Ore
Nome
N°
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Tavolo
Note
Cena
Dinner
Pranzo
Lunch
memo:
Ottobre -
October
Mercoledì -
Wednesday
7
¾
Beata Vergine Maria del Rosario
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Casimiro Maule, una vita dedicata alla Valtellina
Dal 1971 Nino Negri è diretta da Casimiro Maule, uno tra i più apprezzati enologi italiani.
Trentino di origine, con alle spalle più di 40 vendemmie, passate fra le vigne di monta-
gna. Ha ricevuto tanti riconoscimenti attribuiti da tutto il mondo, il più recente l’Enologo
dell’Anno 2007 del Gambero Rosso, merito di aver cercato e vinto la sfida dell’enologia
valtellinese, creando lo Sforzato 5 Stelle.