. Sono i principali dati...

13/04/2015

tecnologia

DISARONNO a Piazza Affari per celebrare l’opera L.O.V.E

DISARONNO, il liquore italiano più bevuto al mondo, torna a far parte per il secondo anno del progetto Souvenir di Milano per celebrare l’opera L.O.V.E di Maurizio Cattelan. Insieme ad altri...

13/04/2015

Questa non è una banana. 6 step strategici per le pmi alimentari

Questa non è una banana. 6 step strategici per le pmi alimentari è il titolo del libro scritto da Maurizio Pisani per i tanti operatori delle piccole e medie aziende alimentari italiane. Come fare...

13/04/2015

Coffeemakers 3) La Napoletana francese e la percolazione a capovolgere

E’ famosa in Italia e nel mondo con un solo nome, la Napoletana. Stiamo parlando della caffettiera che utilizza il sistema della percolazione a capovolgere, alla quale è dedicato il terzo...

13/04/2015

Bussy, le cialde vanno in scena a Tuttofood Milano

Bussy, azienda milanese specialista delle cialde per gelato e pasticceria, prenderà parte a TuttoFood, il Salone Internazionale dell’Agroalimentare programmato a Rho Fiera nella prima settimana di...

12/04/2015

Best Coffee Taster in cerca del miglior assaggiatore di caffè del 2015

E’ ripartito Best Coffee Taster, il campionato di assaggio dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) dedicato a tutti coloro che vogliono sfidarsi a suon di tazzine di espresso e...

12/04/2015

Verdura Resort, l’hotel 5 stelle diventa “contadino”

È tra le dimore più charmant di Sir Rocco Forte, uno dei nomi icona dell’ospitalità di lusso. Il Verdura Resort, elegantissimo complesso siciliano tra il mare e la campagna alle porte di...

12/04/2015

Un caffè con Davide Mengacci: «Al ristorante, bando al rumore!»

Da lunedì 13 aprile Davide Mengacci è di nuovo su Retequattro con Michela Coppa in Ricette all’italiana, striscia quotidiana dedicata ai fornelli e alle tradizioni gastronomiche, in onda da...

A cura di Nicole Cavazzuti

11/04/2015

Borgo diVino, Nemi capitale del buon bere ai Castelli Romani

Una passeggiata nel centro storico di Nemi, accompagnata dai migliori vini dei Castelli Romani. Questa l'idea alla base della manifestazione Borgo DiVino, promossa da CastelliExperience insieme al...

11/04/2015

Dal 14 al 19 aprile al Mantra di Milano arrivano i Mandala Days

Dal 14 al 19 aprile Mantra, primo ristorante raw vegan in Italia, aderendo al circuito fuorisalone “PortaVenezia in Design”, promuove in orario serale, il singolare happening Mandala Days: un...

11/04/2015

Farinetti, per Expo un Concept Bar solo Nutella

Il pirotecnico Oscar Farinetti, patron di Eataly, ha annunciato che porterà ad Expo anche la crema alla nocciola più famosa al mondo. Ci sarà infatti un Nutella Concept Bar nello spazio dedicato...

10/04/2015

Prosecco Valdo, musica e Superstudio

Appuntamento, per tutto il mondo del design e per tutti gli appassionati delle eccellenze del gusto, alla “Superdesign Lounge with Prosecco Valdo”, realizzata in collaborazione con il...

A cura di Riccardo Sada

10/04/2015

Cocktails, è tempo di bere naturale

C’era una volta il cibo naturale, biologico, locale, sostenibile. E c’è ancora, sempre più. Una tendenza che sembrava passeggera è diventata, complice la crisi e il mutamento degli stili di...

A cura di Anna Muzio

10/04/2015

Il barman Valentino Longo: scommetto sui whisky giapponesi GALLERY

Il barman Valentino Longo è un vulcano di simpatia, entusiasmo e creatività. Ha appena 26 anni, ma già vanta esperienze prestigiose in Italia e all'estero. Una su tutte, giusto per intenderci: è...

A cura di Nicole Cavazzuti

10/04/2015

Dieta Mediterranea: curve e buona cucina sono l'elisir di lunga vita

Dieta Mediterranea al femminile. Il 2015 è l'anno in cui si assapora, si odora, si guarda e si parla del secondo protagonista assoluto del nostro Paese: il cibo; poiché il primo, sono ovviamente le...

10/04/2015

tecnologia

DISARONNO SOUR JAR: la moda “be originale” che si ispira agli Stati Uniti

DISARONNO SOUR JAR è un modo per celebrare il rapporto tra Illva Saronno e gli Stati Uniti, dove negli ultimi trent’anni la notorietà di Disaronno è cresciuta esponenzialmente. Partita dai...

09/04/2015

La bottiglia di Coca-Cola compie cento anni. E inizia la festa...

I 100 anni della mitica bottiglia in vetro Coca-Cola non possono passare inosservati. I festeggiamenti sono iniziati lo scorso 27 febbraio ad Atlanta (quartier generale di Coca-Cola) con una serie di...

09/04/2015

Una mostra celebrativa presso il Padiglione Coca-Cola a Expo

Maggio sarà inoltre il mese di un altro appuntamento importante: il Padiglione Coca-Cola in Expo Milano 2015 ospiterà, dal 5 al 18 maggio, una mostra d’arte dal titolo “L’arte in bottiglia. I...

09/04/2015

Bacia la felicità: ecco il nuovo spot di Coca-Cola

Da domenica 12 aprile sarà  on air un nuovo spot, con protagonista l’iconica bottiglia che si racconterà, ripercorrendo la sua storia centenaria e i tanti baci ricevuti da personaggi noti (come...

09/04/2015

pubblici esercizi

Santini e Masi, due modelli di business diversi nel direttivo Fipe

Antonio Santini e Roberto Masi entrano a far parte del comitato direttivo di Fipe, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi che, forte degli oltre 300.000 rappresentati, è la maggiore componente di...

09/04/2015

tecnologia

Fabio Conti vince la semifinale romana di Cup Tasting

Fabio Conti, titolare del Gran Caffè Conti di via Tuscolana 1677 a Roma, ha vinto la semifinale di Cup Tasting. Da dieci anni opera nel mondo del bar, ma è stato a gennaio che la sua attività ha...

09/04/2015

Al Terrazza 12 di Milano arrivano i migliori bartender del mondo

A un mese dall’apertura, Terrazza12, il nuovo lounge bar dalle atmosfere vintage anni ’50 al decimo piano di The Brian & Barry Building, dà il via al progetto BarClubbing, proposto in...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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