Riapre dopo la pausa estiva la stagione formativa Ascom che, oltre alla possibilità di personalizzare e studiare percorsi ritagliati sulle singole esigenze aziendali, offre una proposta di quasi 150...
A cura di DALLE AZIENDE
Ordinare e richiedere a casa il pranzo, la cena oppure un semplice spuntino, è un fenomeno in continua crescita che conferma le potenzialità del settore della food delivery. Lo stile di vita sta...
A cura di DALLE AZIENDE
"Da oggi in avanti scrivere recensioni false non sarà più solo un danno a svantaggio di tanti ristoratori bravi e onesti, ma, finalmente, anche un crimine riconosciuto dalla legge italiana. Tutto...
Hygge e multitasking. Niente paura, nessuna parolaccia, sono solo i due cardini su cui si basa il panorama di ristoranti e locali di Copenaghen, capitale di uno dei paesi più felici al mondo. Sarà...
A cura di Manuel Messina
Il mercato del food&beverage sta cambiando in base a nuove regole dettate dalla realtà digitale, che connette le persone ma solo virtualmente, accresce aspettative, influenza i gusti e le...
A cura di Paola De Felice
La Giuria internazionale di Pentawards – il più accreditato concorso mondiale dedicato al pack design – ha appena annunciato i vincitori 2018. Il prestigioso Diamond Pentaward Best of Show 2018...
A cura di DALLE AZIENDE
Alcuni organi di stampa hanno riportato la notizia che il giudice ha negato l’amministrazione controllata alla società distributrice di buoni pasto Qui! Ticket dichiarandone il fallimento. Aldo...
Nel cuore della vecchia Milano apre nuovamente a settembre la Taverna Moriggi, lo storico ristorante al pian terreno di “Palazzo dei Morigi”, uno degli edifici più antichi di tutta la città,...
A cura di DALLE AZIENDE
Più di un italiano su quattro (il 26%) reputa scarsa la qualità del cibo offerto nelle mense delle scuole. E' il dato emerso da un'indagine Coldiretti/Ixè diffusa in occasione dell'inizio...
Deliveroo, il servizio di food delivery che consente di gustare comodamente da casa o in ufficio i piatti dei propri ristoranti preferiti e che offre anche Deliveroo for Business, servizio di...
A cura di DALLE AZIENDE
Starbucks ha scelto il maestro gelatiere torinese Alberto Marchetti per realizzare tre esclusivi gusti di gelato, serviti in anteprima mondiale nella Reserve Roastery, che verranno preparati freschi...
A cura di DALLE AZIENDE
Seeds&Chips, The Global Food Innovation Summit, evento di riferimento a livello mondiale per il settore dell’innovazione della filiera agroalimentare, inaugura una nuova sede a San Francisco:...
Burger King ha aperto oggi il suo secondo ristorante torinese, in Corso Novara 5, che va ad aggiungersi a quello già presente all’interno del Parco Commerciale Dora di Via Treviso. Il nuovo punto...
A cura di DALLE AZIENDE
Pizza: basta la parola per far venire l’acquolina in bocca. Sono pochi e semplici gli ingredienti alla base di questa prelibatezza, esportata dall’Italia in tutto il mondo: acqua, farina,...
A cura di DALLE AZIENDE
Le Conserve della Nonna, realtà produttiva italiana nata a Ravarino (Modena) nel 1973, continua ancora oggi a portare avanti l’antica tradizione delle conserve di pomodoro. Con la passione e...
A cura di DALLE AZIENDE
Se è vero che a mezzogiorno più del 30% utilizza il suo tempo unicamente per mangiare, è pur vero che quasi il 50% degli intervistati dedica al cibo solo una parte del tempo scegliendo di svolgere...
A cura di Maria Elena Dipace
Il 9 maggio 2018 è entrato in vigore il D.Lgs. 231/2017 che adegua la normativa nazionale e sanziona la violazione delle disposizioni previste dal Regolamento UE 1169/2011, volto ad assicurare una...
A cura di Giulia Rebecca Giuliani
Caffè Moak, caffè ufficiale della quarta edizione di “Straordinario”, il festival dedicato al cibo da strada che giovedì 30 agosto ha messo insieme, nello splendido anfiteatro naturale della...
A cura di DALLE AZIENDE
Dall’unione perfetta tra il pomodoro Mutti, che racchiude tutta la freschezza e la dolcezza del pomodoro 100% italiano, e le migliori materie prime della nostra tradizione, nascono i Sughi Semplici...
A cura di DALLE AZIENDE
C’è un Marchio che da sempre rappresenta alta qualità e tradizione italiana: FINI, un nome storico che da Modena ha portato sulle tavole di tutto il mondo prodotti ormai divenuti dei veri must...
A cura di DALLE AZIENDE
Dopo il successo della Pinsa romana, Lanterna, storico marchio ligure di prodotti da forno surgelati, parte del gruppo belga Vandemoortele, torna a celebrare la tradizione gastronomica italiana con...
A cura di DALLE AZIENDE
CODICE SENSORIALE DEL GELATO Il Codice sensoriale del gelato è il primo libro che rivela il metodo di analisi sensoriale del gelato artigianale italiano edito in doppia lingua, italiano e inglese,...
A cura di Maria Elena Dipace
Provenienti da tutto il mondo, i più qualificati produttori di cibi e bevande artigianali si danno appuntamento nel cuore di Londra per dar vita all’edizione 2018 della Speciality & Fine Food...
A cura di DALLE AZIENDE
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