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24/09/2014

Nasce Akita, il bar “dog friendly”

Il nome dice molto, se non già tutto, del suo innovativo format: si chiama infatti Akita, in onore della famosa razza di cani giapponese, il locale dall’anima dog-friendly recentemente aperto a...

15/09/2014

Narcis Matei, musica trance e manicaretti italiani

Danimarca, Viborg. Narcis Matei fa parte del collettivo musicale Matthew Norrs. Vive una vita molto attiva, gestisce il Restaurant Italia, produce brani electro e trance. Fa il dj. Ed è un esperto...

06/09/2014

Marc Jacobs Cafè e l'aperitivo da… cani

A Milano si sa, l’aperitivo è un vero e proprio rito che chiude una giornata di lavoro. Quanti però si sentono in colpa a tirar tardi con un cocktail in mano quando a casa li aspetta un amico...

18/07/2014

Nei ristoranti Old Wild West si gioca con i personaggi di Looney Tunes

Old Wild West, la più grande catena di steak house in Italia, pensa alle famiglie e lancia una nuova promozione dedicata ai più piccoli. Dal primo agosto al 30 settembre 2014, nei ristoranti...

19/02/2014

Cani al bar. I consigli per i gestori e il bon ton del perfetto padrone

Comportamenti.  Il bon ton del perfetto padrone ✔ Deve tenere l’animale legato al guinzaglio al suo fianco, in modo che non ostacoli i camerieri e gli altri clienti del locale ✔ Deve curare...

19/02/2014

Animali al bar. Il Manuale sulle norme igienico-sanitarie

Con guinzaglio e museruola gli animali possono entrare nei bar o nei ristoranti. Ma l’ultima parola spetta al gestore Il provvedimento richiamato a fine ottobre nel ponderoso Manuale sulle norme...

A cura di Manuela Falchero

09/01/2014

Animali nei Pubblici Esercizi, le novità del Manuale di Corretta Prassi Operativa

Tra le tante disposizioni contenute nel Manuale di Corretta Prassi Operativa della FIPE, ce n’è anche una riguardante l’ammissione degli animali, in particolare dei cani, nei pubblici...

28/05/2013

L'Avvocato. Io non posso entrare?

Facciamo chiarezza sul controverso tema del divieto di introdurre cani all’interno dei locali pubblici Gentile Avvocato... Sono titolare di un bar-ristorante e mi è capitato di sentire opinioni...

A cura di Cinzia Calabrese

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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