Da Robert Pattinson, che viene “paparazzato” mentre mangia i suoi dolci preferiti a Beyoncé e l’irrinunciabile “bronde look” dei sui capelli, il caramello conquista proprio tutti....
Dal Premio Oscar Leonardo Di Caprio alla First Lady Michelle Obama, ormai sono tutti pazzi per il biologico. La ricerca dei prodotti biologici è un trend in constante crescita, non si tratta più...
“Ne uccide più la gola che la spada”, dice il proverbio: in futuro, a quanto pare, la “gola” aiuterà a vivere meglio e più a lungo. La cucina insegna alla medicina e il cuoco dà lezioni...
Scalda il motore la seconda edizione del Concorso Enologico Nazionale “Premio Qualità Italia 2016”, organizzato dalla Scuola di Alta Formazione e Perfezionamento Leonardo di Città...
Electrolux Professional ha lanciato “Il premio è servito”, concorso rivolto ai suoi interlocutori più stretti: chef e proprietari di ristoranti. Fino al 30 giugno, infatti, questi ultimi...
In questa rubrica abbiamo spesso affrontato il tema del caffè letterario, intendendolo sempre come una tipologia di locale che associa alla tradizionale funzione di somministrazione una dimensione...
A cura di Giuliano Pavone
METRO Academy arriva per la prima volta a Roma e si propone di essere un punto di riferimento per tutti i professionisti della ristorazione e dell’accoglienza. METRO Academy è infatti una...
Una giornata con le manine in pasta: siamo in Romagna ed è qui che s’impara sin da piccoli la divertente arte della piadina fatta in casa. Una tecnica semplice che possono affinare anche i bambini...
Una sfida internazionale che vede protagonista i migliori salumi italiani. Rovagnati, azienda leader nel mondo dei salumi che da generazioni pone la propria tradizione produttiva al servizio della...
Ogni anno vengono “spezzati” oltre 20 miliardi di Kit Kat nel mondo, in un’ora vengono prodotti quasi 100 mila Baci Perugina e mentre si legge questo testo sino a 30 mila persone nel mondo...
Si è svolta all’Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione Carlo Porta di Milano, la sfida dei 10 giovani chef finalisti del Concorso Premio Gallo Risotto dell’Anno....
Sempre al passo con le ultime tendenze del mercato, Partesa ha organizzato per il prossimo 18 aprile, a partire dalle ore 10:30, al Lune Blanche di Preganziol (TV), un corso dedicato al mondo degli...
“Se volete gustarvi una colazione leggera o golosa ed è rimasto un solo Buondì, è meglio che iniziate a correre”, questo il divertente concept che ha ispirato il nuovo spot di Buondì Motta...
Imparare a preparare il cappuccino perfetto andando a lezione dalla vicecampionessa mondiale di Latte art, la tecnica che permette di creare magnifici cappuccini decorati con forme e disegni. Chiara...
Thè San Benedetto lancia Aloha Aloe, un’isola di relax un mare di premi, il nuovo concorso pensato per regalare ai suoi consumatori benessere e divertimento nel luogo esotico per eccellenza!...
Per il secondo anno consecutivo Pedon ha sostenuto l’evento “Pasticceria Francese in Evoluzione”, il corso di pasticceria organizzato da Italian Chef Cooking School, la scuola di cucina...
Acqua Minerale San Benedetto lancia il nuovissimo concorso, “VINCI, ri-VINCI, stra-VINCI” con una formula tutta nuova pensata per premiare i propri consumatori. Dal 14 Marzo al 28 Agosto 2016...
[embed width="560"]https://youtu.be/R6xLcItSJN8[/embed] Guardare la UEFA Champions League insieme al proprio gruppo di amici è una tradizione irrinunciabile per un vero tifoso. È proprio la loro...
Identità Golose si è aperto con importanti novità per la Fondazione Birra Moretti, che quest’anno ha scelto il palco del Congresso più atteso nel mondo dell’alta ristorazione per annunciare...
Sono iniziate le fasi ad eliminazione diretta della UEFA Champions League e Lay’s, per far crescere ancora di più l’entusiasmo tra gli amanti del calcio, offre la possibilità di vincere...
Al via con l’edizione 2016 la collaborazione tra Trentodoc e AIS per il Concorso che tradizionalmente assegna il titolo di miglior sommelier italiano e candida il vincitore alle finali mondiali....
Uno dei più eleganti alberghi di Milano, lo storico Excelsior Hotel Gallia, diventa l'inedita location per un corso tutto dedicato ai panini. La "scuola", battezzata Cantin’ino del Gallia, nasce...
A quasi un anno dal rilancio della linea Highlander, sulla scia del successo dei precedenti concorsi, San Carlo lancia la quarta iniziativa dedicato alle patatine spesse e croccanti dai sapori...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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