Agenda_2015

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Ottobre -

October

Giovedì -

Thursday

S. Donato vescovo, Apollo

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L’Ottocento rappresentò un secolo determinante per l’enologia grazie ai progressi scien-

tifici raggiunti, alle nuove produzioni vinicole e alla stesura di numerosi trattati di ampe-

lografia, disciplina che studia e classifica le varietà di vitigni. Difatti, a causa del progresso

scientifico, il vino cominciava a perdere il fascino del mistero.