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Ore
Nome
N°
Telefono
Tavolo
Note
Cena
Dinner
Pranzo
Lunch
memo:
Ottobre -
October
Giovedì -
Thursday
29
¾
S. Ermelinda, S. Massimiliano, Michela
¬
Dimmi cosa bevi e ti dirò chi sei
“In vino veritas”? Un sommelier è una specie di psicologo? Inconscio e vino hanno molti
legami. Lo sanno bene due psicologi milanesi, Fabio Sinibaldi e Giuseppe Ferrari, appas-
sionati di vino, tanto da aver aperto una prestigiosa enoteca a Milano, e autori di un sag-
gio intrigante:“Vino e psicanalisi”. Il vino ha un preciso rapporto con il nostro inconscio: in
modo preponderante con l’area legata al piacere.