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18/03/2015

tecnologia

Pallini presenta il nuovo sciroppo ai fiori di sambuco

Pallini fra le sue continue novità segnala la sensazionale linea di sciroppi rinfrescata e ravvivata da un nuovo e caratteristico packaging (in cui però l’etichetta mantiene forte il legame alla...

18/03/2015

Cavit: restyling del Müller Thurgau e piattaforma social “Cavit Natura Trentina”

Cavit ha voluto un restyling raffinato ed elegante per uno dei suoi prodotti più noti e apprezzati dal pubblico sia nella versione Cuvée Speciale dedicata al canale HoReCa che in quella per il...

18/03/2015

“Just Nation Vol. 1” sbarca su Just Entertainment

“Una compilation nata dall'esigenza di riscoprire alcuni artisti che negli anni hanno ispirato il nostro sound, primo fra tutti Mark Knight”. Sono le parole di Gabry Sangineto, insieme a Sergio...

18/03/2015

Officina della Birra con Benvolio e Mercuzio

Riccardo Maccaferri, noto ai più come Benvolio, e Luca Ferrarini, conosciuto come Mercuzio, si esibiranno sul palco dell'Officina della Birra (in Viale Matteotti 11 a Bresso, Milano; tel. 02...

A cura di Riccardo Sada

18/03/2015

TOM.TheOrdinaryMarket, un po’ ristorante e bar, un po’ music club

Ispirato ai club di Berlino e New York, apre a Milano TOM.TheOrdinaryMarket, un nuovo locale dalla doppia anima: da un lato il ristorante e il bar (TOM.TheOrdinaryMarket, acronimo dello stesso nome...

18/03/2015

Natfood, una formula tutta nuova per la colazione al bar

C’è un segmento (forse più di uno), che nel settore food & beverage profuma ancora oggi di parzialmente inesplorato; in questo caso quello che riguarda la prima parte della giornata, che si...

18/03/2015

Wine Business Executive Program – Edizione 2015

L’Executive program nel settore Vitivinicolo, è rivolto a chi già opera nel mondo del vino con l’obiettivo di fornire una capacità di direzione integrata delle attività vitivinicole,...

17/03/2015

Guala Closures, al via nuovo sito e nuova app

Guala Closures Group - multinazionale leader mondiale nella fabbricazione di chiusure in alluminio per il vino - presenta al ProWein (15-17 marzo 2015 – Hall 13 – Stand D36/38) il nuovo sito, in...

17/03/2015

Jägermeister e Onstage Awards al Fabrique di Milano

Jägermeister dà vita al party degli Onstage Awards che si terrà venerdì 20 marzo presso il Fabrique di Milano (in Via Fantoli al 9). Onstage Awards - The Party celebra il grandissimo successo...

A cura di Riccardo Sada

17/03/2015

tecnologia

Jats Taccola, arriva dal Giappone la cola all'aglio che fa bene al cuore

Jats Taccola la cola che nasce dall'abbinamento tra polvere di aglio finemente macinata e cola, arriva da Takko, capitale dell'aglio del Sol Levante ed è in commercio dal primo di gennaio. Concepita...

17/03/2015

Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits

Mavi Drink annuncia la propria partecipazione alla 49° edizione di Vinitaly, che si terrà a Verona dal 22 al 25 marzo 2015. Nella cornice del Vinitaly, l’azienda sarà presente presso il...

17/03/2015

Innovazione: macchine per caffè e proposte per hotel e pasticcerie

Innovazione: un valore importante, specialmente quando si parla di caffè. Ecco perché, in parallelo alla education, le macchine per caffè espresso si fanno ancora più usabili, grazie a tecnologie...

17/03/2015

Motta rilancia Girella con un spot tv diretto a giovani e teenager

Fino al prossimo sabato 28 marzo è on air il nuovo spot tv dedicato a Girella Motta. Un rilancio strategico seguito ad un significativo lavoro di restyling del prodotto, del pack e soprattutto del...

17/03/2015

HoReCa Design, agevolazioni per gli utenti di Mixer Planet

Agevolazioni in vista per gli utenti di Mixer Planet. I nostri user potranno infatti godere di una riduzione sul costo di HoReCa Design, corso promosso dal Politecnico di Milano, rivolto a...

17/03/2015

VinNatur, a Villa Favorita in scena il bere “secondo natura”

Dal 21 al 23 marzo 2015 VinNatur festeggia i vini che dicono no alla chimica con l’annuale salone che riunisce a villa la Favorita di Sarego (Vicenza) i produttori soci di tutta Europa. Andrà in...

16/03/2015

Colazione all’italiana, i numeri, i trend, l'offerta

Colazione, croce e delizia del menù tricolore. Secondo la ricerca "Gli italiani e la prima colazione", curata da Eurisko, è un pasto che si consuma molto velocemente: il 66% degli Italiani dice di...

16/03/2015

tecnologia

Bar, ristoranti & Co. La proposta di Cir Food per Expo

Bar, ristoranti e quick service, per un totale di 20 locali. Tanti saranno gli spazi gestiti da CIR food all’interno di Expo. «Siamo orgogliosi di portare a Expo 2015 la nostra consolidata...

16/03/2015

100 Montaditos: la cucina spagnola arriva anche in Lombardia

Dopo il successo di Roma, 100 Montaditos inaugura il primo locale in Lombardia. La catena multinazionale di cucina tradizionale spagnola, parte del gruppo Restalia, rafforza la propria presenza in...

16/03/2015

Lo Sverso, a metà tra birrificio e ristopub

Aperto allo sbocciare della primavera 2014, Lo Sverso è un birrificio e ristopub che ama definirsi, in maniera originale e più completa, Birroteca. E non si rimane delusi dal non trovare libri...

A cura di Manuel Messina

15/03/2015

Artigiani uniti in vista di Expo 2015 nell’Italia Makers Village

Da un’idea di Confartigianato, in collaborazione con Radio Italia e Alta Qualità, nasce l’Italian Makers Village uno spazio creativo che nei sei mesi dell’Esposizione arricchirà...

14/03/2015

Streetfood, il tour 2015 ai nastri di partenza

Streetfood, che passione. Ma a condizione che sia rigorosamente made in Italy. Dalla farinata piemontese allo gnocco fritto emiliano, dalle pannocchie arrosto alle olive ascolane, il cibo di strada...

14/03/2015

CiboTurismo, debutta la Fiera degli Appennini

Tra gli eventi collaterali di Expo 2015, c’è anche una fiera food & beverage nuova di zecca. Si tratta di  “CiboTurismo – La Fiera degli Appennini”, in programma a Rivisondoli...

13/03/2015

The #twofingersofwildness Event con Wild Turkey

Il solito giovedì sera? Non per chi parteciperà, il 19 marzo, al “The #twofingersofwildness Event”, il party Wild Turkey dedicato a chi è fuori dal coro e ama distinguersi. L’assenza di...

A cura di Riccardo Sada

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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