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19/03/2021

Pubblici esercizi: è ora di ripartire

A circa 12 mesi dall’inizio della pandemia da Covid-19, i Pubblici Esercizi sono ancora chiusi o sottoposti a gravose limitazioni orarie. Il DPCM dello scorso 14 gennaio ha confermato la...

A cura di Giulia Rebecca Giuliani

19/03/2021

Dl Sostegni al rush finale

Oggi il provvedimento in Cdm. 60 giorni di tempo presentare la domanda se si soddisfano i requisiti. L’Agenzia delle Entrate conta di pagare tutti coloro che faranno in fretta entro...

A cura di Franco Metta

19/03/2021

Il Caffè Espresso Italiano candidato a Patrimonio Immateriale dell’Umanità

“Accogliamo con grande soddisfazione le parole del Mipaaf a sostegno della Candidatura del Caffè Espresso Italiano a Patrimonio Immateriale dell’Umanità - dichiara Alessandro Cavo, Consigliere...

A cura di DALLE AZIENDE

19/03/2021

Fipe: "Distanza di 2 metri senza basi scientifiche. Basta allarmismi"

“È ora di finirla di complicare l’attività degli imprenditori e diffondere inutile allarmismo tra i cittadini. È gravissimo che le istituzioni preposte alla tutela della salute abbiano messo...

18/03/2021

Fipe paga a Soundreef i diritti musicali dovuti dai locali

“Al fine di sostenere i pubblici esercizi, fortemente colpiti dall'emergenza sanitaria, Fipe ha concluso con Lea, mandataria di Soundreef in Italia, un accordo straordinario grazie al quale per il...

15/03/2021

Crolla l’occupazione nei pubblici esercizi, persi 243mila posti

L’anno orribile della pandemia e delle misure restrittive imposte ai pubblici esercizi presenta il conto. Ed è un conto salatissimo. L’ufficio studi di Fipe-Confcommercio, la Federazione...

12/03/2021

FIPE: il punto di vista di Lavazza sul fuori casa

Un altro importante contributo dal webinar “Il consumatore post pandemia”, organizzato lo scorso 9 marzo da FIPE – Federazione Italiana Pubblici, arriva da Igor Nuzzi,...

11/03/2021

FIPE: il punto di vista di Coca-Cola sul fuori casa

Proseguono gli interventi del webinar “Il consumatore post pandemia”, organizzato lo scorso 9 marzo da FIPE - Federazione Italiana Pubblici. Il tema “Il punto di vista di grandi aziende...

10/03/2021

Tradelab: al webinar di Fipe focus sui comportamenti di consumo fuoricasa

“Il consumatore post pandemia”, il webinar moderato da Luciano Sbraga di FIPE - Federazione Italiana Pubblici, ha mostrato risultati davvero interessanti sul fronte consumatori e relative...

09/03/2021

Webinar FIPE su "Il consumatore post pandemia"

Luciano Sbraga della FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha moderato martedì 9 marzo alle ore 15 il webinar “Il consumatore post pandemia”. La federazione ha messo intorno al tavolo...

09/03/2021

"Mimosa", pubblici esercizi e Polizia fanno rete a difesa delle donne

“In Italia abbiamo un bar ogni 400 abitanti e un pubblico esercizio ogni 250. Una rete di locali che noi vogliamo trasformare in un vero e proprio sistema di controllo del territorio, dedicato alla...

08/03/2021

FIPE: DL-SOSTEGNI, RIVEDERE I CALCOLI

Quali aziende aiutare prima e con quale tempistica. Questi i due aspetti critici da rivedere subito secondo la Fipe-Confcommercio. “La priorità del decreto Sostegni deve essere quella di aiutare...

05/03/2021

Musacci, Fipe: i pubblici esercizi discriminati e dimenticati

Lavorare sulla valorizzazione dei pubblici esercizi. Questo il cuore dell’intervento del vicepresidente vicario di Fipe-Confcommercio, Matteo Musacci, nel corso dell’audizione di ieri, 2 marzo,...

A cura di Maria Elena Dipace

05/03/2021

Nuovo Dpcm, Fipe: "Speranza punisce i bar ma salva la movida selvaggia"

“Se l’intento del nuovo Dpcm era quello di mettere un freno alla movida selvaggia e ridurre gli assembramenti incontrollati del fine settimana, la strada scelta è la peggiore possibile. Il...

05/03/2021

Recovery Plan, Fipe: “Ristorazione vale 21 miliardi di spesa turistica”

“La nuova architettura del Recovery Plan, cristallizzata nelle linee di indirizzo diffuse dal Mef, prevede un incremento dei fondi a sostegno del Turismo e della Cultura che passano da 3,1 a 8...

02/03/2021

Sanremo, Fipe-Confcommercio: “Festival amaro senza pubblico… esercizio”

Ancora poche ore e le note del 71° Festival della Canzone italiana invaderanno le case di milioni di italiani. Tutti sul divano, incollati a seguire uno spettacolo che, come ogni anno, si...

01/03/2021

Recovery plan, Fipe: turismo sostenibile, investiamo su giovani e donne

Il rilancio del Paese passa dallo sviluppo di un turismo che sia realmente sostenibile. E per raggiungere questo risultato, l’Italia dovrà dimostrare di saper rigenerare il proprio tessuto urbano,...

26/02/2021

Ristorazione, Fipe: persi altri 11,1 miliardi nel quarto trimestre 2020

Nel quarto trimestre del 2020 la ristorazione italiana ha perso 11,1 miliardi di euro, chiudendo così con un -44,3% di fatturato rispetto allo stesso periodo del 2019. A certificarlo è l’Ufficio...

24/02/2021

Fipe incontra il ministro Giorgetti: passi avanti su ristori e aperture

Si è tenuta ieri presso il Ministero dello Sviluppo economico una lunga videochiamata tra il ministro, Giancarlo Giorgetti, e il presidente di Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei...

22/02/2021

Fipe: riaprire i ristoranti di sera e nelle città con contagi più bassi

“La riapertura serale, almeno nelle zone gialle, dei pubblici esercizi in grado di garantire il servizio al tavolo non è più rinviabile. È significativo che anche l’Anci, e dunque i sindaci di...

19/02/2021

Cassa integrazione Covid-19 e scenari 2021

Il leit motiv che ha caratterizzato le misure adottate dal Governo nel 2020 per arginare la situazione emergenziale, protrattasi per tutto l’anno, è stato la Cassa Integrazione Covid-19 o più...

A cura di Andrea Chiriatti

19/02/2021

L’annus horribilis della ristorazione italiana

Il 2020, l’annus horribilis della ristorazione italiana, si è chiuso nel peggiore dei modi: 37,7 miliardi di euro di perdite, circa il 40% dell’intero fatturato annuo del settore andato in fumo....

A cura di Giulia Romana Erba

18/02/2021

Anbc (eventi) a Draghi: “Urge un cambio di passo o il comparto morirà”

Rispetto, attenzione e sostegno. Sono queste le principali richieste contenute nella lettera aperta che le associazioni del mondo degli eventi, riunite sotto l’egida di #Italialive, hanno...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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