Gusto speziato, sapore orientale, mood modernissimo. È questo il mix che caratterizza l’ultima novità nella gamma dei Mixybar di Fabbri: Chai, concentrato che racchiude in uno sciroppo il sapore...
Per chi cerca un nuovo arredo per il proprio locale, ecco Maison Objet, fiera giunta alla sua ventesima edizione. La manifestazione internazionale è volta ai professionisti della decorazione...
Anche gli arredi se cambiano il loro luogo naturale, quello per il quale sono stati pensati, si arricchiscono di significati metaforici… ecco come arredi da “interno” escono all’aperto e...
A cura di Consuelo Redaelli
Un risultato di particolare effetto per questa decorazione ottenuta con la tecnica del Topping e con una spolveratura di cacao. (Tratto da Cappuccino Italiano Latte Art di Franco e Mauro...
Anche questa decorazione è realizzata con la tecnica del topping, derivata da quelle tipicamente utilizzate in pasticceria. (Tratto da Cappuccino Italiano Latte Art di Franco e Mauro...
[embed width="560"]http://youtu.be/B30i7mK__F0[/embed] Nella Latte Art il Topping è uno stile derivato dalle tecniche di decorazione utilizzate in pasticceria. L'azione di un dispenser pieno di...
Per chi è alla ricerca di diverse formule di arredo c'è Tetraodesign (Via Rubino, 20 - 58100 Grosseto, Tel. 0564.1911594). Ogni soluzione proposta mira alla qualità dei materiali e al prodotto...
La Cooperativa Latte Arborea lancia Wey, il primo snack da bere a base di siero di latte e al gusto di frutta. La bevanda si caratterizza per l’origine controllata e di qualità del siero,...
Il prossimo 17 Luglio Caffè Moak darà il via alla prima giornata dei corsi di Latte Art Kids, che daranno modo ai più piccoli di imparare come si decora un cappuccino (ospiti della prima data in...
Gli Chef diventano co-protagonisti del Salone del Mobile quasi al pari dei progettisti, “disegnando” a modo loro percorsi tra food e design. Sono diversi i livelli di interazione fra questi due...
A cura di Consuelo Redaelli
Dare un’impronta teatrale o metaforica al proprio locale, intrattenendo non solo con il cibo ma grazie soprattutto all’arredo narrante è una precisa scelta: attraverso una dimensione narrativa...
A cura di Consuelo Redaelli
È lecito chiedersi come mai, in special modo in tempo di crisi, emergono spesso esigenze di rinnovamento; questa necessità può sembrare di controtendenza ed anacronistica. In realtà la crisi crea...
A cura di Consuelo Redaelli
Ferro, legno, corda: materiali semplici che reinventano oggetti di uso comune. Una collezione di pouf e tavolini in tondino di ferro e intreccio di cime in Poliestere HT tinto in pasta, si mescolano...
I divani di Pannelli Dogati nascono esclusivamente per arredare locali come bar e discoteche. Hanno rifiniture di pregio, linee eleganti, donano il massimo comfort e questo grazie alle imbottiture...
“PER” è l’acronimo di Percorsi Enogastronomici di Ricerca, oltre che le prime tre lettere di Perenzin, antica latteria di Bagnolo San Pietro di Feletto (Treviso) che ha da poco inaugurato uno...
Un concept di nuova generazione risponde a molteplici esigenze e soddisfa più target: ciò significa riuscire a essere flessibili nello spazio, grazie ad un layout fluido, creando diverse soluzioni...
A cura di Consuelo Redaelli
Anche questa è una decorazione con la tecnica dell'Etching, che prevede l'utilizzo di un pennino intinto nella crema dell'espresso per applicarla sulla superficie come fosse un colore. (Tratto...
Lactalis Nestlé Prodotti Freschi, joint venture europea tra il Gruppo Lactalis e il Gruppo Nestlé nel settore dei prodotti freschi a base latte, presenta la nuova gamma Perugina Nuvole, un...
L’idea di creare la cucina a vista in ambiti commerciali/retail potrebbe avere una diretta parentela con le differenti cucine di strada di tutto il mondo. Lo Street Food prevede il coinvolgimento...
A cura di Consuelo Redaelli
Chiara Bergonzi, campionessa di Latte Art nonché affermata trainer esperta di caffé, traccia un vademecum a tutto tondo per il bar: dagli errori da evitare ai trucchi per incrementare i...
A cura di Nicole Cavazzuti
Altodesign è il nuovo sito di Bazaar progettazione di interni, per chi cerca stimoli e idee per la realizzazione, la progettazione, il design e l'architettura di discoteche, disco bar, disco pub,...
Elegantissimi privé, divanetti in pelle e tavoli in marmi neri, banconi dalle linee sinuose e tutto il miglior arredamento per discoteche; nell'arredamento locali notturni di AFA Arredamenti non...
L'Industrial, ideato dalla Tecnam Progetti di Rimini, studio di architettura e design, che da oltre 25 anni progetta locali pubblici, e realizzato da AFA Arredamenti, storica azienda di Rimini che...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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