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Memo:

Aprile -

April

Giovedì -

Thursday

S. Abbondio, Ignazio, Lamberto

Attenzione al freddo

Unmodo sicuro per rovinare un bel rosso è berlo troppo freddo. I tannini infatti risulteran-

no troppo amari, proprio come un tè ghiacciato. Altrettanto sbagliato è il caldo eccessivo,

mentre, se al tatto la bottiglia risulta fresca, quella sarà la giusta temperatura di servizio.

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