Quest’anno il Gruppo Caffo, leader in Italia nel campo dei superalcolici, sarà protagonista alla prossima edizione del Sigep, la fiera internazionale della gelateria, pasticceria artigianale, che...
La Grappa Nonino è diventata un caso di studio per la LSE Business Review della London School of Economics, rivista di una delle più importanti Università di Economia al mondo. In “Come...
Marconi 46 è un gin italiano distillato artigianalmente e ottenuto da un'infusione unica nel suo genere di bacche di ginepro, uva moscato, pino mugo, pino cembro, menta, cardamomo e coriandolo...
Come ogni mese Cocktail Art propone su Mixer Planet una selezione delle più belle immagini pubblicate sull’omonimo gruppo Facebook curato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda Bistro di Milano,...
Non c’è gioia più bella che leggere negli occhi di un padre la tenerezza e la riconoscenza per un dono, anche un semplice pensiero, in occasione della Festa del Papà, ricorrenza diffusa in tutto...
A cura di Nicole Cavazzuti
La Giuria del Premio Nonino, presieduta da V.S. Naipaul, premio Nobel per la Letteratura 2001, e composta da Adonis, John Banville, Ulderico Bernardi, Peter Brook, Luca Cendali, Antonio R. Damasio,...
Il sito FQMagazine de il Fatto Quotidiano propone 14 ricette di altrettanti cocktail, firmati da grandi bartender. E indica anche i luoghi dove poter assaggiare i drink. Ecco la lista delle proposte,...
Nel popolo dei bartender crescono quelli che hanno capito le numerose opportunità data dall’utilizzo della grappa nella mixology trovando il modo per valorizzare questo distillato anche miscelato....
A cura di Manuel Messina
Targetizzata, denigrata, dimenticata anche. Ma noi la vogliamo raccontare miscelata. Parliamo di grappa: un distillato tutto italiano già dalle linee guida di produzione che prevedono esclusivamente...
A cura di Manuel Messina
La grappa è sempre più spesso usata anche nella mixology. Ecco allora la ricetta di un drink che conferma la tendenza: il Negroni alla Candolini Ruta. Ingredienti: 2 cl Grappa Candolini Ruta 3 cl...
A cura di Manuel Messina
Da New York a Londra,dalle spiagge di Rio de Janero a quelle di Taormina. E ancora Parigi, Mosca e New Delhi. È il calendario 2017 firmato dalla Distilleria Caffo e dedicato al Vecchio Amaro del...
My Spirits si è fatto in 3: Roma, Bologna e Milano. “Tre scenari diversi nei quali abbiamo cercato di individuare location capaci di enfatizzare l’importanza che Partesa dedica al segmento...
A cura di Maria Elena Dipace
Per salutare il 2016, la redazione di Mixer Planet ha ripassato in rassegna le bellissime immagini pubblicate nell'ultimo anno nella rubrica Cocktail Art, che ogni mese propone una selezione delle...
A cura di Nicole Cavazzuti
Appuntamento di dicembre con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che propone una selezione delle più belle immagini tratte dall’omonimo gruppo Facebook curato da Diego Ferrari, barmanager...
A cura di Stefano Fossati
È ungherese, fa la barlady a Londra da 6 anni e sarà la nuova ambasciatrice dello stile italiano del bere miscelato o mixology secondo Fabbri 1905, Anett Malomhegyi, eletta il 7 dicembre Lady...
A cura di Nicole Cavazzuti
E' di Gianluca Iacobelli, barman dell'Ambaradam Pub di Troia, l'immagine scelta dalla redazione di Mixer Planet per rappresentare quelle pubblicate nella più recente puntata della rubrica...
Dall’Himkok, speakeasy - laboratorio di Oslo dove il bar manager è Antonio Naranjo Nevares - la ricetta di un cocktail che rappresenta al meglio la miscelazione con l’akvavit di Himkok e che...
A cura di Manuel Messina
Per scaldare i primi giorni d’Autunno, questo mese andiamo alla scoperta di un inaspettato lato caldo della Norvegia: l’Himkok, speakeasy - laboratorio di Oslo dove il bar manager è Antonio...
A cura di Manuel Messina
È una storia di famiglia di 4 generazioni. L'azienda nasce negli anni '40, il fondatore Bepi Tosolini apre in quegli anni la sua prima piccola distilleria. Era un sogno che diveniva realtà, la sua...
A cura di Maria Elena Dipace
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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