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Ore
Nome
N°
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Tavolo
Note
Pranzo
Lunch
Cena
Dinner
Memo:
Luglio -
July
Domenica -
Sunday
S. Tommaso apostolo, Leone
3
Una ricca tavola
La nota vegetale del Friulano della vendemmia più recente va a nozze con frittate eminestre di erbe primaverili.
Originale è l’abbinamento con il frico in versione croccante e con i molluschi della laguna e il pesce azzurro,
fritto o in graticola, esprime quell’acidità perfetta per accompagnare piatti come il sushi e il tempura.