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20/02/2020

Acqua S.Bernardo con TheOneMilano, salone del prêt-à-porter femminile

Acqua S.Bernardo, apprezzata sin dal 1926 per la sua leggerezza e per le eccellenti caratteristiche organolettiche, rappresenta la perfetta unione di qualità, tradizione ed eleganza. Questi...

A cura di DALLE AZIENDE

19/02/2020

Un nuovo look per Thè San Benedetto

San Benedetto, azienda leader in Italia nel beverage analcolico, dedica ai propri consumatori un importante restyling della linea Thè. Un nuovo abito che ha donato al prodotto una silhouette...

A cura di DALLE AZIENDE

16/02/2020

L’importanza delle decisioni data-driven nel Foodservice

Il mercato del fuoricasa evolve continuamente. Da una parte i mutamenti sociali e le nuove abitudini guidano le scelte dei consumatori, e dell’altra l’offerta che si fa più articolata e moderna....

06/02/2020

Ristorazione 4.0, dove il digital manager conta quanto lo chef

Il mondo della ristorazione investe sul futuro e apre le porte ai millennials. Grazie al progetto “Ristorazione 4.0, la Buona scuola è servita”, ideato da Fipe-Confcommercio, gli studenti di sei...

05/02/2020

7000 dipendenti Bacardi out of office per l'iniziativa Back To The Bar

Domani, giovedì 6 febbraio, 7.000 dipendenti Bacardi in tutto il mondo attiveranno sulle e-mail l'opzione "fuori ufficio" per recarsi nei bar di oltre 100 città, alla scoperta delle novità e delle...

A cura di DALLE AZIENDE

04/02/2020

Ristoranti cinesi, TheFork si unisce alla campagna #iovadoalcinese

In drastico calo le prenotazioni online dei ristoranti asiatici. A segnalare il dato è TheFork, app numero uno per scegliere e riservare il ristorante. La discesa è iniziata a partire dal 20...

A cura di DALLE AZIENDE

04/02/2020

Gin: altro che sboom, è ancora mania!

Gli scettici si dovranno ricredere: è ancora gin mania. E l’affluenza all’ultima edizione del theGINday lo dimostra. “La kermesse anche quest’anno ha richiamato barman da tutta Italia grazie...

A cura di Nicole Cavazzuti

29/01/2020

Ristoranti, meglio kids friendly o children free? Ricerca Doxa–TheFork

Ristoranti kids friendly o ristoranti children free? Mentre continua il dibattito su questo tema, TheFork, tra le principali app per la prenotazione di ristoranti nel mondo, ha collaborato con BVA...

A cura di DALLE AZIENDE

22/01/2020

Calendario fitto di novità per TheLab by Délifrance

Si è appena concluso un anno di successo per il TheLab by Délifrance, un format innovativo, un incubatore di idee dove attraverso momenti di condivisione e confronto prendono vita nuove ideee...

A cura di DALLE AZIENDE

16/01/2020

Bollicine: aumenta l'infedeltà dei consumatori

L’aria torna frizzante. Dopo una stagione difficile, le bollicine non solo consolidano il buon risultato ottenuto lo scorso anno, ma – in linea con l’andamento complessivo del mercato e più in...

A cura di Chiara Bandini

13/01/2020

San Benedetto presenta Thè Zero Zucchero in lattina sleek total black

San Benedetto presenta il nuovo formato lattina sleek 33cl per la linea Thè Zero Zucchero (disponibile nei gusti pesca, limone e verde), freschi e leggeri, ideale per chi ama prendersi cura di sé....

A cura di DALLE AZIENDE

07/01/2020

TheFork, i dieci trend del 2020 al ristorante

Cosa mangeremo al ristorante nei prossimi 12 mesi? TheFork, principale app di ricerca e prenotazione dei ristoranti online al mondo, ha analizzato le tendenze che emergono a livello globale sulla...

A cura di DALLE AZIENDE

15/12/2019

Sulla bocca di tutti: recensioni online e sentiment degli utenti

Se oggi più che mai ristorazione fa rima con recensione, mettiamoci però l’animo in pace: la pratica di descrivere e valutare il cibo non è usanza recente. Un esempio per tutti?Prendiamo...

A cura di Carmela Ignaccolo

05/12/2019

TripAdvisor e TheFork: l’impatto sui ristoranti italiani è di 2 miliardi di euro

L’impatto TripAdvisor e TheFork sui ristoranti italiani è di 2 miliardi di euro. Generati 15.500 posti di lavoro diretti e indiretti   TripAdvisor e TheFork hanno contribuito a generare quasi...

04/12/2019

The Coffee Hunter Exhibition al flagship store Faema

The Coffee Hunter Exhibition è la mostra fotografica realizzata dai fotografi Flavio & Frank, frutto del viaggio in Uganda all’interno del progetto di “coffe hunting” ideato da Francesco...

A cura di DALLE AZIENDE

26/11/2019

Digital transformation e ristorazione: ecco il nuovo TheFork Manager

A poco meno di 5 anni dal lancio in Italia, TheFork, piattaforma di prenotazione dei ristoranti leader in Europa e sussidiaria di TripAdvisor, ha lanciato oggi in Italia la nuova versione del suo...

A cura di DALLE AZIENDE

25/11/2019

Heath&Heather, il tè verde biologico per ricette speciali

Nel 1920 i fratelli Samuel e James Ryder danno vita a HEATH&HEATHER, una sorta di antica “Compagnia delle erbe biologiche”, con lo scopo di fornire efficaci rimedi erboristici e soluzioni...

A cura di DALLE AZIENDE

20/11/2019

Miglior mixologist, Marcus Fredriksson vince la competition Montenegro

The Vero Bartender, la competition internazionale promossa da Amaro Montenegro, ha incoronato ieri Marcus Fredriksson come miglior mixologist a livello internazionale, facendo di Milano la capitale...

A cura di DALLE AZIENDE

20/11/2019

Arriva il Calendario dell'Avvento di Theresianer

Inizia il conto alla rovescia …con una delle specialità Theresianer nel periodo invernale: anche quest’anno infatti Theresianer rilancia la sorpresa e il divertimento con il Calendario...

A cura di DALLE AZIENDE

31/10/2019

Italia al vertice in Europa per crescita di ristoranti vegani

E’ l’Italia il Paese ad aver registrato in Europa l’aumento più forte di prenotazioni presso i ristoranti che offrono anche piatti vegani. A dirlo un sondaggio condotto da The Fork, che rivela...

15/10/2019

La forza dell'assenzio nei drink

Chiariamolo subito: l’assenzio è tornato in auge, ma è un distillato di nicchia. Un prodotto ancora misterioso per i consumatori e poco noto persino tra i barman. Perché è un amaro...

A cura di Nicole Cavazzuti

11/10/2019

Riscaldare all'aperto: il sistema Thermologika Soleil System

Robusta e resistente anche alle condizioni climatiche più avverse, la nuova lampada a raggi infrarossi THERMOLOGIKA SOLEIL SYSTEM è la proposta VORTICE per sfruttare al meglio, soprattutto con i...

A cura di DALLE AZIENDE

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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