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17/05/2019

A Fiasconaro il Premio Eccellenza dell'Università di Palermo e Catania

Il Comitato dell’Università di Palermo e di Catania ha selezionato Fiasconaro come azienda vincitrice del Premio Eccellenza tra quelle del settore “food and beverage”. Tra le motivazioni che...

A cura di DALLE AZIENDE

09/05/2019

Inaugurata a Milano la sede dell'Università della Birra

Università della Birra, il polo di formazione professionale promosso da HEINEKEN Italia, ha inaugurato ieri la propria sede in via dei Canzi 19 a Milano (quartiere Lambrate). Un modello formativo...

A cura di DALLE AZIENDE

08/05/2019

Al via a Milano l'Università della birra, voluta da Heineken Italia

Inaugurata ufficialmente a Milano l'Università della birra, il polo professionale promosso da Heineken Italia e rivolto agli operatori del settore. L'Università, che ha sede nel quartiere di...

08/05/2019

Dibevit porta al Food Festival le birre americane Lagunitas

Le atmosfere magiche della California, custodite dalle straordinarie bionde di Lagunitas, uno dei brand che ha rivoluzionato il mondo birrario americano, arrivano a Padova, al Palazzo della Ragione e...

A cura di DALLE AZIENDE

03/05/2019

Come possono tutelarsi le aziende dalle fake news?

La disinformazione, purtroppo, corre veloce. Sovente più della verità. Cosa fare allora per contrastare questo fenomeno, quando tocca aree di nostro interesse? Cosa posso fare se la mia azienda o...

29/04/2019

Unigrà lancia OraSì OroGiallo, bevanda con proteine di pisello giallo

Unigrà lancia OroGiallo OraSì, bevanda con proteine di pisello giallo che rappresenta la prima e unica alternativa proteica alla soia. Una novità assoluta che, oltre ad arricchire e dare nuovo...

A cura di DALLE AZIENDE

13/04/2019

Oli essenziali e cocktail: Lorusso spiega gli usi da Officine Riunite

Oli essenziali e cocktail: un binomio vincente. Tant’è che sempre più barman li usano e sperimentano con soddisfazione. E voi? Vi interessa forse conoscere le applicazioni concrete degli oli...

A cura di Nicole Cavazzuti

12/04/2019

La californiana Lagunitas alla Milano Design Week con Floristeria

Ha da sempre fatto della libertà il tratto distintivo del suo carattere. E chi ama la libertà condivide le emozioni. Così, Lagunitas, il celebre brand che ha rivoluzionato il mondo birrario...

A cura di DALLE AZIENDE

11/03/2019

Rigoni di Asiago, 50 milioni di euro per crescere sui mercati esteri

Rigoni di Asiago lancia un nuovo piano di sviluppo incentrato sulla crescita della quota di fatturato estero, rimodulando la propria posizione finanziaria. Il Gruppo vicentino, leader in Europa...

A cura di DALLE AZIENDE

28/02/2019

Sensory Games: il manuale della comunicazione innovativa

Sensory Games è il primo libro dedicato all’innovazione nella comunicazione frontale di cibi e bevande che offre tecniche e strumenti basati sulle scienze sensoriali per generare velocemente...

A cura di DALLE AZIENDE

19/02/2019

Bonus pubblicità: operativo il credito d’imposta

Dal 22 settembre è possibile presentare la domanda per accedere al credito d’imposta del 75% del valore incrementale degli investimenti effettuati sulla stampa on-offline e sulle emittenti radio...

A cura di Walter Pugliese

11/02/2019

Acque Minerali d’Italia sceglie Gitto Battaglia 22 per la sua comunicazione

Il gruppo del beverage della famiglia Pessina ha ufficialmente affidato l’incarico di curare la sua comunicazione creativa all'agenzia “Gitto Battaglia 22” di Milano, la nuova realtà fondata...

A cura di DALLE AZIENDE

30/01/2019

OraSì Barista, la nuova linea di bevande vegetali dedicate alla caffetteria

L'azienda Unigrà sbarca nel canale bar grazie al lancio di una nuova ed esclusiva linea di referenze rivolte al mondo della caffetteria firmata da OraSì, il suo brand dedicato al mondo di prodotti...

A cura di DALLE AZIENDE

29/01/2019

Il Cornetto Algida festeggia 60 anni

Nato a Napoli 60 anni fa come gelato artigianale, dal 1959 il Cornetto Algida è diventato l'icona del gelato industriale e il numero uno fra i gelati da passeggio, in Italia e nel mondo. Un successo...

29/01/2019

Viaggio nella storia degli alimenti simbolo della colazione italiana

Latte, caffè, fette biscottate, muesli, merendine, marmellata e crema spalmabile. E poi torte, cereali, biscotti. La colazione italiana ha una tradizione antichissima che ci riporta molto indietro...

A cura di DALLE AZIENDE

21/01/2019

Rimini, l'Italia vince il Mondiale juniores di pasticceria

L'Italia si è aggiudicata - nel corso della 40ma edizione del Sigep, il Salone internazionale della gelateria e della pasticceria - il Campionato mondiale juniores di pasticceria. Protagonisti del...

16/01/2019

Univerbar presenta la nuova linea plus al Sigep

Univerbar debutta a Sigep. Dal 19 al 23 gennaio, l’azienda di Galliera Veneta (PD) specializzata nella produzione di lavabicchieri e lavapiatti per uso professionale, sarà presente per la prima...

A cura di DALLE AZIENDE

09/01/2019

Sigep 2019: da Bologna al Mozambico, la gelateria solidale è realtà

A un anno dalla partenza del progetto, il training center di pasticceria e gelateria aprirà le sue porte a marzo 2019 nella piccola città di Ressano Garcia in Mozambico. Nel mentre a partire da...

A cura di DALLE AZIENDE

04/01/2019

Unigrà, qualità prima di tutto

Nel 2018 una crema vegetale UHT ha contribuito ad arricchire il portafoglio prodotti a marchio Qualitaly: QualyCream è una crema vegetale non zuccherata che può essere utilizzata, in alternativa...

A cura di DALLE AZIENDE

18/12/2018

Olio, ecco la guida per conservarne le qualità a casa e al ristorante

L'olio è buono e salutare se mantiene integre le qualità dal campo fino alla tavola. Arriva il vademecum che aiuta i consumatori a salvaguardare le caratteristiche dell'olio extra vergine d'oliva,...

17/12/2018

illy apre a Tel Aviv una nuova filiale dell’Università del Caffè

illycaffè rafforza la sua presenza in Medio Oriente con l’apertura a Tel Aviv di una nuova filiale dell’Università del Caffè, il polo di formazione che dal 1999 si prefigge di promuovere e...

13/12/2018

TWC Junior: in giuria anche il campione italiano di gelato al tiramisù

Si avvicina il fine settimana della Tiramisù World Cup Junior, che si tiene a Treviso il 15 e 16 dicembre, e che vede sfidarsi bambini e ragazzi dagli 8 ai 13 anni di età nella sfida per chi fa...

A cura di DALLE AZIENDE

11/12/2018

illy apre a Tel Aviv una nuova filiale dell’Università del Caffè

illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità,rafforza la sua presenza in Medio Oriente con l’apertura a Tel Aviv di una nuova filiale dell’Università del...

A cura di DALLE AZIENDE

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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