Ore
Nome
N°
Telefono
Tavolo
Note
Pranzo
Lunch
Cena
Dinner
Memo:
Aprile -
April
Giovedì -
Thursday
S. Abbondio, Ignazio, Lamberto
Attenzione al freddo
Unmodo sicuro per rovinare un bel rosso è berlo troppo freddo. I tannini infatti risulteran-
no troppo amari, proprio come un tè ghiacciato. Altrettanto sbagliato è il caldo eccessivo,
mentre, se al tatto la bottiglia risulta fresca, quella sarà la giusta temperatura di servizio.
14