Anche quest’anno illycaffè, Barcolana presented by Generali e Harry’s Piccolo organizzeranno insieme Barcolana Chef. L’evento, giunto alla quinta edizione, unisce la vela & l'alta cucina e...
A cura di DALLE AZIENDE
Dopo il successo dello scorso autunno di Cremosa al gusto gianduia, Caffarel amplia la linea di creme spalmabili Caffarel dedicata al mercato ho.re.ca. con una golosa referenza che soddisfa le...
A cura di DALLE AZIENDE
Coca-Cola HBC Italia si beve Laurisia. La compagnia parte del gruppo Coca-Cola HBC ha sottoscritto un accordo preliminare per l'acquisizione dell’azienda di acque minerali e bibite attualmente...
Coca-Cola HBC Italia, parte del gruppo Coca-Cola HBC, ha sottoscritto un accordo preliminare per l'acquisizione di Lurisia, azienda di acque minerali e bibite attualmente controllata congiuntamente...
Il Dow Jones Sustainability Index 2019 – punto di riferimento globale per la sostenibilità nelle aziende – ha valutato Coca-Cola HBC l’azienda beverage più sostenibile d’Europa. Questa è...
A cura di DALLE AZIENDE
La più grande pasticceria d’Italia si appresta a riempire Milano di dolcezza: ecco le attività 2019 da non perdere. Il cioccolato, il salato, i “senza”, i cocktail e i grandi nomi: sono...
A cura di DALLE AZIENDE
Dopo 10 ore di digiuno notturno il nostro organismo ha fame e sete. E così, al primo pasto della giornata utilizza in modo molto più “efficiente” e immediato i nutrienti che vengono assunti...
A cura di DALLE AZIENDE
Un crocevia di cucine. Come dopotutto lo è anche la sua posizione geografica nel cuore dell’Europa. La gastronomia svizzera, infatti, risente degli influssi delle importanti cucine dei paesi...
A cura di Fabio Verona
Il 21 e 22 settembre La Perla di Torino approda nel capoluogo lombardo per Sweety of Milan & Chocolate, la manifestazione che porta a Milano il meglio della pasticceria internazionale e che...
Coca-Cola HBC Italia, principale imbottigliatore dei prodotti a marchio The Coca-Cola Company sul territorio nazionale, ha inaugurato oggila nuova linea di produzione asettica per...
A cura di DALLE AZIENDE
Igor Boccardo, torinese, classe 1969, è il nuovo amministratore delegato di Genagricola SpA, holding agroalimentare di Generali Italia e maggiore azienda agroalimentare Italiana con una superficie...
A cura di DALLE AZIENDE
Grezzo Leone è il nuovo cioccolato non raffinato, connotato da un aspetto opaco e screziato e una piacevole granulosità, data dalla granella delle fave di cacao, caratteristiche che lo rendono un...
A cura di DALLE AZIENDE
Cioccolami. Cioccolatini per sedurre, il libro che porta la firma di Paolo Griffa, brillante executive chef del ristorante Petit Royal, Grand Hotel Royal & Golf di Courmayeur (Aosta). Il libro,...
A cura di Maria Elena Dipace
Confagricoltura ha bandito la prima edizione del Premio Nazionale per l’innovazione nel settore dell’agricoltura, rivolto alle imprese agricole che abbiano sviluppato o implementato soluzioni...
A cura di DALLE AZIENDE
Si tinge d’argento e di bronzo l’estate per I Feudi di Romans. Sontium 2016 ha ottenuto la prestigiosa Silver Medale il Pinot Grigio si è aggiudicato la Bronze Medal nel concorso International...
A cura di DALLE AZIENDE
Coca Cola potrebbe entrare nel mondo del vino. Secondo indiscrezioni rimbalzate dai media australiani e riportate da The Drink Business, la compagnia di Atlanta avrebbe bussato alla porta del colosso...
Perché gli italiani vanno al bar? Secondo l’Ufficio Studi Fipe soprattutto per fare colazione: 5,4 milioni di persone consumano qui tutti i giorni il primo pasto della giornata, con una spesa...
A cura di Maria Elena Dipace
Se anche le ‘Gocciole al Cioccolato’ oggi vengono proposte con la farina integrale, allora davvero qualcosa sta cambiando nelle abitudini alimentari degli italiani anche nel momento della...
A cura di Maria Elena Dipace
Molecola, la prima cola 100% Made in Italy ispirata a un’antica ricetta piemontese di fine Ottocento riscoperta da Francesco Bianco e Graziano Scaglia, dice no alla plastica. Da questa estate...
A cura di DALLE AZIENDE
Fabbri 1905, la storica azienda bolognese che da centoquattordici anni porta nel mondo la qualità del dolce italiano, rinnova la collaborazione con il Comitato Leonardo per i Premi di Laurea 2019....
A cura di DALLE AZIENDE
Il gelato di Grezzo Raw Chocolate si rinnova ed esce con una nuova versione, la 3.0, che raggiunge livelli ancora più elevati di gusto, cremosità, appagamento, leggerezza e non in ultimo...
A cura di DALLE AZIENDE
Coca-Cola HBC Italia ha pubblicato il 15° Rapporto di Sostenibilità dell'azienda, intitolato il "Il nostro viaggio insieme" che certifica i risultati raggiunti nelle aree ambiente, luogo di...
A cura di DALLE AZIENDE
E' Collet lo champagne che affianca lo chef Mauro Colagreco al Mirazur di Mentone, fresco vincitore dell'edizione 2019 della classifica dei World's 50 Best Restaurants. Quest'anno, fra l'altro, lo...
A cura di DALLE AZIENDE
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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